大阪のラーメン店の人類みな麺類のUNCHI株式会社...
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美味しかったです。
本家が食べたいと思いながら、コロナでいけないので、高松からわざわざ食べに行きました。
いりこが効いてて美味しかったです。
リピートはスペシャルにしました。
チャーシューが増えてるだけでお得感はありませんでした。
関西や首都圏でも馴染み？の人類みな麺類の運営会社Unchiが仕掛けるラーメン店。
...なのだが、このお店は四国は高速道路高松自動車道上り豊浜サービスエリア内にあって、主に高速道路を利用している人に対して営業してる。
一応、一般道からも伺うことはできるみたい。
前々から話は聞いていて、仕事の折に来店してみた。
通常のラーメン？以外にも煮卵入りや全部載せ、丼もののセット等々いくつか種類は揃えてる。
今回は一番オーソドックスなラーメンを。
スープをレンゲですくって口に含んだ瞬間に思ったのが「うわ！凄いいりこ！」。
伊吹産のいりこをふんだんに使用してるのか、いりこと醤油の風味が目立つ。
麺に関しては中太麺の角が立ってない丸麺。
（と、いう言い方が正しいのかわからないが）加水率が高めなのか、麺のごわつきを感じることはなかった。
この場所で食べることができるラーメンとしては、それなりに満足できるもの。
サービスエリア限定で食べられる、というのは一つのウリになるのでは。
豊浜サービスエリア上りのフードコート内にあるラーメン店で、大阪のラーメン店の人類みな麺類のUNCHI株式会社が展開している店です。
イリコの名産地・伊吹島を望む当地でスープに伊吹のイリコを使っているとのことです。
場所柄、旅行で立ち寄る方も多いようですが、うどんの聖地でラーメン？と思うかもしれませんが、日本一のイリコを使った美味いご当地ラーメンです。
『ラーメンモンスター味玉(950円)』をいただきました。
甘みのあるスープにいりこのお出汁が良く効いており、美味しくいただくことができました。
麺は太いです。
サービスエリア内の店舗ということもあり少し割高感は否めませんが、サービスエリアで提供される商品としては高いレベルにあると思います。
う～ん。
一度行けば十分でしたね。
好みもあるとは思いますが・・・。
| 名前 |
モンスターズ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0875-52-6585 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.0 |
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ラーメンモンスター味玉990円（現金払い）。
味玉は要らなかった。
100円安いノーマルで良かったかと。
2023/12/31/21:00