大盛 豚中華そばを餃子２個とライスのセットで頂きま...
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お昼過ぎに伺いました。
いつも通りかかった際に車が止まっているのできになっていました。
今回も駐車場埋まっていて、川沿いに路上駐車しました。
（禁止区域ではありません。
）まあまあ狭いのでお店にクレームでも来ないかちょっと心配になりましたが、他にも続々と路駐の車が。
お昼過ぎでしたが、ほぼ満席でした。
入り口の券売機でメニュー選ぶのですが、初めてなのでどれがオススメなのか、こってり、あっさり、トッピング、麺の太さなど想像で選ぶしかなく、ガチャ感がハンパなかったです。
券売機周りに写真は貼ってあるのですが、そこにメニューのおおまかな内容が書いてあると、券売機渋滞が起こらなくて済むかもしれないですね。
今回、豚中華そば あぐにのせ 980円を注文。
まず思ったのが、お昼時のラーメンでこの待ち時間は致命的かと。
サラリーマンが多くいる地域でもないので、純粋に並んでもラーメンが食べたい人にはいいかと思います、、自家製麺、、全粒粉ツルツルでもない、モチモチでもない、食感が何かと似てる似てると思ったのですが、春雨のコシに似ている。
コリコリとした歯切れの良い変わった食感でした。
スープは豚と書いてますがとてもあっさり。
私はもっと出汁が効いていても良かったです。
チャーシューは生ハムのように薄くスライスされていて食べやすかったです。
後から分かったのですが、鶏系のラーメン屋さん系列店だったのですね。
鶏そばを頼めば良かったかな、、こってりを求めている方には物足りないと思います。
粟国全部のせをオーダー醤油ベースのスープは少し甘め腰はありませんがスープを吸い込んだ麺はいい感じただ食べ進めると少し飽きが…開店まもないので改善に期待‼️またしばらくしたらいきます。
| 名前 |
あぐに製麺所 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8883-6498 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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大盛 豚中華そばを餃子２個とライスのセットで頂きました。
ごわごわした細麺が醤油ベースのスープと旨く絡みます特徴的なのはサクサクのメンマ？はじめての食感でよかったです。