言わずと知れた大阪の超有名店の2号店。
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【輝く麺！うま！】鶴見区の今福鶴見駅の近くにある、中華そばツルヤさん！夫の好きなお店です（╹◡╹）確か前はカドヤ食堂さんだったような？？この日はオススメのつけそばを！麺が輝いている…！∑(ﾟДﾟ)つるもち麺がクセになります♪( ´θ｀)つけ汁、なるとが入ってるだけで中華そば感が出るの好き。
チャーシューも美味しい。
たまたまかもしれませんが、夜に訪問した際は大学生くらいの若い子が多かったです！ご馳走様でした！2020.10訪問。
牛スジとろみカレー中華を頂きました。
スープはスパイスが効いてカレーらしさがありましたが、味わいはカレー側にもベース(中華)側にも寄っておらず、よく言えばクセがない、悪く言えば個性が無いという印象でした。
で、どちらかと言えばとろみは少ない方かなと思いました。
ただ牛スジがとても美味しく、牛スジとスープ、麺が合わさると全体として美味しいラーメンでした。
●●待ち状況●●平日の11時30分に来店しました！待ちはなかったです。
●●注文●●注文は「黒豚冷し中華」1200円をチョイス！インスタで見かけてから、ずっと食べてみたかったやつです！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈インスタ→@pukchan_ramen┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈●●麺●●麺が本当に最高です！加水率が高い麺は、表面がツルツルで美味しい！コシもしっかりとあって、冷やし中華にピッタリすぎます！●●タレ●●醤油ベースのタレは酸味が効いていて、爽やかな味わいですね。
冷やし中華らしい清涼感があるのが最高！暑い日に是非とも食べたいですね！●●チャーシュー●●チャーシューは霧島高原の黒豚を使用されています！これが本当に美味しい！豚の旨味がしっかりと溢れてきて最高！●●総評●●是非とも食べてほしい極上の冷やし中華でした！オススメですよ！ごちそうさまでした♪
ちゃちゃいれマンデーで紹介されていたので行きました。
12時前なのに既に行列ができていて、期待に胸を膨らませました。
あっさり系が食べたかったので魚介中華そばを注文。
シンプルな魚介味のスープで、胃もたれしないため、コッテリ系が苦手な方におすすめだと思いました。
麺は硬さを選べないのですが、噛みやすいソフトさでスルスルと食べられました。
今度はコッテリ系を食べようと思います。
はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜.《#中華そばツルヤ 》『つけそば 』.この日、仕事終わりにバイクで蒲生四丁目まで🛵💨着いたのは#鶏と魚介らぁ麺komugi さん。
…ですが、店は真っ暗。
定休日ではないのを確認してきたはずなのに。
と思ってよく見ると、貼り紙に「腰痛の為しばらく夜営業を休みます」と。
まじかー😭.しかたなくリカバリのために移動したのは、今福鶴見にある中華そばツルヤ さん。
以前はカドヤ食堂今福鶴見店でしたが、独立されてツルヤさんに屋号も変更。
独立後は初訪問。
タイミングよくお客さんと入れ替わり貸切状態に。
悩みつつの注文はつけそばの並を。
やっぱりつけそば頼んじゃうよね🎵.少し待って着丼〜🍜麺線の綺麗さはカドヤ食堂譲り麺が変わって以前よりかなり色白美肌麺にちゅるんと瑞々しい平打ち麺は、塩あれば麺だけでどんどん食べれるやつ！今度はつけ汁に浸すと、甘辛酸のバランスが絶妙で素晴らしい✨👏😁美味しすぎてみるみるうちに無くなっていき…完食並にしたのをちと後悔😅最後はつけ汁をそのまま完汁〜つけ汁の中に繊維状のほぐし豚が入っているのがより美味しさを引き立ててくれますね！ご馳走さまでした😋
カレー旨みそば(汁なし・ミニライス付)1
美味しいんだが、本店には到底及ばない。
黒豚旨みそばのニンニク辛過ぎ。
ミニライスもドン！と無言で置いてきたり。
本店の接客もう一回修行し直して欲しい。
本店スタッフさんに見て欲しいな。
魚介中華そば🍜は、チャーシュー・ナルト・のり・ネギがトッピング、ツルっと喉越しよい平打ち中太ストレート麺に魚介ベースの醤油味、程よい油分に少しの酸味とコク あっさりで後味よく美味しいです😄多めに入っていたスープも全て頂きました😌卓上調味料はコショウのみあります。
麺のツルツルが最高です。
スープも好きです。
この日は中華そばですがつけ麺が好きです今福鶴見もいいですね。
今は本店は創業の地を離れて営業している。
創業地に近く支店として営業されている。
変わらない味は麺もスープも絶品。
大阪市内ラーメン店上位五指に確実に入れることができる。
昭和の中華そば屋さんって感じです。
卵掛けご飯はラーメンのスープで食べようと思っていたがやはり和歌山の野尻醤油がバッチリ合います❗️カレー中華そばが新しいメニューです。
カレー中華そば980色々拘りが有るらしく、麺の茹で時間の調整していません。
とか【春よ恋】【はるゆたか】を本店で製麺しています。
だそうです。
豚足トッピング600円。
かどやのラーメンツルツルもちもち喉越し良くて美味しいです。
気に入ったらお土産に棒そば160円も有ります。
中華そばいただきました。
正直美味くはないですね。
好みもあるかもしれませんが、自分は合いませんでした。
二度と行くことはないですね。
カドヤ食堂 今福鶴見店…西区にあるカドヤ食堂の支店でしょうか❓客席は10人ほど座れるカウンターのみ。
お水はセルフ。
いらっしゃい〜 の一言も無く 、着席。
店員さん、凄く無愛想ですねーメニューは、色々。
少し迷った挙句に みそラーメンに決定❗️結構時間 掛かりますね〜他のお客さんはつけそばを発注してましたね〜ようやく、出てきました！みそラーメン‼️肉味噌的な物が乗ってますねー一口… 何か生姜のえぐみ、雑味が有りますね…麺は柔らかめです！あんまり、美味しく無かったですね！
有名店だそうなので、ハードルを上げて伺ったのもありますが、酸味を強く感じたスープが自分的にはあまりあわず・・・。
期待した程ではなかった。
麺、スープ、チャーシューが調和していない。
素材へのこだわり、素材の吟味は相当なものらしいが、旨味への結晶となっていない。
値段が高めでは、コスパ低い。
確かに高いですね。
それでも名前で客は来ます。
濃い目の味やこってり系が好きな人にはオススメできませんが、美味しいです。
でも高い。
笑。
魚介中華そばを注文しました。
一番安いメニューですけど780円。
味はごく普通のラーメン。
コスパが悪く感じただけでした。
他のラーメンだと美味しかったのでしょうか。
言わずと知れた大阪の超有名店の2号店。
元々はこの近くに本店があったが、西長堀に移転、その後、この地に復活した。
本店で作られる麺はツルツルで喉越しも良い。
コッテリはしていないが、正統派の中華そばが味わえる。
有名店の割に空いてる。
| 名前 |
中華そば ツルヤ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6912-4374 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:00,18:00～22:30 |
| 評価 |
3.4 |
周辺のオススメ
冷やし中華を頂きました。
麺の喉越しが最高に良かったです。
あと、黒豚の焼豚も美味し。
ただ、値段が1200円と高めなので、星4とさせて頂きます。