平日の13時頃に行き、中華そば 890円を頼みまし...
中華そば こうた 中庄店 / / .
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平日の13時頃に行き、中華そば 890円を頼みました。
待たずに座れましたが満席でした。
醤油豚骨のスープと細い麺の組み合わせは昔熊本県で食べた豚骨ラーメンを思い出しました。
チャーシューも柔らかく美味しかったです。
ただメンマ等の具材が冷たいと感じたのは好き嫌いが別れるかもしれません。
スープ、細麺の硬さ、トロトロチャーシュー全て最高。
あと入口で仕切ってるお兄さんのお客さんの回し方が最高！テキパキしてて良い。
味も店の雰囲気も大好きなお店でした。
また食べに行きます。
岡山県倉敷市中華そば こうた中庄店休日日曜日久しぶりに遠征ラーメンでも!と思い名店が多々ある津山市までと思ったが腰が重くなり倉敷止まりGoogle先生にご教授をいただき評価の良かった《中華そば こうた児島店》に決定!と車を走らせていたら助手席側から「倉敷にも同じ店があるよ～!」のアナウンスが右へ曲がるのを止め直進へと舵をきった！ナビの予定では到着がAM11時３０分「こりゃ名店らしいから着いたら行列かぁ?」AM11時20分到着!駐車枠は半数以上空席状態喜び半分不安半分店内はカウンターのみのオープンキッチンスタイル見た感じ20席以上はありそう座席も空席が半分以上あり滑り込みセーフメニューを見ると中華そば￥890を始め少な目な内容今回は中華そば￥890の大盛り＋￥150にライス￥150をオーダーちと中華そばの値段設定に高い？感があった10分後に着丼(画像）丼ステージ上はネギ、メンマ、ほうれん草、チャーシューのキャスト陣麺は細麺スープは黄金色な豚骨醤油？さてとスープをひと口ふむ?あっさりまろやか系だが味に深みが無い麺はストレート細麺かた目にオーダーしたので、それなりに食感は感じたが…チャーシューは厚切りの豚バラ固くもなくホロホロでも無い醤油の味付けメンマは柔らか太角棒タイプほうれん草は家系以外では珍しい＊総評＊食べやすくは、あるが味のインパクト無しなので割り切って無料の、おろしニンニクをお願いし味変スタイルで完食！微妙なタレの量的ミスだったのか、これが《こうた》の味なのかは初で、わからないが願いが叶うなら卓上にラーメンタレを置いといて貰えたら自分なりの１杯が味わえたのでは…と思いました。
ごちそうさまでした。
見た目の通りのあっさりスープはストレート細麺との相性もバッチリ。
具材は大きく濃いチャーシュー、これまた大きなメンマにほうれん草。
正直、スープや麺と具材のバランスはあまりよろしくないかな、、、スープや麺に合うよう、具材もあっさりで統一した方が優しい味になって食べやすいかなと思いました。
値段も1000円越えの物が多く、中華そばとしては少し高めの印象でした。
児島にあるこうたさんの2号店という事で訪問しました。
人気店という事で早めの11時30分ごろに行くと駐車場は広く20台以上は停めれます。
入店して直ぐにセルフでお水をとり案内され席につきチャーシューメンを注文し周りを見ると先客は4名程度でしたラーメンは5分程度で着丼その頃から満席になり待ちが発生していました。
スープは豚骨醤油でチャーシューは肉厚ですが麺は細麺で豚骨ラーメンにある麺でしょうか？美味しいのですが個人的には、もう少し太い麺が好みです。
唐辛子もあるので途中で味変が出来ます。
ご馳走様でした。
追記)久しぶりに来店すると各々の店員さんの手際がめちゃくちゃ良くなってスムーズに案内されて接客が凄いよくなってました。
待たされる状況でもそんなにストレスも感じないほどでした。
オープンから一週間たち来店。
駐車場も広く１０台以上停められます。
昔は川島ジャンボうどんがあった立地に新しく店舗を建て直してオープン！中華そばを頼むつもりが辛ネギに惹かれ辛ネギラーメンを注文。
スープを飲むと少し濃いめ。
辛ネギが合わさると程よい辛さに。
辛いのがそんなに得意ではない自分でも美味しく食べれる辛さ。
店員はまだまだ慣れてないので間違いとかは普通にあるので慣れるまでは暖かい目で見守るかな。
旧2号線の通りなんで周りは飲食店だらけ。
ラーメンもいっぱい。
でも駐車場も停めやすいし生き残りそう。
土曜日の昼に2度目の来店。
チャーシュー麺！辛ネギの時と違いスープの塩分がけっこうキツく感じる。
