突き出しから美味しく、期待通りでした。
前々から気になっていたけど、いつもいっぱいで入れなかったお店。
こんなタイミングだったから当日電話したら席が空いてた‼︎串焼きは何をオーダーしても本当に美味しい。そして安いし。
〆の食事系も食べたいものばかりだったけど、だんなこだわりの中華そばにしてみた。
スープを飲み干すおいしさでした!
もうどんだけ通っているのかわからないぐらい好きな店。
店主も他のスタッフも皆、個性がありクセはあるが素敵。
肝心の味のほうも、焼鳥から一品まで全てが丁寧に作られていて美味しい。
焼鳥好きには誰にでもおすすめできる店です。
—————————2022年3月久々の訪問。
今まで何度も満席で入れないタイミングに到着してしまっていたので、今回は予約をしていきました。
19時にはど満席で、店内は半分以上女子で埋まっていて、人気の程が伺えます。
食べたい物を食べたいだけ注文した為、お会計の金額には驚きましたが、満足できた1日でした。
ごちそうさまでした。
いろいろ焼鶏は行きましたが、結局こちらに戻ってきます。
外はカリッと中は熱々ふわっとの焼き加減、お酒も多めで食事でも飲みでも楽しめる焼鶏屋さんです!
今日のお店は南海難波駅から徒歩3分!「焼鶏だんな」さんですー!!この辺りはいい感じの飲食店が並んでいて僕も何回か食べにきたことがありましてこちらのお店の前を通ったときに気になっててやっと訪問!!食べ歩き仲間でワイワイ訪問してきましたー!この日からちょうど最強寒波到来!店先にあるコタツの席で飲み会・・というのも少しそそられましたが流石に寒いやろうし中で。
ワイワイガヤガヤ楽しいお店!カウンターとその後ろの2人用の対面テーブル席、奥に4人がけのテーブル。
店内は少し小さめですがアットホームな雰囲気!急に予約したのでカウンターでしたが4人でワイワイと飲み会スタート!!店長さんはめっちゃ爽やかな方。
鶏肉はその日の仕入れによって味が変わるので、今日のオススメの部位なども教えてくださりましたー!!気持ちの良い接客はついついお酒もお箸も進んでしまいますよねー!!日本酒好きにはたまらない!だんなさんでは選りすぐりの日本酒がグラス500円均一!!鶏料理に合うお酒を店長が厳選してはります。
お得な飲み比べセットもありーので酒好きにはたまりません!!新政500円この日のオススメは2月4日初しぼりの純米生原酒「新政」訪問日は2月8日だったので出来たて〜ラッキーすっきりと透明感のある飲み口でついつい飲み過ぎてしまう・・料理を引き立てる風味がたまらない!!長珍500円愛知の純米酒「長珍」は逆に奥行きのあるガツンとくるお味。
これはアテを軽くつまみながら味わって飲みたいお酒。
生すだちチューハイ500円もちろん日本酒以外も豊富ですよー!名物の生すだちチューハイはさっぱりとしていて焼き鳥との相性抜群!!これも飲み過ぎ注意!!お酒が進む鶏づくし!!焼き鳥は一本100円からで結構メニュー豊富!炭火で焼いた野菜も美味しそう!!裏面は鳥料理がいっぱい!お酒が進むアテも盛り沢山ですね〜!!どれにしようか悩む・・鳥刺し3種盛り 1200円まずは・・鳥刺し3種盛りから。
ささみ・ずり・肝の3種盛りです!ささみは塩と山椒のオイルで味付け!おしゃれ〜!肝はいいの入ったよ〜とのことでなんと白肝!!!白肝大好物なんです・・!!濃厚すぎる・・とろっとろ・・!最高です!ほんまに良い肝仕入れたんですねー!!焼き鳥色々〜!こころ100円ぷりっぷりの心は玉ねぎを挟んで楽しい食感!!食欲がさらにそそられますねーねぎま180円・肝130円ねぎまはジューシーなモモとシャキシャキ甘めのネギがマリアージュ。
これぞ定番!肝は白肝ではないですが、大きめのカットながらも絶妙な火加減でトロリととろけます・・!レベル高し。
