隠れた銘店（いやメディアにも取り上げられてるから有...
D’a Pan屋(だっぱんや) / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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小さなお店ですが、料理はすごく美味しい。
こんな所にこんなお店があるとは！という感じです。
隠れた銘店（いやメディアにも取り上げられてるから有名か）お一人で切り盛りされてます。
料理は手の込んだモノばかりで旨い！席数少ないので要予約です。
シュウクリームがうまい！中身がつまってて 味も良い！近くに竜王さん 海津見「わだつみ」神社 海の神様があります。
赤い鳥居から見て 写真の真ん中 山の下が神主さんの家で そこで御札が買えます！
『えっ？こんなところに？』と思うような場所にあります。
シェフは基本シャイな方だと思いますが、話しかけたら感じよく受け答えして下さいます。
田舎の風景の中で本格的なフレンチはかなり意表をつかれて楽しいです。
イノシシのハンバーグを恐々頂きましたが、程よいジビエ感があり、とてもクセになる味です。
ソースは何日もかけて煮込むとか…。
普段はパン屋さんのようで付け合わせのパンも美味しく、デザートのシュークリームはこれ目当てで来られる方もいるくらい美味しかったです。
四国カルストに行こうと出かけ、何処でランチしようか、検索していて見つけたお店です。
梼原のガソリンスタンドから入って、かなりの山奥！本当にこんな所にあるの？大丈夫？と心配しながらのドライブに！・・やっと着きました！なかなかいい雰囲気のお店です。
本格的なランチとデザートに感動＼(^o^)／パンやクッキーも売っています。
いっぱい買いました。
営業されていることを確認してから行ってくださいね！
ジビエと地産地消。
ランチいただきましたが、素材を生かしているから素朴何だけど食材の美味しさを沢山味わえました。
ソースや味噌など、質問するとすぐお返事もらえるしさり気ないおもてなしに感動(☆｡☆)檮原町を訪れたらぜひ、ランチに行ってほしいですね～🎵(*^▽^*)あと、お菓子もオススメです。
クッキーシュー目当てにお客さんが来てました(笑)
ジビエや季節のお野菜を使って、出汁やスープにこだわったたいへん美味しいお料理でした。
ランチで前菜パンスープメインデザートドリンクすべてつけて、キジのパスタが1700円、コスパ最強すぎでした。
どれも素材を生かした味で美味しくて、高知に行くなら絶対寄りたいお店になってしまいました。
パンだけでなくジャムやソースも瓶詰めで販売されていて、どれも持ち帰りで買いたくなること間違いなし。
こじんまりとした佇まいのお店です。
私は子供舌なのか？美味しく感じましたが、同席した方々には少し塩味が濃かったようです。
パンを店内で焼いているらしく、特に付け合わせのバケットが香ばしくて美味しかったです！
高知市から2時30分かかって行きました。
美味しかったです。
持ち帰り用のパンも買って帰りました。
野菜たっぷりのランチ！美味しかったです！また〜お邪魔したい！
シェフのこだわりが感じられました⤴️
お野菜の本来の美味しさが味わえます！ジビエは次回いただきます!！
猪肉のハンバーグは弾力がありワイルドでした。
コースランチとても美味しかったです！！
【味・料理】ランチタイムに来店。
生パスタや「畑と山のランチ」などを注文。
ひとつずつ丁寧に作られており、キジ肉もスープもとても美味しかったです。
サラダに添えられていたパテが絶品♪ ランチの白米も美味しかった。
【店内・雰囲気】3テーブルのみの店内ですが、パンやシュークリームなども販売しています。
駐車場は店舗前を少し通り過ぎた右側にあります。
【従業員】オーナー男性が一人で切り盛りしていますので、注文してから料理が出てくるまではかなり時間がかかります。
しかし、料理の説明などもしてくれるので、とても楽しみながら味わうことができました。
【その他】時間に余裕があるときに行きましょう。
初めて行かれる方は、ぜひ余裕を持って。
確実に迷います。
イノシシのハンバーグを頂きましたが、びっくりするほどクセがなくてジューシーでした。
店内で販売しているシカ肉のカレーパンやシュークリームは一食の価値あり！
すごく山奥なのにこんなに本格的な料理が食べられて満足です。
高知市方面からなら少し細い道を通り不安になりますがグーグルのナビ通り行けば着きますし、対向車もほとんどありませんでした。
私達の食事中お店前の道は1台も車が通りませんでした。
ランチのデザート付きを注文。
まず出てきたスープに感動。
鯛とエビのスープでおだしがよく出ていて1口飲んだだけで本格的なお店であることがわかりました。
特に気に入ったのは食後のデザート。
ミニデザートが3つも付いてどれも美味しくて感動しました。
他のお客様もいなかったのでとてもゆっくりすることができました。
メインのキジ肉は少ないですがお野菜たっぷりで満足することができました。
男性にはちょっと少ないかな。
パンも売ってる。
お米や野菜は自家栽培。
【旬菜生パスタランチセット】はその日に採れた野菜によって練りこんだりソースが違ったりする。
お料理のひとつひとつが素材の味を活かした優しいお味。
地図を見ると山の中で不安になるが、道幅はそんなに辛くない。
席数が少ないので予約して行ったほうがイイかも？
美味しかった。
街から少し離れてますが、行く価値ありです。
料理もデザートもシェフの手作りだそうです。
キジ肉や鹿肉も珍しかったです。
ランチもパンも美味しい☆
| 名前 |
D’a Pan屋(だっぱんや) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-3591-4591 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[木金土日] 11:30～16:30 [月火水] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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コースディナーを頂きました。
事前に予算をお伝えしてお願いしたのですが、想像以上の充実したメニューで大満足でした。
新鮮なお魚と採れたての野菜を使った前菜、雉肉を24時間煮込んだというスープ、そして魚料理、肉料理、デザートまで手間暇かけた本格的なお料理。
星が瞬く山奥でこんな料理をいただく、というのはそれだけでも特別な体験。
たくさんの人に知ってほしいような、知られたくないような。
シェフ自らサーブして下さるということで、過剰なお愛想はありませんが、料理の本質、これからの時代における持続可能なサービスということを考えさせられた一夜でした。