舞茸天ぷら揚げたてがすぐにたべられました。
奥出雲そば処 一福 本店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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テーブル席と座敷席があるお店です。
天丼膳（釜揚げ）をいただきました。
釜揚げ蕎麦は、冷水でしめていない柔らかで粘りのある独特な食感が楽しめます。
香りもシッカリと感じられて美味しいです。
茹で汁に醤油の風味が効いたツユを投入して、好みの濃さに調整するのが楽しいです。
私は釜揚げの汁も飲みたいので、丁寧に味を見て入れすぎに注意しています。
天丼はボリューム満点です。
舞茸は香りが良く美味しいです。
海老はプリッとした身の弾力が楽しめます。
茄子やピーマンの食感もとても良いです。
令和４年８月１０日午後１時訪問。
勝手に期待し過ぎた感じ。
この地域は、辛いのが好きなんだろうか？ 私的にはツユが辛過ぎ、蕎麦もモゾボソした感じで、蕎麦湯も配分を間違うと辛いだけの物になり、観光者が求める味わいは無いと思う。
奥出雲に来た際のランチだと思えばいいぐらいかな。
ひさびさに本店に行きました。
一福の中ではやっぱり本店が安定のおいしさですね。
いつも多いのでお昼の時間は混んでいて少し待ちました。
釜揚げそばと舞茸ご飯を注文。
おいしかったですよ。
メニューに写真があるとどんな内容かよりわかりやすいかなと思いました。
いつも釜揚げしか食べないのでなかなかほかのメニューに冒険できない。
10年前までは仕事で毎週山陰に行かないといけなかったので、しょっちゅう寄っていましたが松江道が出来てから流石に足が遠のき…ですが最寄りだったアルパーク店も無くなったので、どうしても食べたくなり久しぶりに寄らせてもらいました。
松江道の余波で54号沿いは寂れる一方かと思いきや、さすが一福さんは平日11時過ぎでもすぐに満席！相変わらずの人気です。
蕎麦はもちろんの事ですが、本店まで来たらやはり舞茸天は食べたくなりますね。
相変わらずの美味しさ、嬉しかったです。
日曜日の１１時前に到着。
もう満席で名前を書いて待ちます。
１５分ほどで入れました。
五色割り子と舞茸むすび、連れは天ぷら割り子と舞茸ごはん。
蕎麦を待ってる間にもぞくぞくとお客さんです。
五色割り子は舞茸天ぷらが一番上に乗り、卵黄、山芋、山菜大根おろしでした。
舞茸むすびは舞茸というよりごぼうの風味が強かったかな…お蕎麦は腰がありつゆは濃い目で美味しいです。
感染防止が徹底されて気持ち良く食事が出来ました。
ち 玄関が開いてるからちょっぴり足元寒かった。
（2021年10月24日)この店舗で食べた料理は彩り膳を食べました。
（1320円)プラスそばアイスを食べました（300円)彩り膳はそばは温かいそばかざるそばのいずれか選びます。
私はざるでいただきました。
彩り膳の内容は舞茸のいなり、小鉢天ぷらの盛り合わせです。
舞茸の天ぷらは初めてみました 。
舞茸の天ぷらは楽しみに最後に食べました。
そばアイスは気になったので食べました今回開店25分前に着きました。
お店に着いたらお店の入り口に来店者の記載する紙が有ります。
開店時には直ぐいっぱいになりました。
最後に会計前にそばかりんとを買いました。
（380円)そばかりんとは食べだしたら美味しくてもう一口と食べてしまいます。
本当に美味しい蕎麦です。
松江道が出来ても、食事時間ずらさないと店に入れません。
久しぶりに寄りました。
やっぱり混んでます！姫天丼セットをいただきましたが、なかなかのボリュ－ムです。
付けのひじき煮物に蕎麦の実が入っていて、変わり種で良かったです🎵
出雲駅や広島にも直営店があるので、馴染みのある奥出雲のそば屋さん琴弾割子そばを注文。
そばつゆは濃いめで割子に継ぎ足しながら食べます。
舞茸の天ぷらも美味しかった。
奥出雲の舞茸は有名なので、一福では舞茸天は食べた方が良いと思う。
コロナ禍なので、入店時に連絡先の記入はお願いされます。
舞茸の天麩羅がオススメです。
量がそこそこあるので胃もたれには十分注意してください。
そばが食べたくなってGoogle先生にお願いして紹介されたのがココ。
割子そば旨し。
そばの喉越しが良い。
舞茸天ぷら、舞茸ごはんも美味しかったが、天ぷらはもっと多く食べていたら胃もたれしてたと思う。
テーブルに座って出てきたそば茶も美味しかった。
蕎麦湯はお替りしても良かったのかな？もう少し飲みたかった。
店員さんはいずれも丁寧な対応。
