ムラはありますが基本的に美味しいお蕎麦をいただけま...
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道の駅なかやま です～🙆そば処 こねこね亭に、久しぶりに寄りました～午後２時前...お腹空いた😂ということで、もりそば(大盛)をたのみました🙌少し固ゆでのそば！で、ワサビは自身でおろしてから...美味しかったです～👏美味しいそば...ごちそうさまでした～🙆
いわゆる蕎麦喰いマニアではないので、味の微妙な違いを表現できませんが、真摯に蕎麦と向き合っている感じが伝わってきます。
味の好みは評価する人によって変わりますが、オープンキッチンで釜茹でされている蕎麦と向き合う料理人の姿から受ける印象は変わらないのでは。
細麺ですが、コシがあり山芋の配合が多いのでしょうか少し粘りもあり美味しいです。
蕎麦が苦手な人には天丼とかもあります。
ただ他のメニューも含め、少々お値段が高いのともう少し蕎麦の香りがあったらなぁと思います。
時期によってそば粉が変わるでしょうから、ムラはありますが基本的に美味しいお蕎麦をいただけます。
美味しい時は本当に美味しい、
蕎麦打ち体験と食堂で蕎麦を頂くことができます。
蕎麦打ちはお店内のレジで申し込むとできるようです。
まずはレジで食券を買います。
「もりそば大￥９００」と「天もりそば￥１２００」「日替わり定食￥８７０(数量限定)」・・・etc.店内はカウンター席メインで、周囲にテーブル席もあります。
地元の方と思われるスタッフが丁寧に対応してくれる素朴な感じのお店です。
お客さんは結構頻繁に出入りしています。
蕎麦を目当てにおいでる常連さんもいらっしゃるようです。
もりそばが出される前に、薬味とお汁が先出しされます。
もり蕎麦のわさびは、おろし金と共に切り分けられた根っこが出てきますので自分で納得がいくように摩り下ろして使います。
これ、けっこういいです。
肝心の蕎麦は細めながら腰のしっかりしたの更科系おそばで、とてもおいしいです。
日替わり定食はご飯、煮物や揚げ物、漬物にお蕎麦がつきます。
どれも手作り感があって美味しいし、コスパも良好です。
ここを通るとついつい寄ってしまう気持ちがわかりました。
もう少し香りと風味があれば(^_^;)新蕎麦ならもっと美味いと思います。
薬味も程よく、ツユも旨しワサビは提供されるのは、全てすりおろして使って、多目に付けるのをオススメします。
地元中山産のそば粉を使い、九一の割合で打っているそうです。
通りがかりにランチを食べることが多いです。
まずまず美味しいと思います。
そばはプラス300円で大盛りを選ぶことが出来ます。
一年程前にリニューアルして道の駅となり、値段が上がり、割安感が減ったので星四つの評価です。
以前は盛蕎麦の時、生のわさびが出て、自分で擦っていました。
今はどうなのかな？
20190721高知から松山へ移動中やさに入ったお蕎麦屋さんです。
閉店30分前なのに快く入れてくださいました。
ここはまずわさびは自分で擦ります、わさびと蕎麦の香りが口全体に広がります。
喉越しも良かったです。
中山に立ち寄ったら、ほぼ必ず寄って行きます。
もりそば大1,200円と高めですが9割蕎麦で生わさび付き。
わさびを好きな量おろして乗っけて幸せになれます。
蕎麦湯も残さず飲んでください。
本格的なそば打ち体験が出来る場所で、広いスペースもあり、団体で申し込みました。
小さい子どもでも出来る事が多く、とても良い体験が出来ました。
打ちたての蕎麦の美味しいこと！✨
店の雰囲気も落ち着いていた。
盛りそばは最高。
今日も、盛り蕎麦。
そばは、せいろではなくお皿で出てきた。
連れは、定食でそばはせいろだった。
なんで？
好みによりますが ソバの味があまりしないように感じました。
本わさびを自分で擦りながらざるそばを食べるのは格別です。
ソバ茶も美味しい。
打ち立て茹でたて、蕎麦の香りたっぷりでツルツルいけます。
一年以上は行ってなかったでしょうか、本当に久々に立ち寄りました。
以前と同じく、道の駅の奥にお店はあります。
ランチ用かと思いますが、以前よりメニエールも増えて、平日限定８００円のランチ、１０００円の天丼定食などがありました。
席は以前と変わらずそば釜を囲むようにカウンター席、それをさらに囲むように壁際にテーブル席の配置でした。
妻が平日限定ランチ、自分は天丼定食をいただきましたが、なかなかボリュームがあり満腹でした。
そばは細めですがコシのある白いそばです。
細いだけに最後には食感がやや変わりますが、おいしいそばだとは思います。
食券制ではありませんが、入店前に代金を支払い、受け取った伝票を店内で渡すシステムです。
注文から食事が出るまで時間がかかる感じですが少しガマンしましょう！
周辺に店ないからで入店したが、普通にそば旨かった。
| 名前 |
こねこね亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
089-968-0756 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:30 [土日] 11:00～16:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
美味いお蕎麦です。
細麺で喉越しよくお汁もお好みの味、ご馳走様でした。