極上のひとときでした。
Ristorante 迫 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ランチは5000円のコースで前菜2種、パスタ2種、メインのお肉、デザートでした。
どれも手の込んだものでめっちゃ美味しかったです。
ワインのペアリングもありましたが、相方が白ワインとスパークリングが苦手なので赤ワインのボトルを頂きました。
店内は静かでサービスも行き届いており、最高の誕生日が過ごせました。
デザートプレートへのメッセージも無料でしたよ。
2人でランチをいただきました。
お店は和風の佇まいですが、ダークブラウンを基調としたシックな雰囲気、とても清潔にされていて居心地良いです。
料理もオリジナリティ溢れる創作イタリアン、料理はもちろん美味しかったですが、初めて見る料理ばかりで見た目にもキレイ、食器もお店の雰囲気に調和してて目も美味しいと感じました。
接客も楽しく、値段もリーズナブル、月１くらいで通いたいですね。
ご馳走様でした。
空間もお料理も大満足でした✨広々お席を設けてくださるので、ゆったりと記念日にもおススメです。
今回、コースのお料理にフルペアリングワインを選びましたが、ワインの種類が豊富で、次のメニューが楽しみでした🍷食後酒のラインナップがありすぎて選ぶのが大変でした！お料理は、どれも繊細で丁寧な盛り付けで見た目も楽しめます🍽✨また伺いたいです☺️
今日は娘の誕生日祝い、扇町駅から歩いて直ぐの洒落た和テイストの効いた外観が素敵なイタリアンの『レストラン迫』さんを訪れました。
店内は広めに取られた半個室がいくつかあるので周りを気にせずゆったりと楽しめる雰囲気です、私たち家族も早めに予約を入れたので6名席に3人と広々とした席に案内していただいてラッキーでした。
シンプルで飾り気がないインテリアは言うなれば真っ白なキャンバス、主役である料理は絵画のように引き立てられてお料理一皿一皿に自然と焦点が合い料理と向き合う意識を高めてくれそう【季節を味わうランチ・フルコース】¥4180税込＋ランチペアリング3杯¥2000◆前菜1林檎と帆立先ずはペアリング1杯目のスパークリングで乾杯、一皿目のお皿はペンタスの可憐な花が添えられた半透明の生地に包まれた前菜から酸味の中の帆立の旨味サクッとしたグラニスミスの酸味のバランスと帆立のパンナコッタの甘みが際立ちアニスの香りがほのかに香りますスパークリングワインのコクとぴったりの相性でしたちなみに娘は桃のジュースも丸みがあるのに甘すぎずお料理に合うと喜んでいました◆自家製パン（おかわり自由）◆前菜2熊本天草おおもんハタ、馬鈴薯、グリーンオリーブ、舞茸、紫蘇の新芽運ばれてきた瞬間のふわっと香る紫蘇の香がハーブ畑をイメージさせるような爽やかさと澄み切った空のような青いお皿からマッシュした馬鈴薯の上にマリネした舞茸がにんにくでクタクタになりまるでソテーした味わいはまるでエスカルゴ、もっちりした食感のハタとふんだんに乗せたハーブを合わせていただくマリアージュは見事にハマってしまい思わずパンの上に乗せてサクッといただきたくなります。
◆パスタ1タリオリーニ、ワカサギを丸ごとコンフィ根セリ、バジル麺の絶妙な茹で加減で角の軋むような歯応えが心地良い、骨まで柔らかなホロリとするワカサギとバジルソースがフォークで巻き上げる度にタイトに生麺と絡みます私が写真をとっている間に気がつけば家族はぺろりと平らげて、バゲットでお皿をなぞりたくなるような後を引くソースがもう少し食べたいと思わせる焦ったさがたまりません◆パスタ2ファゴッティーニ牛の頬肉煮込み 黒いちじく ビーツ野菜やチーズを包むのに最適な形とされる可愛く四角い形成が施されたファゴッティーニ調理過程を想像するととても繊細で食べてしまうのが勿体ないほどですなんだかちっちゃいちっちゃい肉まんみたい、中からじわっと滲み出る牛肉の煮込みのコクが噛み締めるほどに旨味となって溶け出しうっとり広がる味わいです◆メイン蝦夷鹿 安納紅葉、根セロリ発酵した紫キャベツこの鹿肉は家族が絶賛したメインのお皿。
一見すると露骨なまでの肉肉しさでありながら赤身のエレガントでそそるような上品な肉汁が滲み出ていますジビエ特有の匂いや味はクセがなく最高の状態で出された見事な火入れは感動的。
狩猟の解禁と共に出される秋のジビエは季節感を感じられる貴重でありがたい産物ですね、肉をあまり食さない娘がお気に入りの蝦夷鹿が出てくるという素敵な巡り合わせに喜ぶ横顔を見る母も思わず自慢げになります◆ドルチェカタラーナ ブリュレ表面の焦がしクランチじろう柿のジンジャー漬け◆小菓子◆エスプレッソ大切な娘の誕生日、あと何回一緒に過ごせるだろう今日のよき日に華を添えて下さった素敵なお料理たちに感謝を…。
いつも違った顔を見せてくれる料理に出会えます。
ワインを合わせるとまた良いです。
ランチでもディナーでも気張らないで行けます。
コロナ禍の中，外食は控えていましたが、感染対策もきちんとされていると口コミがありましたので、久しぶりに、こちらで初めてランチする事にしました。
どのお料理も凝っていて見た目にも美しく、素晴らしく美味しいランチを頂きました。
最後の一品まで一切手抜きのない姿勢に感銘しました。
お陰様でゆったりと幸せな時間を過ごす事が出来ました。
ご馳走さまでした♬
誕生日をコース料理でお祝いしてもらいました。
プレートは名前が書いてあるので写真を載せませんが、とっても素敵な時間を過ごせました！どれも美しい盛り付けで、メインの鴨も柔らかく美味しかったです。
また利用させていただきたいです。
ダブルパスタのランチはとてもコスパが良いです。
美味しくて見た目も美しくてファンの多いレストラン。
緊急事態宣言中だったので4名で貸切に。
アルコールの提供もナシだったのでぶどうジュースを飲みました🍷
こんなところに、こんなお店があったのか！！と驚きました。
グルメなソムリエ女子がお店を見つけてくれて連れて来てくれました。
何を食べても美味しいし、落ち着いた空間でゆっくりとお食事をすることができました。
味は最高！量もちょうどよかったです。
サービスも抜群に良かったです。
最後、シェフも来てくれて、そのまま、お店の外までお見送りしてくださいました。
また行きたいな、というお店の１つになりました。
極上のひとときでした。
出される料理は美味しいだけでなく、見た目も楽しく、感動が詰まった作品ばかりで、子どもみたいにはしゃいでしまいました。
対応してくださったスタッフの方は、気遣いがとても素敵で、時おりユーモアを交えながら楽しく過ごさせてくださいました。
大阪メトロ扇町駅からは出口から２分ぐらいです。
大阪環状線の天満駅からでも１０分ぐらいで歩いていけるので、立地的にもとても便利なところにあります。
絶対にまたお伺いします。
| 名前 |
Ristorante 迫 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6311-8312 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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お料理の1品1品が繊細でどれも美味しく頂きました。
ワインもサービスも空間も全てが最高で幸せでした🥰また特別な日に行きたいです。