また、コロナに対してテーブル配置が良く考えられていて、来た時間、連絡先を記載したメモも残すシステムも素晴らしい。
こんな山間部のなんにもない集落に、突如、行列の出来てる蕎麦屋を発見し、立ち寄りました。
うみや〜！行列が出来るのは、やはり理由があるもんだ！と納得。
味、ボリュームからコスパも高く、満足出来るお店でした。
後から、ググった見ると、松江市にもお店を構えられてる様です。
好きなんです。
蕎麦も天ぷらもお店の方も。
舞茸の天ぷらファンです！
いつ来ても、とても美味しいです。
彩り御膳が天ぷらとおいなりさんと割子二段が付いて千円ちょっとでお得で量もありますよ。
それでも物足りない方は、割子そばを追加できますよ。
松江市や東京、広島にも支店がありますが、奥出雲町にある本店が一番美味しいです。
やはり割子蕎麦が一番オススメ。
一緒に出されるそば湯とともに味を堪能してください。
釜揚げ蕎麦に舞茸の天ぷら 舞茸ご飯を注文。
このボリュームでこの旨さと価格はやはり驚きます。
これは通う価値ありの蕎麦店です。
コロナ禍で席数が少ない？テーブル席と窓に面したカウンター席に小上がりがあり子供連れも安心です。
ただし、ひたすら待つ覚悟が必要です。
今回は、お歳暮を送っただけで食べなかったので後悔😣自社で蕎麦を育てておられるのが凄いと思いません？蕎麦の香りがすっごくいいのよね、そして少し甘めの蕎麦つゆが大好き💕食後の蕎麦湯も忘れちゃだめです。
出雲蕎麦らしく割子蕎麦もお薦めですが、舞茸天婦羅のつく天婦羅蕎麦も美味しいです。
他の店舗も勿論美味しいのですが本店は、やはり本店だけあるなと思わされる美味しさです。
持ち帰りもあるので自宅用は勿論お土産にしても喜ばれますよ🎵乾燥舞茸が気になる。
あ〰️蕎麦食べに行きたくなった‼️
美味しいと人気のお店だと聞いたので、行ってきました。
無茶苦茶冷えた割り子のお蕎麦。
コシも強い！ただ蕎麦好きの人は、このキンキンに冷えたお蕎麦、蕎麦の香りがとんでるとコメント。
へえ〜です。
私はお出汁の出汁がもっと強いのが好きかな〜とは思いました。
とはいえ美味しいんですけどね。
老舗の蕎麦屋さん、今まで冬期限定だった鴨南蛮蕎麦が通常メニューになったのが嬉しい。
舞茸天ぷらとの蕎麦の相性バッチリ‼️蕎麦湯もグッド👍️
行列ができていたんでよりました。
天ぷらそばもらいましたが、天ぷらも、そばも絶品でした。
ごちそうさま😄
期待どおりに美味しく、堪能しました。
温かいお茶も美味しかったです。
近くに来たときは、必ず立ち寄りたいと思います。
(土)(日)なると、大変混雑するお店です。
ラムネ銀泉からの寄り13:20頃、平日昼過ぎだったのでスルリと入店出来ました。
数量限定 定食をチョイス🎵880円 山かけ蕎麦も箸休めの漬物？も美味しかったです(^-^)v
店員さん全て親切。
待っている間も蕎麦饅頭の試食させてもらいました。
肝心のそばも、提供早くしっかり腰があって、美味しく頂きました。
鴨ざるは、鴨肉沢山入ってます。
汁も、若干角があって、しっかり濃いめの好みの味でした。
紅葉観賞のドライブの途中にたまたま寄ったお店ですが、14:00過ぎても満席の繁盛店です。
老舗で有名店です。
昼時は並びますが、時間をズラせば大丈夫です。
蕎麦はつるつる系です。
ツユも丸くて美味しかったです。
飯南によった際によく利用している。
天ぷらそばが好き。
洗練されたつるつるの麺と甘口のつゆは、私の好みです。
私の家の近くにも支店ができないかな。
地元食材も使用しており、蕎麦の香り、硬さ、喉越しも良い。
価格も高くはない。
辺鄙な場所でもやっていけるだけあって、キチンと美味しい出雲蕎麦です。
蕎麦好きなら行っても損はないと思います。
天ぷら蕎麦は出汁を自分で入れて食す独特のものだった。
天ぷらは別皿でよい。
舞茸天も絶妙だったかな。
| 名前 |
奥出雲そば処 一福 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0854-72-0277 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 10:30～19:30 [土日] 10:30～20:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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午後２時過ぎに一福さんに着いたので一組のお客さんしか居なくて、舞茸天ぷら揚げたてがすぐにたべられました。
最高に美味しかった。
出雲ソバと舞茸ごはんもとても美味しかったです!