近鉄奈良線八戸ノ里駅から徒歩?
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鶏豚濃コクつけ麺とレアチャーシューご飯を頂きました🙏珍しいつけ汁を固形燃料で随時温めながら食べる為、冷める事なく食べらるよう工夫されていました😄スープは濃厚な魚介系スープで麺はしっかりした太麺で美味しかった☺️レアチャーシューご飯見た目最高😍しっかりご飯にも味がついててめちゃウマですっ🙌相性抜群これぞ最強コンビ‼︎
つけ麺を食べたけど、うまい😋つけ麺専門店にした方がいいかもな。
鴨出汁ラーメン🍜は星ひとつやな😭麺の風味はごく普通。
トッピングのオーダーは間違わないようにね💢
近鉄八戸ノ里駅から徒歩２〜３分、ボーリング場の北向かいにある鴨のラーメン屋。
今回は名古屋コーチンの煮卵醤油ラーメンと鴨丼が無かったのでﾚｱﾁｬｰｼｭｰ丼を注文。
ラーメンはかなりあっさり系でスープまで美味しく召し上がれます。
チャーシュー丼はかなり美味い。
鴨丼を食べたかったけども…ガツンとくるものはラーメンには無いので、濃いのが好きな方には合わないかもです。
つけ麺の方が良いかも？！店内は食券を購入し着席するスタイルでカウンター席のみとなっているようです。
近鉄奈良線八戸ノ里駅から徒歩👣近くにコインパーキング🅿️あり〼多分ラーメン好きなら1度は名前を聞いたことあるであろうつむぎさんに行ってきました🍜名古屋コーチンの鴨醤油らーめんとレアチャーシューご飯🍚を注文。
着丼した瞬間立ち上がる名古屋コーチンのスープと鴨のいい香り🦆さらに醤油の芳醇さが混ざりこんな蒸気のスチームサウナに入りたいくらい😂笑麺はツルツルの麺、名古屋コーチンのいいダシの出たスープに鴨のパンチが絡み合いめちゃくちゃ美味しいです。
レアチャーシューご飯の方はチャーシューに意外としっかり味が着いておりこれまた美味い！鴨南蛮蕎麦の要素がかなり入ったラーメンは斬新な感じがしてとても美味しかったです😊投稿時の食べログ点数3.34⭐️⭐️⭐️
彼女がつけ麺が食べたいと言ったので夕方に伺いました。
彼女はつけ麺、私はラーメンをいただきました。
店舗は女性2人で切り盛りされていました。
追加で唐揚げもいただきました。
つけ汁は固形コンロを使って温かいまま提供されます。
次回はつけ麺の大盛りをいただきたいです。
確か10月の21日？オープンだったかな…？近所にすごく並ぶラーメン屋さんが出来てたから、気になっていました！年が明けて、先月と今月食べに行きました！つけ麺は、麺がすこく美味しいけど、私にはつけ汁、後半濃かったです。
2回目は名古屋コーチンの鴨醤油ラーメン食べました！こっちのほうが好みかな…でも、また食べたいです！
2022 2/7 ☆5【鶏豚濃コクつけ麺（¥800）＋特製盛（¥350）】［訪問］平日11時40分訪問。
満席で3人待ち。
5分後店内へ。
［スープ］よくある魚介豚骨に鶏が加わり濃厚ながらもキレのある味わい。
固形燃料で熱せられていてつけ麺特有のスープが冷める弱点がカバーされている。
［麺］太麺。
全粒粉入りで香り高く、水でしっかり締められている。
つけ麺の麺としてはお手本のような感じ。
［トッピング］チャーシュー2種、玉子、スダチ。
スープ内にネギ。
チャーシュー2種はどちらも絶品。
特製盛にするとレアチャーシューと玉子が追加。
［まとめ］つけ麺としてひとつの到達点に達している一杯。
非常においしい。
スープは常に熱せられているためギリギリの粘度調整で焦げ付かない点も見事。
店内の雰囲気、接客も良く素晴らしい。
・鶏豚濃コクつけ麺 特製盛り鶏と豚骨に煮干しなど掛け合わせたつけ麺でしてとても美味しかったです。
スープは鶏豚骨の濃厚さに煮干しの丸みを帯びた甘味で、麺は平打ち系でスープとよく絡みモチモチして食べ応え抜群。
炙りチャーシューも美味しかったですが、追加トッピングしたレアチャーシュー、これが尋常なく柔らかく味付けもしっかりしておりとても美味しかったです。
サイドメニューのレアチャーシュー丼は絶対美味いはず。
少し気になったのは狭い店内に店員が6人ほど、そうなれば手無沙汰になる店員も居て食べてる間ずっと後ろと横から見られるような形で少し食べづらかったです笑外には待ち客も居て後ろから早く食べ終わらないかなとプレッシャーを勝手に感じていました笑実際食べ終わったら待ってましたかのように速攻で食器を下げていましたし。
店内の雰囲気的にもう少しゆったりした接客が良いですね！感染対策はアルコール消毒と検温あり、カウンターにアクリル板の仕切りありでしっかり対策しておりました。
ごちそうさまです。
| 名前 |
麺 つむぎ 東大阪 |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
3.1 |
周辺のオススメ
作ってる所が見えるのですが、清潔で丁寧な印象です。
つけ麺はシンプルかつ濃厚で、レアチャーシューも絶品です！つけダレもお代わりできたりサービスも良いですが、一つだけ…気になる事がつけダレを温めている固形燃料の上で食べる事になるので、臭い！折角の小麦と出汁と柑橘の香りが…つけダレそのまま貰って食べるのがオススメかも。