2022年4月ぐらいオープンかなぁ〜内装はオシャレ...
メンヤ ニュークラシック 中津店 / / .
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煮干し塩 870円麺大盛り 100円(200g: 130g+70g)チャーシュー丼 300円計 1
仕事帰りに立ち寄りました。
最初に券売機でチケットを購入するタイプの店舗です。
店舗はとても清潔感があって綺麗。
本日は濃厚鶏白湯特製(1
【大阪 中津】煮干しの旨味にキレのある醤油ダレに堪能この日は大阪メトロ中津駅から歩いて２〜３分ほどにあるラーメン屋さん『メンヤニュークラシック』さんへなんかラーメン屋さんっぽくない名前だけに気になるお店ということでレッツゴー12時40分ぐらいに到着この時点で6人のお待ちありその後続々と‥人気ありますね！それも家族連れ多し♩10分程で入店店内の券売機で食券購入煮干しスープは塩か醤油の2種類からとなり醤油をチョイス！※鶏白湯に限定品もありました。
席で待ち8分ぐらいで『芳醇にぼし醤油（870円）』ご登場クリアなスープにシナチク、ネギ、えのきのフライド？？紫玉ねぎバラチャーシュー、鶏ハムととてもうまそ！スープは煮干しの香りもあり甘みに程よい苦味はあるけどそこまでのニボニボ感はない感じキリッとし醤油ダレも抜群ただ少し酸味が口に残る感じでした麺は麺屋棣鄂さんの全粒粉麺パツンと歯切れも良くスープにもとても合う麺でしたが塩で使用してる平打ち麺も気になります！トッピングの紫玉ねぎも食感が良い感じ炙ってから出てくるチャーシューも香ばしくてええ感じでした！テーブルには味変調味料もありおすすめの煮干胡椒と煮干柚子酢をスープ最後までばっちりいただきました！和え玉が気になったけど時間が無く断念次回は塩と和え玉狙いで再訪ありです！ご馳走様でした。
「メンヤニュークラシック 」▫️大阪市北区中津 中津駅近く▫️駐車場無し▫️券売機制「芳醇にぼし醤油」870円【スープ】煮干し香る熱々清湯スープ魚臭さは無いがニボニボが苦手な私はギリ大丈夫【麺】全粒粉入り？中細ストレート日本蕎麦っぽい感じ【トッピング】柔らかロールバラチャーシュー、鶏胸肉、穂先メンマ、えのきを揚げたやつ？、アーリーレッド、ねぎ中津のオシャレな店店員さんも爽やかです煮干しの塩、醤油と鶏白湯のラインナップ初訪問の今日は煮干し醤油で煮干し香る熱々スープ鉄のレンゲは熱々スープの熱を一瞬のうちに伝導してメチャ熱っ！卓上の山椒多めの特製七味を入れると苦手な煮干しの香りが消えました！痺れもありこの七味欲しいです七味を入れると一気に和テイストに機会があれば鶏白湯も頂きたいと思いますご馳走様でした。
芳醇煮干し塩ラーメンを食べました！正直、食べる前までは煮干しラーメンに苦手意識があったので、どーかなと思いました。
しかし、ここの煮干しラーメンはクセが無くとても食べやすかったです！スープがとても美味しかったです！一緒に行った友達が鶏白湯ラーメンを食べてたので味見をしましたが、皆さんが評価する通り、特別美味しいって感じでは無く普通でした。
個人的には、鶏白湯をメニューから無くして煮干しを推していけば良いのにと思いました。
鶏白湯が普通だった為、評価は４にしてますが、煮干しの味は５で、接客の良さと店の清潔感はとても良かったので、煮干しラーメンを食べに来てもらいたいと思いました！！オススメです！
災害レベルの猛暑ですとニュースになったにも関わらずラーメンが食べたくなりました(笑)ふらふらとやって来たのはメンヤ ニュークラシックさんです。
この暑さでさすがに行列はありません(笑)だがしかし！店内は冷房がガンガンに効いてて天国でした～。
まずは券売機でチケット購入です。
本日は濃厚鶏白湯 特製トッピングです。
待っている間に店内をグルっと見渡すと、黒が基調のお洒落な感じで女性一人でも入りやすそう。
BGMは明るめのジャズでスタッフの皆さんも明るく楽しそうな感じ。
居心地良いですね～と言う間にやって来ました。
濃厚そうなスープにドンっと幅を効かすチャーシューに良い色の煮たまご、大きなメンマ…麺が艶々です。
1口スープを飲んでうん、鶏が濃い。
チャーシューは2種類入ってて豚バラと鳥モモです。
どちらも抜群に旨い♪アッと言う間に食べ進めてたらスタッフのお姉さんが味変もどうぞ～とお薦めしてくれたので特製七味をパラリ。
