車は横にあるコインパーキング 一時間100円のパー...
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２回目の訪問。
女性の方が一人で仕切られていた。
その時間帯私を含め三人。
注文は私は醤油系。
塩系は二人。
醤油も濃くなく、意外とさっぱりして、汁まで完食。
ランチで利用。
島本町の駅隣接の寂れた商店街の中にありました。
店の入口は暖簾のみのオープンスタイルです。
出されたお冷がジャスミンティーでした。
細かな心遣いが嬉しいところです。
お店の立地からあまり期待していなかったのですが、ラーメンはかなり美味しいです。
チャーシュー丼も期待以上のクオリティでした。
阪急水無瀬駅から続く商店街の中にひっそりとあるラーメン屋さんです。
カウンター6席しかなく、店主一人で接客されていました。
今回頂いたのは特製ラーメン醤油です。
鳥と豚のチャーシュー、煮卵、メンマ、かいわれ、海苔、玉ねぎのみじん切りのトッピングがあって豪華なラーメンって見た目です(笑)麺は京都の棣愕製麺所を使用されており、こだわりを感じます。
仕事も一つ一つ丁寧にされているのが伝わってきて、好感が持てます。
味も美味しく、スープ、麺、トッピングと完成度は高いです。
今後も引き続き通いたい名店です。
特製濃醇鶏白湯らーめんの醤油をいただきましたとても美味しかった♪次は普通の濃醇鶏白湯らーめん醤油にチャーシュー丼を食べたいな。
お昼前に伺いました、車は横にあるコインパーキング 一時間100円のパーキング 駐車証明忘れない様に。
お店は高架下。
パッと見分かりにくいです。
ワンタン食べたくて、伺ったのですが、売り切れの札。
仕方なく濃酵鶏白湯ラーメン塩頂きました。
麺は少し細目 チャーシュー二種類 メンマは太め玉ねぎみじん切り などはいってました。
食べやすく スープも飲み干せました。
水無瀬駅、阪急電車高架下の島本センター内にある、鶏白湯ラーメンのお店、メンヤダモンデに行ってきました。
というか、ご近所さんにラーメン屋さんができたのは知っていて何回も前を通りましたが、タイミングが合わず、今まで失礼しておりました。
暖簾をくぐり、店内へ。
すっきりして厨房を囲うようにコの字型のカウンター8席。
席間も広く奥行きもあります。
レンケと箸がセットされてティッシュも完備化されています。
特製濃醇鶏白湯ラーメンの醤油と御飯をオーダー。
若い店主のラーメン作りを拝見しながらしばし待ち、ラーメン到着。
そして御飯も。
豚肩ロースと鶏胸肉のチャーシュー、煮卵、オニオンスライス、メンマ、焼き海苔。
スープはややトロミのある鶏白湯の醤油。
スープを一口。
重くもなく軽くもなく、自分的には凄くいい感じのスープです。
濁りのない鶏のお出汁に醤油が良くあっていると思います。
(ちなみに塩味もあります)麺は細麺で、ややトロミのあるスープなのでしっかりと絡んで全体の旨みを麺に纏わせて食べることができました。
チャーシューは豚肩ロース、鶏胸肉それぞれ原料の特色を活かした仕上がりになっています。
普段、ラーメンに煮卵を入れて食べることはほぼないのですが、こちらの煮卵は味付けが濃過ぎることなく自分好みで美味しく頂きました。
御飯は八代目儀兵衛さん監修のお米を使っておられるので、米一粒一粒の大きさが揃っていて炊きムラは一切なく美味しく頂きました。
また、寄ろうと思います。
次回はチャーシュー丼にしてみたいと思います。
ご馳走様でした。
ありがとうございます！
濃厚ではありますが、最近流行りの白濁スープで特筆すべきうまさはなかったです。
せめてチャーシューによりインパクトがあれば良いのですが、まぁまぁおいしくいただけるる感じです。
ついでがあれば行くかも、行かないかも…と言った所でしょうか。
また座ってから見えるように店内にもメニューは欲しいですね。
若い方が1人で営業されてました！美味しかったです⭐︎
美味しいラーメンです！濃醇鶏白湯ラーメン。
スープの舌触りもよく美味しく最後まで飲み干せます😉スープ売り切れがありますので行かれる方はお早めに。
大道さんが無くなって、島本にできた念願のラーメン屋さん。
カウンターしかないですけど、子ども連れでも全然大丈夫。
みなさん優しい方ばかりなので、えいやっと入ってみるといいと思います。
子どものラーメン…いつもすいません。
ありがとうございます。
子どものプール帰り、ハッピーセットとの戦いに勝たなければ行けない場所。
私は毎週行きたいくらいにこの店のラーメンのファンです。
久しぶりに😋美味しいラーメンを食べる事が出来て🤤今日は良い日💓濃厚な白湯麺なのに上品な味わい🍜イケメンお兄さんの作るこのラーメン是非食べて欲しいですね!
好みが分かれそうな鶏白湯。
最初の一口の前に、鶏のワイルドな香りが。
丁度ワイルドな豚骨のイメージ。
ただ、二口目以降は抵抗感なし。
麺はしっかりした中太。
白湯系にはよく合います。
自分は評論家ではないですが、粗みじん切りの赤玉葱をしっかり入れるといい感じになりそう。
| 名前 |
メンヤダモンデ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-2021-5240 |
| 住所 |
〒618-0014 大阪府三島郡島本町水無瀬１丁目１７−１２ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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特製濃醇鶏白湯らーめんを注文。
しっかりと煮出された鶏白湯。
低加水麺もなかなかに合う。
途中で胡椒を振ると単調になりづらい。
外国人の店員さんが勤勉な感じで非常に好感が持てる。
しかし島本にこんな洗練されたラーメン屋ができるとは、なかなかに感慨深い。