ぽん多＋檍＝‘ひこのや’って感じです！
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特上ロースと特上ヒレを頂きました。
お肉がとても柔らかくて美味しかったです！お店の方もとても良い方でした。
こだわりがあるとんかつです。
お塩で食べるのがおすすめです♪
上ロースと上ヒレを食べ比べ。
どちらも柔らかく美味しい！！うずらの卵串も追加しました。
ご飯はもちろん、大葉の入ったキャベツやお漬物も美味しいです。
大満足でした。
スタッフさんの笑顔が入店前からステキな感じ😊久しぶりにとんかつ！っと…言う食べ応えの満足な料理美味しく頂きました🐷知人に誘われなければ通り過ぎてしまっていた。
車の場所は隣のコインパーキングに🚙人気なお店なので一本予約電話あると待たずに美味しくいただけます！
11時開店、いつも人が並んでいるのが気になっていたので、早めに行き並んで待ちました。
トンカツなら原宿のまい泉、目黒のとんき、色々食べてますが、こちらもお勧めです。
家の直ぐ近くにあり、ヒレを食べましたがまた来ようと思いました。
ただちょっとお店が狭いので好きなときに直ぐ入れるか心配です。
塩で一切は食べます。
きれいな店内です。
お酒が好きな方は是非、クオリティの高い一品料理をつまみに 豚が揚がるのを待ってください。
15-20分くらいでじっくり揚げて下さいます。
羽釜のお米は絶品。
板前さんもてきぱき。
清潔。
明るい。
とても満足度の高いお店。
おすすめです。
ぽん多＋檍＝‘ひこのや’って感じです！ぽん多さんみたいな低温揚げなのでパン粉や油の味、香りを楽しめます。
下味もうまく施してあり、ぽん多さん同様ソース無しでも楽しめる味になってます。
檍さんと同じ豚肉を使っているのでレアでも美味しくたべれます。
低温揚げやレア肉はかなり好き嫌いが別れると思います、自分も昔は苦手でした。
じっくり揚げているので檍さんより均一に火が通っており赤い肉汁が滴り過ぎることなくちょうど良い感じです。
ヒレとロースをいただきましたがロースはヒレより揚げ時間が長いのか衣も少し色づいており食感もサクッとしてるかなと。
ヒレはしっとりジューシーで柔らかく、ロースもやわらく脂身の厚さも厚すぎず均等で口当たりもよくちょうど良い比率でした。
自分的にこのうっすらピンクのロースが好きなので当たりでした。
食べ比べてみると面白いかと思います。
ガス炊きご飯は熱々艶々で美味しかったです。
地味にポイントが高かったのがキャベツの中に青ジソが入っているとこです。
低温揚げだと油が重く感じることがあるので、キャベツに青ジソが入ることで清涼感を感じることができます。
またレモンサワーやハイボールも辛めで甘すぎずとんかつにちょうど良いかなと。
また伺わせていただきます。
| 名前 |
とんかつひこのや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
102 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
ヒレ定食いただきました。
もう他のお店では食べられない！ってくらい、やわらかくてジューシーで大変美味でした。
ホタテフライも、メンチカツも最高。
混んじゃうと入れなくなるからほんとは内緒にしておきたいけど、応援したいので星5で。