只の七味じゃ無いなと言うのは食べて分かるんですが、何が入ってるのかな？とにかく美味しかったです！ご馳走さまでした！又来ますね。
最初に食べた鶏白湯が美味しく、一度目でリピート確定しました。
2度目はにぼし醤油をチョイス。
こちらは美味しいんですが自分には鶏白湯が好みでした。
3度目は鶏白湯にしましたが、4度目はにぼし塩をチョイス。
すると、スープの旨さと平打ち麵が相まってすごく美味しく、今後は鶏白湯とにぼし塩で迷います。
玉かけご飯は醤油が無く、食べる醤油みたいなのが載っててそれで味付けされます。
一度目に行ってから1か月のうちに4回通ってしまうほど美味しい店です。
煮干し好きなんですよね。
ということで、どっちも飲みたくてにぼし塩と醤油をオーダー。
一口飲んだだけで「うまい」とうなる滋味深い味わい。
ほんとに煮干しのうまみが凝縮されている感じでスープばっかり飲んで、麵が浮いてしまったくらい。
醤油のコクマシマシもおいしかったけど、個人的には塩が好き。
塩は中太ちぢれ麵で食べ応えばっちりだし、スープの旨味がうまく麺についてきて食べるごとに煮干しを感じる。
これ細麺でも食べられないかな～。
いや食べてみたい。
チャーシューは箸でもつとほろほろと崩れるほどのとろけ具合。
店員さんがぜひ味変を！ともうプッシュしてくれたので、酢をたらりといれてみたらば、おどろきのさっぱり後味。
酢に煮干しとゆずスライスが入っているからか、酢独特のツ～ンとしたものもなくて、さっぱりさだけが残る。
から揚げ１個無料券と煮卵１個無料券をいただいちゃったのでもう一回いかなくちゃ！
ご丁寧なサービスして、オシャレな雰囲気でラーメン屋さんと思わなかったです。
ラーメンの方も濃厚なスープをいただき、至福しました。
2022年4月ぐらいオープンかなぁ〜内装はオシャレ麺は全粒粉🍜店員さんの接客はすごいです👏
現場近くでオープンということで行ってきました。
濃厚鶏白湯とチャーシュー丼をいただきました。
座銀の系列で、白湯の濃い鶏スープでうまかったー。
こちらはゴボウじゃなくてエノキの揚げたやつが上にのってました～。
チャーシューも豚だけではなく、鶏のブロック的なやつもあって良かった。
煮干し胡椒いれておいしくいただきましたー。
チャーシュー丼もよくある甘い感じではなくてあっさり？味でおいしかったです白湯じゃない清湯系も麺がちがったりするみたいで気になるところです。
帰り道に新規オープン特製にぼし塩から始めます(^^)美味しいです平打ちちぢれ麺でした。
スープに麺を変えられてるようですね煮干しの香りが心地よく、鶏チャーシュー？のブロックにチャーシュー、煮玉子全て美味しくいただきました。
オシャレな店内、器へもこだわりを感じましたし、スタッフも気持ちよく、周知されると行列間違いないでしょうね次は何を選びますがね(^_-)
一週間前にオープンしたとのことで行ってきました🍜ラーメン屋とは思えぬオシャレな内装、センスの良い素敵な器✨女性1人でも来店できそうな雰囲気です！想像していた鶏白湯とは一味違う、濃厚なのに重すぎないスープが最高で飲み干してしまいました…！卵かけご飯も一緒に注文しましたが、ご飯に一緒に乗っていたふりかけ？と混ぜ合わせて優しい味の卵かけご飯でした美味しかった🍚🥚店員さんも笑顔が素敵な人ばかりで、リピート確定です😊すぐ食べたくなる味！
| 名前 |
メンヤ ニュークラシック 中津店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6373-0377 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
おしゃれな外観におしゃれな店内、丼も深めでおしゃれでした。
芳醇にぼし塩(¥870)を注文しました。
この価格ながらもチャーシューと鶏チャーシューまでのって味のクオリティも高いと思います！煮干しを感じながらもあっさり目に食べられる味で、麺はつるっとした平打ち麺で喉越しも良かったです。
さらには、卓上の薬味で味変しながらも楽しめる。
煮干し胡椒は煮干しの風味がより芳醇になりながらも黒胡椒がピリッと味を引き締めてくれる。
煮干柚子酢もさっぱりとしてくれるので、味変に持ってこい。
ぜひ他のラーメンも食べてみたいです。