スープも上品でとても美味しかったです！
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美味しかったです。
チーズを絡めた一口目は、ちょぅと濃いすぎかなと思いましたが、食べ進めるにつれて、程よい加減になりました。
途中胡椒で味変すると、これまたグンと味が引き締まって美味しかったです。
最初の最初にチーズに絡めていないラーメンとスープを味わいましたが、このスープがとても美味しいので、今度はそちらを食べてみたいです。
らぁ麺フロマージュDue Italianらぁ麺生ハムフロマージュ★★★★☆☆今年7月24日にオープンした新店舗へ訪問🚶♂️こちらは東京のミシュランガイドに3年連続掲載されている有名店が大阪に初出店！特徴はラーメンなのにイタリアン！クリームチーズと生ハムが特徴的です😊食べた後に〆のご飯を投入！まるでリゾットのような仕上がりに😋おすすめです！【麺】中細ストレート麺【スープ】鶏ガラ【トッピング】生ハム、クリームチーズ、ネギ、味玉【最寄り駅】梅田駅から徒歩10分#らぁ麺フロマージュDueItalian #イタリアン #ラーメン #ラーメン部 #麺 #麺活 #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラム #大阪 #大阪ラーメン #らーめん #ラーメンインスタグラム #ラーメンスタグラム #麺スタグラム #グルメ #関西ラーメン #ランチ#名店 #拉麺 #大阪グルメ #라면#المعكرونةرامين #лапшарамэн #japan #instagood #photooftheday #food #beautiful #instagram #noodle #ramen
Instagramで見て一度行ってみたいと思って行きました生ハムとチーズのフロマージュを食べたのですがチーズが溶けていない時と溶けてからでは味が違い2度楽しめます白いらー麺はチーズを溶かしているのかと思って食べてましたが実はチーズが使っていないらしく店員さんに教えてもらわないと完全にわからなかったです味もほうれん草などの野菜があるのでさっぱりとして食べやすいです僕は個人的にはフロマージュの方が好きです後美人玄米をリゾットとして食べる方法を教えてくれたりと店員もとても親切で行きやすいお店ですオープン記念にあんずアイスをもらえるチラシをもらえたのでまた行きたいお店です。
17時過ぎに入店。
先客2名様。
キュートな女性店員さんがお出迎え＆ご案内。
着席して、メニュー確認。
推しは、らぁ麺生ハムフロマージュぽいですが、そんなに生ハムには惹かれないなぁ。
せっかくやから、フロマージュは追い足ししとこか。
すいませーん。
らぁ麺フロマージュに味付け玉子と追いフロマージュお願いします。
待つこと約7分...来ました！らぁ麺フロマージュに味付け玉子と追いフロマージュ！おぉ、ラーメンらしからぬビジュアル！では、スープから...鶏とか帆立系のだしが効いたあっさり塩。
ちょっと塩気が強い気もするが、許容範囲。
麺を...普通位の太さの軽くウェーブした四角。
適度にもちりとした食感。
フロマージュを...やわらかめのクリームチーズです。
フレッシュ感のあるまろやかタイプ。
フロマージュをスープに溶かして、麺と一緒に...おぉ！これは、斬新。
こういう食べ方もあるんやぁと思える美味しさ。
麺を食べ終えたら、お次は米。
すいませーん。
美人玄米入りご飯お願いしまーす。
ちょっと紫色をしたご飯。
赤米なのでしょうか。
躊躇なく残りスープに投入。
そして、追いフロマージュも投入。
程よくまぜまぜして...おー！これはうまい！クリーミーラーメンおじや！これ、単品でも食べたい位。
もりもり食べて完食。
夏季限定の冷やしの白いらぁ麺も気になるね。
ごちそうさまでした。
梅田のお初天神にオープンした、『らぁ麺フロマージュ』に行ってきましたー！ミシュランビブグルマン3年連続掲載店が大阪に出店です！生ハムとゴルゴンゾーラ入りのクリームチーズを使ったラーメンが唯一無二のお店です！この日は勿論、それらを使った、らぁ麺生ハムフロマージュ1
ミシュラン東京のビブグルマンに3年連続で掲載されたイタリアンラーメン店が関西初出店されます。
そのプレオープンにお招き頂きました。
場所は来てみてびっくり。
以前サバ6製麺所お初天神店があったところです。
外観は赤を基調とて上品な感じ。
ラーメンの大きな写真があるからラーメン店と分かりますが、それを除くとラーメン屋とは分からないお洒落な感じ。
店内はカウンター席のみで非常にこじんまりしてます。
厨房内ではパリッとした「シェフ」がラーメンを作ってます。
この日いただいたのはこちら。
◆らぁ麺生ハムフロマージュ税込価格 1
| 名前 |
ドゥエイタリアン |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
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スープも上品でとても美味しかったです！最初はチーズをからめずに食べて、次にチーズをからめて濃い感じに食べて、最後にスープになじませて食べると、1つのラーメンで色々味わえてとても良いです♪