敢えて隣の有名ラーメンチェーンの隣？
横浜ラーメンちとせ家 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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1月3日に初めて行きました。
お正月だったので開いているか不安でしたが、行ってみたら開いていて良かったです。
お店の看板に、「にぼし」の文字があったのでここのお店は煮干しを推しているのだと思い、煮干しを注文しました。
入り口でメニューを選び食券を買い中で店員さんに渡すという流れでした。
固さ、油の多さ、麺の太さなども食券を渡す時に聞かれるので自分の好みで注文できるのはすごく嬉しいです。
いざ、ラーメンが来て食べると煮干しベースですごく美味しかったのでスープまで全部飲みました。
他にもメニューがたくさんあったので、次に行った時は別のメニューも注文してみようと思います！、
朝ラーメンふじさきさんにて初訪問。
スープが熱すぎて味がよくわからない😓麺が延びるの早い、紹介Webより具が少ない🤨具の豚バラ？はパックに並べられたまま切って茹でているのできれいに全部くっついてて拘ってる割には手抜きが丸見えでした。
カウンターに座ったのですが、カウンターの壁紙が歴代の飛び汁でかなり汚れており食欲ダウン隣でも良いかなー。
駐車場が狭く、となりのラーメン屋と混同するでしょう。
家系とは少し区分すべきかとは思いますが、濃さや油、麺の煮加減など、注文時の選択により変わってくると思います。
定量を求めるジャンク好きの人にはこの味は刺さると思います。
食券機は画面が意味不明で分かりにくいので、レイアウト改善を希望します。
まず本格的な家系ラーメンではありません。
間違いなく店で炊いてないです。
うずらの卵がトッピングされている事からCK系です。
まあ、普通の豚骨醤油ラーメンとしは及第点かと。
ライスも1杯無料です。
他にもメニューが豊富なのになぜ敢えて横浜ラーメンと謳うのか良く分かりません。
本格的な家系ラーメンを期待している人はガッカリしますので普通のラーメン店と認識して入店しましょう。
普通のラーメン店としては悪くないと思います。
ただ発券機が非常に分かりづらいので要改善ですね。
コシのある麺と、しつこくないトンコツが美味しいと思います。
高齢の母といきましたが、母はチャーシューが固かったようです。
私は、トンコツに蕩けるようなチャーシューだと、しつこく感じるので、今のチャーシューでも、いい感じです。
数年定期的に通っていますラーメンは大体こちらで頂いています大盛りで頼んでライスをつけるとお腹いっぱいになるのでありがたいです私にではありませんが他のお客さんへの対応（説明）が？と思うことが一回見受けられました塩ラーメンが好きです。
普通のラーメン屋。
あとは、少し店内清掃が行き届いてない印象。
雰囲気環境も大事だよ。
一人で食べに行くと本当にそう思う。
改善お願いします青森県お食事券使う方は店員に使う分の金券渡し店員から現金に交換してもらう。
混んでるときはやめたほうが良いです。
店員さんがなかなか来ません。
敢えて隣の有名ラーメンチェーンの隣？常連もそこそこ。
横浜家系、特徴を出してる店が多い中、好みの味です。
正直、家系とは言えないラーメンです。
田舎でよく家系とうたっているラーメン屋さんの典型的なパターンです。
たつのやのように、ネギ乗せ無料があれば、尚良し。
また来ようとおもう。
味は好きだ。
食券買うのにとまどいました。
初めて行ったのでちょっと分かりづらいと、おもいました。
味の方は、味噌でチャーシュー増麺硬めで頂きましたが、とても美味しかったです。
ライス一杯無料もいーですね。
個人的には、柔らかめの方が合うのかなとも思いました。
つけ麺いつも食べていてすごく美味しくて感謝しています。
ひとつ提案なのですがつけ麺にほんの少しだけゆずを加えたらどうでしょうか。
少しさっぱりして良さそうなので試してみてください。
初！黒豚骨頂きました！ライスが無料だったので、小ライスも一緒に頂きました！にんにく好きには、絶対お勧め！焦がしニンニクの匂いも味も凄い良かった！店内が狭いのと駐車場が停めづらいけど、また来たいと思ったお店！量も結構でお腹がいっぱい過ぎた(´･∀･｀ )
スープは美味しかったけど、麺が好みでは無かった。
麺を選べると良いです。
横浜に長く住んでいました。
横浜の本場の味が近くで食べれるのが最高！ここは、横浜か？と思いました(^^)
味噌は濃厚だが、濃すぎるかな。
太麺はモチモチ感あるがあまり好きくない。
店員の印象も良く、隣にラーメン屋さんができてもお客が入っているのはいい店の証かと思います。
家系ラーメン？そうおもえませんでした。
ほうれん草増ししましたが痩せ細ったほうれん草で増しにはおもえませんでした！定員さんは無駄話し接客もイマイチ。
もういきません。
券売機も使いにくい。
隣りに山岡家できるのでがんばってくださいね。
麺はコシの強い太麺、醤油とんこつのスープは油少なめが良いかな？味は良い。
物足りなさは無いです。
ライスサービス。
香りも含め豚骨好きにはおすすめです。
面は太くスープは濃くて美味しい。
かっこいい若い人やめたのかな?
能書無用。
とても好き。
こってり好きにはたまりませんね。
メニューも豊富。
値段は少し高めだと思います。
けど美味しい。
塩がオススメ。
麺は中太麺に替えてよく頼みます。
豚骨スープは美味しいです！私的に超太麺なのが残念でした！細麺替え玉あったらストライクなお店でしたね(^.^)
麺量が増えて私のような少食?な人間には折角無料のご飯が食べれない、スープは濃いめですが旨いのでつい飲んでしまう。
主に行くのは『たつの屋』ですが…横浜・六角屋に似ててこの味好きですね。
スープが最近多いインスタントタイプにしては美味しい。
メニューが多くあくまでも家系風。
値段は高め。
家系ラーメン。
ライスはサービスです。
サービスのネギもあります。
他の家系と比べしょっぱくないのが良い。
| 名前 |
横浜ラーメンちとせ家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0178-32-7251 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
スープについて、私の個人的カテゴライズでは。
引き算の吉村家系統と、足し算の家系がありまして。
こちらは正規吉村家系統のスープを感じさせてくれました。
しっかり原点をリスペクトしていて好印象でした。
麺はさすがは『むぎはっと』や『せんべい汁』がある小麦粉文化の地域だけあり、酒井製麺ではありませんが、もっちりとした食感が好印象でした✨ライスは無料でした。
全て普通で頼みまして。
次回は、普通、普通、多め。
チャーシュー、ほうれん草、海苔トッピングにすでに決めています👍