店主さんがワンオペで営業されています。
初めて、みなみ食堂に行った。
味は全くの普通で、ひとりでやっておられるせいか着丼までに時間がかかって、会社の食堂のように食べた物を返すセルフ式、これで値段も普通、再訪はないとおもいます。
でも、まじめにラーメンを作ってる姿は好感がもてました。
接客も良かったです。
小さなお店ですが、マスターの心配りが随所に見られます。
汁無し黒胡麻坦々麺、白坦々麺をいただきました。
どちらもとても美味しかったです。
辛さを選べるのもいいですね。
シメに小さな茶碗に入れた白ご飯を出してくれるのもうれしいです。
鳥醤油ラーメンを頂きました。
スープは丁寧に作られていて美味しいですね。
麺は、細めんで柔らかかったので私の好みではなかったです。
次は豚醤油でトライします。
駐車場は無いのでご注意下さい。
店主さんがワンオペで営業されています。
鳥醤油、豚醤油ラーメンの他、つけ麺や坦々麺などメニューが豊富でどれも間違いなく美味しいです。
レギュラーメニューの他に限定メニューもあり、内容はtwitterでチェック出来ます。
接客も親切丁寧にされています。
私は白坦々麺にハマり、何度もリピしています。
おすすめのお店です。
カウンター6席、テーブル1つの店内。
水、おしぼり、ティシュはセルフサービス。
店主の方、お一人でされているので、食べ終わった丼は、お店の入り口の洗い場付近まで運びましょう。
鷄の醤油系ラーメン。
つけ麺も同じ。
さっぱりには見えるが、脂がスープ表面に沢山漂っていて、実際にたべるてみるとそれほどさっぱりした感覚はありませんでした。
11時30分過ぎに入店。
先客5名様。
入口近くの食券機で食券購入。
色んなラーメンがありますが、気になってたのは豚醤油。
ランチタイム限定でミニ丼のセットもありますが、ご飯の気分じゃないので、トッピング増しでいこー。
豚醤油、肉増し、味玉をポチーっ。
店内は男性店主さんのワンオペ。
ご案内のカウンター席に座って、食券提出。
セルフでお水を組んで、お箸とお手拭きをスタンバイ。
ジブリ音楽ピアノバージョンが流れる中、待つこと約12分...来ました!豚醤油 トッピング 肉増し・味玉!えのきオイルが独特なトッピング!では、スープから...関西では珍しい豚を使った醤油清湯。
結構、強めの醤油感に豚をならではの、ぐぐっと強いうまみ。
独特やけど、かなり美味しい。
麺を...やや細めの四角いストレート。
もちぷつな食感が心地いい。
ちょっと強めのスープと合わさると絶妙なうまさ。
チャーシューを...レアチャーシューと火のしっかり通ったチャーシューと鶏ムネ肉のチャーシュー。
豚のチャーシューは心地よい弾力と豚肉のうまみがしっかりでかなり美味しい。
鶏チャーシューはムネ肉でやわらかであっさり。
味玉を...味玉トッピング50円というかなりのお得感。
黄身はかなりのとろりんタイプ。
やや強めのスープと一緒に食べると、めっちゃ美味しい。
味変のえのきオイルをまぜまぜすると、なんともいえない独特なコクがプラスされて、これもまたよし。
ズバーっと食べて、完食。
セルフで食器を返却します。
なかなかに独特なラーメンやった。
次回はミニ丼のセットを頼んでもりもりに食べよう。
ごちそうさまでした。
名前 |
みなみ食堂 |
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ジャンル |
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住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
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仕事の同僚と来店。
大通りから少し脇道を入ったとこにありました。
カウンター5席とテーブル1席かな。
行った時は前に6名ほど並んでました。
昼休み越えました😞ランチメニューのTKGセットをチョイス。
麺は白担々麺辛さ+2で。
担々麺をまぜまぜして、ズズズーっ、ん~…うまいじゃないか…。
TKGもシャシャシャッとかき混ぜてご飯にすーっと、まぜまぜ、パクパク、ん~…うまいじゃないか…。
醤油がなんかダシ醤油っぽく程好くお腹が膨らみました。
ごちそうさまでした。