念願のラーメンゴイケヤ！
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噂でエビを使ったラーメンがあると聞いたので、ずっと行ってみたいと思ってたラーメン屋さん。
やっと行くこと出来ました。
エビ塩ラーメンと味噌チャーシュー丼を注文させていただきました。
プリプリのエビとレアチャーシューは格別。
プリプリエビ3匹も入っているのは最高でした。
レアチャーシューは少しローストビーフ感を感じました。
スープもエビの出汁が効いていて大変おいしかった！この辺りでは類稀なラーメンを食べること出来て、満足でした！味噌チャーシュー丼もホロホロして、大変美味しかったです。
個人的にはもう少しボリュームあっても良かった気もしたけど、もしかしたら＋料金でご飯大盛りにできたのかも。
木目調のテーブル、出西窯の器、お店の方のこだわりが凄かったです。
メニュー表見るだけでも楽しめました笑笑。
旧「塩や」の隣に開店。
にんにく塩ラーメンをいただきました。
旨し。
ニンニクの量がやや多めの他は申し分無いと思いました。
日替わりや辛口もあり、周辺のラーメン屋さんを脅かす存在になると思いました。
海老塩ラーメンをいただきました。
美味しくいただきました。
念願のラーメンゴイケヤ！ふと入ると同級生がやってるお店でした！エビ塩ラーメン食べました。
レアチャーシューめっちゃ美味しかった！スープも麺も美味しくていい意味でちょうどよいラーメンでした！たまに生姜の味がして美味しかった！色んなメニューがあったので全部食べてみたいと思わせてくれるお店でした。
エビみその煮卵トッピングをお願いしました。
いやあ、スープが、渾然一体となってうまい。
コイケさんの研究が尽くされ、各素材にもいろいろこだわりがあるようです。
でも、朝早く行ったからか、味卵と具のエビがヒンヤリ冷たかった。
味卵は半分にカットしてほしいです。
今度は、マミちゃんの日替わりランチもたべてみたいな。
駐車場は元ホックの店舗だけあって、裏にたくさんあります。
| 名前 |
ラーメンゴイケヤ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0852-69-4327 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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塩チャーシューいただきました。
レアチャーシューやスープへのこだわりは感じるものの、パンチが足りない感じ。
地元の方に受け入れられるか見守っていきたいと思う。
コロナ禍の中、がんばってほしいお店。