奄美大島の地で採れた美味しい魚も肉も野菜も全部食べ...
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奄美大島に到着してすぐに伺いました。
丁寧にご対応いただき、気持ちよく食事させていただきました。
海鮮丼とトンカツをいただきました。
どちらもとっても美味しかったです。
海鮮のお店で食べたトンカツ…。
これが最高でした。
ぜひ！ぜひ食べてもらいたい！
予約をしてランチに。
スタッフさんの対応も良く気を使うことなく美味しく頂けました。
今回はとんかつ・海老フライを頂きましたが次回はおすしを食べたいな。
楽しい奥さんに美味しい寿司！寿司屋な雰囲気ではないがいい感じ！街で食べる寿司に負けてない今度はとんかつ食べてみよう！
お店の雰囲気もお料理もママも最高です！島っちゅの私にはお寿司にかかっている辛口の醤油が少し苦手でした。
でも、どの料理も新鮮で素材の味が活かされており美味しかったです！
奄美大島の地で採れた美味しい魚も肉も野菜も全部食べたいー、と思い訪問。
上ロースとんかつ定食お寿司定食海老フライ単品を選択。
上ロースは希少な奄美大島の豚肉が使われている。
食べて驚く!今までの豚肉の概念がちょっと変わる。
肉質柔らか、脂はサッパリ、一番驚いたことは、塩すら不要と思わせる位、豚肉本来の素材の味だけで充分旨いということ。
お寿司は全て奄美大島の魚。
こちらも驚く旨さ。
新鮮で肉厚で旨みが強い。
そして海老フライは大きくて、プリプリというよりブリブリで、甘さを感じるような旨さ。
付け合せの野菜も地場産で無農薬。
いつも食べている野菜と全然違う旨さ。
付け合せの小鉢は水菜と夜光貝のおひたし。
小鉢が夜光貝なんて!凄い!嬉しい!肉、魚、野菜、米、調味料、全てにこだわって、且つ素晴らしい腕の板前さんだからこその為せる技。
とにかくなにを食べても旨い。
奥様も素晴らしい接客。
ロケーションは絶景。
総じて、最高に素晴らしい店。
帰り道にリュウキュウアサギマダラっていう、越冬する蝶々がいた。
奄美大島最高!
ランチも基本は予約制のようですが、知らずに伺ったら飛び込みでもご対応いただけました。
カウンター形式と、海が眺められるハワイアンな感じの離れの2箇所の食事スペースがあります。
メニューは握り、フライのセット、エビフライ、島豚のトンカツなどあり、どれも地元産の食材を使った美味しい料理です。
| 名前 |
奄美 鮨そうごろう |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-7356-1940 |
| 住所 |
〒894-0501 鹿児島県奄美市笠利町大字宇宿２５６９−５ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.7 |
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ディナーで訪問しました。
美味しいお鮨と、海外も含めて経験豊富なご夫婦との軽妙な会話と、どちらも満喫させてもらいました。