画像は有りませんが、熊本ぽい豚骨ラーメン屋さんです...
日曜日のお昼時は、次々お客様が来て混んでいましたが、店員さんの連携が取れててスマートに接客されてました。
以前来たときには無かった、ゆずそばが美味しかったです。
味変用に柚子胡椒、リンゴ酢、マヨネーズは👍セットメニューや定食も沢山あって、悩ましいです。
冷凍のシュークリームもあったようで、気になりました。
以前もラーメン店だった場所。
看板に「和風豚骨」大きくアピールしているから、豚骨ラーメンが専門と思いきや、醤油や味噌、ゆずそば…等々、なんでもあり!※定食のラーメンは豚骨ラーメンで固定、依頼したのは、地鶏だし拉麺 u0026 唐揚げ3個。
この拉麺に限ってか?ご飯無料とのことで依頼。
スタッフ同士の連携は出来ているけど、同時提供ではなく、少し時間差での到着。
拉麺のスープはサラッとした脂感。
背脂が浮いているが、重みは感じない。
刻まれたレモンで爽やかな風味も感じる。
麺はやや太めのちぢれのあるタイプ。
滑らかで、とても啜りやすい。
味は結構、美味しいけど、写真と実物のギャップが凄すぎる…かなり甘めの味玉は、個人的には苦手かな。
唐揚げは醤油の下味が結構強い、そのままでもかなり濃いめの味。
以前は違うラーメン店でしたがお店が変わっていたので訪問しました。
お店の看板では豚骨が大々的に推されていますが醤油、味噌、担々麺、ゆずそば等々メニューは豊富。
値段は少し高めの設定に感じました。
『匠』黒を麺バリカタで頂きました。
バリカタとしたもののそこまで硬くなかったです。
スープは味はしっかり付いているもののそこまで濃厚さは感じず飲みやすい味でしたが特徴的なものもガツンとくるものもなく印象に残らないというのが率直な感想です。
メニューが豊富。
爆弾豚骨最高。
細麺、太麺ラーメンのメニューにも、よりますが選べます。
今なら会計時お盆玉を、頂けます。
中身は開けてからのお楽しみです。
「匠」黒をいただきました。
麺は細麺、スープは濃いめでした。
中に入っている玉ねぎ?の食感がシャキシャキとアクセントになってとてもおいしかったです。
無料でいただける辛子高菜もおいしかったです。
途中からラーメンに入れて味変しました。
他のメニューもまた食べに行きたいです。
以前、風風ラーメンだった場所。
気になっていたので試しに寄ってみました。
店内に入ってみると、多少きれいになったものの、前の店と雰囲気がほぼ変わってなく、壁際のマンガ棚とか、そのまんまのような。
とりあえず、とんこつラーメンを「カタ麺」でいただきます。
・・・思ったよりあっさり系。
麺はとんこつでは普通の細麺。
後で気づくと、看板に「和風とんこつラーメン」とありますが、そういえば、なんとなくスープが魚介っぽかったかも。
あまり強いインパクトはないです。
画像は有りませんが、熊本ぽい豚骨ラーメン屋さんです。
単品のラーメンは博多の豚骨のようなアッサリした感じではありません。
が、東北にあるような背脂だらけって訳でもなく、味わい深い豚骨ラーメンですね。
ラーメンの種類も複数あり好みで頼めるので、家族で行くのも良いかと。
ラーメンセットは博多豚骨ラーメンです。
他に単品のサイドメニューも色々あるようです。
中々香川県では美味しいラーメン屋がなく、煮干し系とか、うどんみたいなラーメン屋さんばかりのところ、しっかりした豚骨ラーメン屋はありがたいです。
定期的に行こうと思えるラーメンですね。
店員さんたちがハキハキしていて、第一印象が良いお店です!メニュー豊富で日替わりランチもあります。
豚骨系は中細ストレート麺で、スープはあっさりですが、味がハッキリしているので美味しかったです!チャーハンもしっかり味が付いているのでお薦めです!ラインで友達登録すると無料で、味玉orオムスビもらえます。
名前 |
一麺亭坂出店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0877-48-2322 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.6 |
昼頃に行きましたよ(・∀・)ランチの名前忘れてしまって申し訳ないですが、ゆず胡椒のやつ頼みましたよ😀ゆず胡椒とリンゴ酢めっちゃかけて美味しく頂きました。
チャーハンもまずまずでしたねボクが行った時は昼時にツーオペだったのでちょっと待ちましたね〰️風風ラーメンて全店なくなったのかな??