7/10オープンのラーメン屋さんです。
初めておうかがいしました。
入店して直ぐにホール係の女性から 券売機で食券を買うように説明を受けます。
購入したら指定された席に座って待ちます。
白湯麺が押しのようですが、今日は中華そばと唐揚げごはんのセットを注文しました。
麺は透明感がある中太麺で茹で方がばっちりで良い食感でした。
醤油味のスープは海鮮の出汁の味がしっかりしていて塩味もきつくなく炙られたチャーシューの味がスープにまざってさらに美味しいです。
トッピングのあおさ海苔の風味も醬油スープに合って良し、紫玉ねぎも苦みがなく甘くて美味しくいただけました。
チャーシューは2枚入ってそれぞれバーナーで炙られて香りが良いです。
味もくどくなくさっぱりいただけます。
チャーシュー倍盛りで頼んでも良かったなぁ。
サイドメニューの唐揚げは味がしっかりついていてかじるとサクッとジュワ~でこれまた美味しい。
美味しいおひるごはんをいただけました。
帰りには出口までお見送りがあってさらに気分良くなりました。
ここはリピート決定鶏白湯麺食べたいです。
2023年10月晩ごはんで利用。
名物鶏白湯ラーメン。
まずはスープをいただきます🍴🙏鶏出汁のポタージュを飲んでるような濃厚なスープ。
舌触りもポタージュのようにざらっとした感じ。
泡泡なのはハンドミキサーかなんかで泡立ててるのか?でもあっさりしていて美味しいね。
麺は個人的に硬めだと思う。
まあ、食べるの遅くて麺の延び対策で柔麺好きなので仕方ない。
キャベツと玉ねぎ刻んだの食べながらスープを飲むとさらにあっさり感UP。
鶏チャーシューは、柔らかくジューシーで炙ってある匂いもちょっとする。
レンゲにスープを掬ってヤバイっ酢を一滴とかいてあったのだが、一滴はなかなか出ず、もうちょっと傾けると2~3滴漏れて瓶を伝うようにボトボトと出た。
ちょっと酸っぱ目、スープとして飲むには酸っぱすぎるのだが、これに鶏チャーシューつけて食べると、これはこれで美味しいやん。
うーん、普通に食べるより美味しいかもしれん。
これは新発見やね。
この後、スープには酢は足さずに、一味?をいれてピリ辛味にして完食。
ごちそうさまでした。
新たに通いたいお店見つけました。
お店を出るときは、お見送りつきでした。
池田側からは入りにくいので注意です。
出るときは高槻方向には出にくいです。
友人に教えて貰っての訪問です。
休日の12時頃に訪問。
丁度駐車場が一台分だけ空いててラッキーでした。
まずは券売機で食券を買います。
お店のイチオシである名物鶏白湯ラーメンぶっこみめしセットをオーダー。
白いエスプーマされたスープに鶏チャーシューは最近のトレンドで流行りですね!一口啜ると麺が特に美味しいなと思いました。
スープも味付け玉子も普通に美味しいです。
チャーシューは鶏胸肉でギリギリ火が通って無い柔らかさですが、スープの熱で段々硬くなります、早めに食べた方がいいかな?でも余り味付けはされてない様で良く言えばあっさり…。
セットのぶっこみめしは、最後に残ったスープに入れて食べるとの事。
味が選べるので取り敢えずカツオ味にしたのですが、これは私には余り合いませんでした。
鶏白湯スープにご飯を混ぜるのは何味でも違う気がしたので次回は外そうと思いました。
ご馳走さまでした!
歳をとったせいか、背脂ギトギトの豚骨が苦手になり、ラーメンを食べに行かなくなりましたが、こちらのお店の白い看板とシンプルな屋号が気になり、一度入ってみたいと思っていました。
入口で食券を買うとスタッフさんに席を案内されます。
しっかり冷えたステンレスのグラスでお水が運ばれてきました。
この暑さの中、この冷たさは有難いです。
わたしは、鶏白湯麺、夫は、北海道海老味噌ラーメンを注文。
鶏白湯のスープは、しっかり濃厚でパスタのようにモチモチの麺にからみ、塩気も丁度よい感じ。
ネギがシャキシャキしていて、食感がよく完食しました。
鶏も香ばしく、あっさりしていて美味しいです。
れんげは、フック(返し)があるので、すべってスープに浸かることもありません。
細かいことですが、お箸の先にもみぞを設ける等、食べやすいように工夫されていました。
お店を出る時、スタッフさんが表まで出て、見送ってくださいました。
店内は清潔で、掃除も行き届いています。
もう少し種類が多いといいなと感じました。
P.S. 2回目の来店で、夫が冷製瀬戸内レモンラーメンを注文しました。
すごく美味しかったそうです。
ショップカード提示で、唐揚げ2個サービスでした。
カラッと揚げたて、こちらも美味しくいただきました!ご馳走さまです。
今回は、出汁かおる中華そばを注文しました。
実は、魚介出汁にくせを強く感じ、特に後味のくさみが好きではないのですが、どんな工夫をされているのか、透き通る綺麗なスープは、とても上品な味わいで、くさみがなく美味しいです。
餃子も皮がパリッと焼けていて、好みです。
最初は、星4つとしていましたが、星5つに変更します。
オープン初日にいきました!1番推しの鶏白湯ラーメンを注文!こってり濃厚で非常に美味しかったです!低温調理した大山のチャーシューを使われてるとのことで上品な味と舌触りでした!店員さんも丁寧に説明いただき、好感が持てました。
コース料理の最初の説明のようなしっかりとした内容でこだわりの深さが分かりました。
また行くと思います。
次回はもう一つのラーメンを頼みたいと思います。
駐車場は小さく車を停める場所がない可能性がありますのでご注意下さい。
近くにパーキングもありませんし、路駐できる道路の広さはありません。
7/10オープンのラーメン屋さんです。
鳥にこだわったラーメンを提供してくれます、定員さんおすすめの鳥肉がとっても美味しく大満足でした。
餃子も肉汁たっぷりでジューシーで美味しかったです。
名前 |
イイトコノトリ |
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ジャンル |
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電話番号 |
072-641-6464 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.1 |
オープンした時からずっと気になっていて、やっと早めのお昼に駐車場も空いていたので、念願の初来店!!お店の雰囲気と違って食券なんや、時期的に大丈夫だけど待つのは店外か車の中なのが…先に食券買ってから待つようにと言われて、何となく不快だが…比較的早めに出てきましたが、見た目はイメージ通りのラーメン!!1口食べると美味しいので、食べ進めるとすぐに飽きてしまいました。
味変などもしましたが、また来たいと思えるようなスープでも無く、普通やなぁと感じました。
鶏チャーシューはめっちゃ美味しかったです。
麺が平麺なので、途中からはラーメンを食べているのか、スープパスタを食べているのか、分からずに…量も相当少ないし、ぶっこみ飯の価格と量が高いので、トータル考えると近隣の一蘭に行った方がいいなとかんじました。
食器の洗ったり直したりする音がうるさくて、スタッフも不必要なアクションもいらないし、落ち着いて食べたかった…お店の雰囲気がオシャレにしたいのか、ホッコリしたいのか、分からなかったので落ち着けなかったです。