チャーシューは肉厚で6枚。
途中に無料のニンニクで味変。
自分がまた食べるとしたら辛ネギかな。
塩分キツめが苦手ならオススメしないお店かな。
夕方からも営業開始しました。
豚骨ベースの中華そば（醤油）大盛中華そばを頂きました。
にんにく、しょうがトッピング無料でレンゲに入って提供されます何組か後でしたが入店６分でラーメン到着個人的にはスープは美味しいけど麺が細麺なのが合わないと思いました。
中太のモチモチ麺の方が合いそう後は騒いでるのがおったのが不愉快だった。
倉敷市下庄にオープンした中華そば こうたの２号店です。
来店して手洗い場で手洗いしてセルフで水を汲んでカウンター席に座ります。
早速、中華そばを味玉トッピングで注文しました。
店内はカウンター席のみでカウンターはコの字形で広めに造られていました。
しばらく待って着丼！分厚いチャーシューに豚骨醤油に魚介を感じるスープでなかなか良かったです。
お支払いは食後に現金以外にPaypayも利用可能でした。
当分の間はお昼の営業だけの様ですが、しばらくして落ち着いたら夜の営業もして欲しいと思いました。
本日のランチ①はこうたさん最近開店されたお店さんですね^ ^児島のお店は一度訪問させていただいてましたが果たしてこちらは？店内長ーいカウンターだけのスタイル頼んだ物チャーシューメンに味玉トッピング、まずはスープ豚骨醤油、ダブルスープ？見た目はパンチありそうですが意外とあっさり、麺は中細、叉焼は大ぶり５枚しっかり脂抜きされて少ししわいかな児島のお店のラーメンのイメージとは少し違うような感じでした（´-`）.｡oO20年7月に児島のお店を訪問した時は下のような感想を残していました中華そば大２時に閉店になるようです、2時前に店着のれんはしまわれてたが、どうぞとの声ﾍﾟｺﾘ((｡´･ω･)｡´_ _))スープまろやかとんこつスープこく濃いめ、まろやかというのは、スープにトロミ？を感じたため他の方は魚介とのWスープと書かれていたが私には分からず、好みのとんこつ醤油スープだっ麺は細いと聞いていたので、硬めでお願いした、このスープには良く合うというか、これが今の岡山らーめんですという主張を感じました^ ^
今一番お気に入りのラーメンになりました。
スープは複数の味を感じられてバランス良く美味し。
チャーシューは分厚いけどパサつきも少なく、メンマはこれ単品で成立するほどの完成度かと。
麺は歯切れ良く風味もあって個人的には非常に好みです。
お昼にはそれなりの並びもありますが、席数が多くカウンターだけの為か回転も早いのでそんなに待たなくても大丈夫でした。
倉敷市内からの帰路、遅い昼餉に伺ったのは清心高校東交差点に先月末オープンされた「中華そば こうた 倉敷中庄店」さん、児島店さんはオープン直後の2016年訪問ですから6年ぶりですね！店内は外観同様横長空間、かなり長いこの字型カウンター席オンリー、訪問時満席でしたが10分ほど待って中央付近のカウンター席に着きます。
注文は中華そば（790円）に味玉トッピング（＋100円）＆餃子（430円）、待つこと10分少々で着丼です。
本店さん同様、スープたっぷりですね、、麺が見えません^^; 豚骨醤油＋魚介のダブルスープ、茶濁ですが見た目ほど濃くなく、バランス良好です！麺は中細ストレート、デフォでいい感じの硬さ、加水率は低めでスープを持ち上げてくれます。
分厚いチャーシューは2枚、旨味も強いですね。
シナチクは材木で歯ごたえあり、トッピングの味玉は丸ごとドボンで半熟仕様、他の具材は青菜・白葱です。
餃子は一口サイズが10個、皮は薄く中の具材も少なめ、ラーメンのお供に最適ですね！ 関東のしっかりおかずになる餃子の対極にあります。
6年前に児島店さんで頂いた時より安定感はかなり増している印象、価格は140円アップしていますが材料費高騰で致し方無いのでしょう！
| 名前 |
中華そば こうた 中庄店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-6658-5949 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
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思っていた中華そばとは違いましたが味は良かったです。
チャーシュウは厚めで柔らかく、メンマも食べ応えのある厚みでした。