寒い時に行くと心と体がぽっかりします！
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寒い日にぴったりです☺️店内は掘りごたつのカウンター席とテーブル席二つ？で小さめのお店です。
普段は食べれないおでんのメニューがいっぱいあってたくさん頼んでしまいました。
二人で分けられるものも多いので一個をたくさん頼んでみてもいいかもです割とお腹膨れます。
キッチン一人、ホール一人なので出てくるのはそんなに早くないです。
あと常連の方には愛想が良いという印象を受けました😅
京都のおでん×味噌を堪能できるお店で、とてもキレイな内観でありつつ純和風な佇まいでもある、表現が難しいところではありますが、とにかくおでんは味噌との相性がバツグン。
一つひとつが丁寧です。
接客と料理がややアンバランスではありましたが。
寒い時に行くと心と体がぽっかりします！！常連になると店主の女性と親しく話せるようになる感じがありました笑日本酒より、焼酎が多い印象！
ビブグルマンということで伺いました。
おでんから焼物や揚げ物もあり多種多彩です。
品数も多く、コストパフォーマンスも抜群です。
数々の品をいただきましたがとても満足しました。
また、伺います。
野暮用でこの日はお昼が3時頃までだらだらと。
京都に着いてもまだお腹は空いていません。
しかし、食べないわけにもいかないのでちょっとおでんと一杯だけ軽くと思い入店。
いや、扉を開けてびっくりです。
白を基調とした店内に、綺麗な木のカウンター。
高級寿司店かな？と思う感じです。
なるほど、ちょっとお洒落なおでん屋さんです。
若いカップルや写真を撮るのに夢中の女性組。
普通のおでん屋さんとは狙っているところが違いますね。
雰囲気は良いですね。
あまりお腹が空いていないので3品だけの注文です。
定番の大根と半熟卵そしてなめろう。
これに日本酒です。
日本酒はメニューリストの中から唯一まだ好きかなという春鹿を。
まず大根です。
お味噌がかかっているのがこちらの特徴ですが酒飲みには少しインパクトが足りない感じです。
なめろうは味噌の味が効いていて美味しい。
半熟卵も大根と同じ感想。
一品一品は安くないのでこの辺りで退散。
女性を誘って行くおでん屋さんには最高だと思います。
帰る時に他の方と話しているのが聞こえたのですがホールを切り盛りしていた女性(バイトかと思いました)がオーナーで中学生の頃からこういうお店をやろうと思っていたらしく今は実現して楽しそうです。
しかし、おじさんには少しハードル高めのお店ですね。
ワイワイ飲んでっというお店ではないです。
京都らしいオシャレなおでん屋さん。
辛子ではなく白味噌で食べるおでん。
白味噌のたれと出汁が相まって、なんとも上品な甘いけど甘すぎない味。
他の一品もGood！お酒も日本酒、焼酎と充実している。
店内も明るく心地良い。
京都らしい店に行きたかったら、思わず連れてきたくなる店。
| 名前 |
嘗 〜miso〜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-746-4898 |
| 住所 |
〒604-0005 京都府京都市中京区丸太町通室町西入玉植町223-3 谷村ビル1F |
| 評価 |
3.9 |
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飲み物を一人あたりツーオーダー制との説明を最初にされるのですが 私は飲みますが あまり印象のいいものではないですね 目的が粗利確保であるのか 食事の注文を増やしたいのかによっては せっかくいい雰囲気のお店なので 一杯目の単価は少し高くして二杯目からは 価格がさがります なんてのも 面白くて印象は悪くはならない気がします あと 和食の店で 普通のお茶のサービスが無く ウーロン茶のみ というのは 安物のチェーン店を目指すのか そこそこブランド化したいのか わからない方向性ですね リピーター狙いでないのなら 余計な事でしょうが。