ぼんじり120円からりと良い焼き目のぼんじりはジュワッとジューシー。
旨味が溢れます!蘭王卵月見つくね260円名物メニューの月見つくねは蘭王卵(いい卵)を絡めていただく濃厚スタイル。
残った卵黄と甘辛いタレは専用の白ごはんにかけていただくというシステム・・!これ・・天才ですね・・!もも肉唐揚げ550円定番の唐揚げはザクザク&ジューシー。
マストな一品でしょ!!鳥肝の旨煮400円これは地味に一番おすすめかも。
「旨煮」という名前に負けないくらいの旨味!!全くと言っていいほど臭みがない完璧な仕事。
ただただ美味い。
日本酒が止まらんやつ。
だんなのぬか漬け440円自家製のぬか漬けは優しさMAXちょいちょいつまみながら日本酒をキュッと。
明太子出し巻き550円プルプルのだし巻きはあんかけスタイル。
中には明太子がたっぷり。
みんな大好き定番メニューですねー!焼鳥丼550円最後の〆に焼き鳥丼!!これが予想以上のボリュームでした!流石に二人でシェア。
ほぐし身がたっぷり。
卵黄落として彩りも最高。
普通にランチでも食べたくなるやつ。
お会計の時にはシャーベットを出していただけますー!さっぱり〜このタイミングは最高。
食べ過ぎた・・ちょい飲みでも少人数での飲み会にもほんまにおすすめなお店ですー!!
地鶏だんな。
いつも来ますが本当に美味しい。
お酒の種類も豊富。
中でもだんなおススメ!の朝引きもものたたき、特上卵の鳥ユッケ、肝のお造り、鳥刺3種盛り、ささみのお造りが美味しい。
難波駅から徒歩五分の距離で、営業時間も毎日夜中3時まで営業してるので仕事終わり、難波で終電を無くした方、是非寄って見てほしい。
食べ終わった後にはいつもデザートをいるから聞いてもらえて、柚子シャーベットが出てくる。
このシャーベットが締めにぴったりで最高。
店員のおにいさんもいつも親切で丁寧です。
また来ます。
店主さんともお久しぶりの再開です。
ここは愛LOVE日本酒がお世話になっている焼き鳥屋さんです。
日本酒の品揃えも良く、特に青リンゴチューハイがオススメです。
ここの青リンゴチューハイはなぜだかクセになりハマる味わいですね。
ここの鶏肉の焼き方は絶品ですよね。
口コミにもあるように料理も接客も良く楽しくお食事ができる場であります。
お客さんとの距離感もそうですが、何をおいても鶏肉の扱いが非常に良いということに尽きると思います。
さて、鶏肉の注文は一緒にいている日本酒好きの大家にお任せして、僕はお酒のチョイスを。
三重県の清水清三郎商店の作と岡山県の嘉美心酒造さんの神心をいただきました。
作はいつもの通りで、とってもフルーティと香りが豊かなので日本酒の経験があまりない方でも楽しめる味わいです。
鶏肉というよりはサラダやさっぱりした味わいのお料理に合わせたいかなと。
神心は旨みもしっかりしていてキレもあるのでここの鶏肉にはよく合う印象でした、なぜかというとマスターの塩の使い方が非常にいいんですよね、その塩味を日本酒が引き出しさらに鶏の旨みと合わさって杯を重ねるし、さらに焼き鳥も食べたくなるという相乗効果を生み出している印象を受けました。
いつも美味しい鶏肉をありがとうございます。
ごちそうさまでした。
名前 |
焼鶏だんな |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6647-8011 |
住所 |
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評価 |
4.5 |
難波のイケメン店主のだんなさんに鶏の刺身からスタート!新鮮で美味しい!焼き鳥も熱々でしっかり鶏の美味しさ!リピート確定でした!