神田にある『ラーメン大戦争』さんへ(^-^)1月に...
画像は著作権で保護されている場合があります。
平日のランチで訪問。
ピストル890円+ﾚｱﾁｬｰｼｭｰ5枚を注文です。
今年の1月にオープンでずっと行列ができてたのですが運良く並び無し。
大阪の人気店らしいですね、スープは鶏ガラと貝柱で甘めです。
大坂は甘めのスープが主流なんですかね、個人的には卓上にコショウがあると良かったかな。
麺はストレート麺で男性なら替玉ありきかな少し少ないかも。
レアチャーシューは今まで食べた中で1番美味しかったです。
他のメニューも気になりますね。
ご馳走様でした。
神田にある『ラーメン大戦争』さんへ(^-^)1月にオープンした店舗です。
12:30頃、行きましたが、6
大阪で大人気の人類みな麺類姉妹店になるそうです。
お昼のピークタイムだったこともあり、行列になっていました。
この日30分待ち。
待ちに待っていただいたのがこちら！ピストル関西だし醤油ラーメンになります。
名古屋コーチンの鶏ガラ×貝柱のあっさりの中にコクがあるスープ。
これが凄く美味しくて…！麺は店内で製麺しているんだとか。
つるっとのど越しが良かったです。
チャーシューはレアタイプ。
1枚～５枚まで好きな枚数を選ぶことができました。
もちろん、5枚乗せてもらうよね！柔らかなチャーシューが美味しかったです！替え玉無料なのも嬉しいですよね！
人類みな麺類の系列店、神田駅のそばです。
ランチタイムでピストルをいただきました。
レアチャーシューが5枚まで同一料金、替え玉無料、Twitterフォローで味玉サービスとなかなかのてんこ盛り状態ですね。
スープは関西だし醤油に名古屋コーチンに貝柱の構成です、淡麗かつスッキリとした味わい。
ただ最初は美味しかったのですが甘味が強く感じられるせいか後半はちょっと飽きてきました、替え玉投入のころには口の中に甘味が…麺は全粒粉の太麺、香り豊かで美味しいですね。
チャーシューはレアチャーシューながらしっかり味が染みた、レアでもスープにつけて熱が通っても美味しい。
メンマは短尺タイプそれなり、味玉は茹で加減もグッド。
それと替え玉は茹で時間で3.5分いただきますとのアナウンスでしたが、私も隣の方も7.8分くらい待たされてポカーン状態でした、ちょっと早めの注文がいいですよ。
スタッフさんの数も沢山いらっしゃるし動きもきびきび、良く指導されている素敵な内装作りのお店、これは人気がでそうならーめん屋さんですね。
卓上に味変アイテムなんかあれば良かったかな、なんて思える一杯でした。
| 名前 |
ラーメン大戦争 神田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6206-0587 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
2022/5来訪。
夜21時前。
コロナ禍もあってか、並ばずに入店できました。
明るくガラス張りのお店なので、初めラーメン屋と思わず探しましたwお店の方から、ピストルというラーメンがオススメと伺い注文。
薄切りチャーシューが5枚まで同額で選べます。
みんな5枚頼んでると思う。
スープ甘めで、さっぱりなような、濃いような味わい。
麺は中くらいのストレート。
つるつるとスープと共にいただきました。
ネギたっぷり目、太いメンマも入って美味しくいただきました。
麺は半玉無料でおかわりできます。
税込890円。
ご馳走様でした！