店員さんによっては稀に硬くないのを出されてイラッと...
こだわり麺や 丸亀田村店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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朝うどん頂きました。
朝から、お客様で賑わっております。
出汁はあっさりと優しい味わい。
ネギも細い小口切りで、生姜も冷凍では無く名前なので、風味豊か！麺は讃岐うどんにしては、少し柔らかめですが、美味しいうどんでした。
丸亀製麺やはなまるの様なセルフスタイルです！
人気チェーン店のうどん屋。
店内も駐車場も広いがそれ以上に人気で車も止めれず店内でも座れない状況に驚いた。
うどんはコシがあり伸びもありツヤもある。
また出汁もタレも美味しく大満足。
安くて美味しいうどん屋。
思ったほどこしの強さを感じなかったが、つるつるして食べやすい麺でした。
とろろを入れたので味が少し薄く感じました。
香川に帰った時は必ず寄ります😉美味しいの一言🤗飯蛸の天ぷら最高😃⤴️⤴️
コシがあるうどんで出汁も美味しかったです。
セルフサービスなのもどれを選ぼうか楽しめるので◎。
ナス天ととり天を取り、どちらも衣まで香ばしくて美味しかったので満足です。
かけうどんとかき揚げとさつま天をいただきました。
メニュー表が写真付きで見やすかったし、揚げ物も種類が多く、トッピングも豊富で自分好みのメニューにできる店だなと感じました！昼頃に行ったので行列でした！薬味コーナーには大根おろしやレモンなどもこんもりありました！ただ、他人と対面して食べる席が多いので感染対策的には怖いものがありました。
ので☆4にします。
ご馳走様でした✨
釜揚げが好きでよく食べてます。
前はかけうどんを食べてましたが、ダシの味と濃さが変わった時があってそれ以来余り食していない。
あ！コロッケは美味しい。
釜玉小と天ぷら、ソーセージ付けて550円❗安くて美味しい。
釜玉小とコロッケ、カボチャ🎃の天ぷらで490円。
朝6:30～開いてる。
お客さんはいつも多い。
けど、回転早く、すぐ食べれる。
店員さんの接客はピカ一です。
そこらのチェーン店とは違う。
教育指導が行き届いているのか、もともとの店員さんレベルが高いのか。
どちらにせよ店内も厨房も明るく雰囲気がいい。
朝開店直後で釜玉食べに行ったが、店内流れる音楽が渋い。
ジャズが流れてた。
こだわり麺やの一号店になります（多分）。
近くの麺工房で一括して玉をを出しているのでそこの職人さんが毎日ここにやってきてその日の出来のチェックをされているとのことです。
つまり、ここが一番面がきちんとできている。
また、サテライト店的なところがあり常に最新に更新されています。
他とのばらつきはあまりないのがこだわりの良いところですがあえて言うならここが一番だと思います。
釜玉を食べました。
出来上がるまでの6分間が待ち遠しくてたまりません。
笑熱々でとても美味しかったです。
丸亀滞在時に朝はうどんを食べたかったので色々調べた結果早く開いてるところを見つけて他の方の評価も良かったので訪問。
6時50分頃に到着。
他にはまばらでしたがお客さんは普通に居ました。
恐るべし香川県💦とりあえずかけうどんか釜玉うどんで悩んだ結果、釜玉うどんを注文。
すぐに用意してくれてお支払い。
その時にカレンダーをいただきました。
何か安いうどんでカレンダーもらえたのですごくお得感ありました。
恐るべし香川県💦その後トッピングコーナーへ行き、ネギや生姜、天かすにレモンまで置いていたのには驚いた。
恐るべし香川県💦いやー。
次回に訪問予定があったら是非また違ううどんを朝から食べに行きたいです。
次に期待して⭐️は4.5って事で。
ここからは関係ないですが〜こちら関西在住ですが丸🐢製麺が今や全国に大手チェーン店として、どこにでもありますがまさにこちらの店舗を参考にしてパクってやっているなって思いました。
でも食べて思いました。
足元にも及ばないですね！丸🐢製麺さんは。
サービス含めて確実に儲けに走っていますから💦最後に個人的な意見ですが。
お昼時に1人で訪問。
猫舌なので、かけそのまま小を注文麺もだけど、やっぱり、お出汁が美味しいんですよね。
フルサービス店でもここまで美味しい出汁は味わえないと思います。
醤油が主張しない。
いりこや、節類が主張するとっても優しい、そして力強い出汁についつい、足が向いてしまう。
どうやったらできるのかな？ 希少糖を使ってる。
お砂糖使っていないというポスターはあるのだけど、他の情報は見当たりませんでした。
天ぷらも、セルフなので、冷たいですが、それでも美味しいです。
薬味も綺麗にそろえられており、丁寧に清潔を保つように努力されているのでしょうね。
放置しておくと、すぐに薬味が散らばったり、トングが別の薬味入れの中に混ざったりしますもんね。
そして最後に感動するのが接客で、返却しようとすると、レジの方が空いていると、トレイを自ら受け取りに来て頂き、満面の笑顔でお礼を言われます。
セルフサービスなのに、スゴク接客が良くて、感動しました。
うどん屋さんに来て接客に感動したのは初めてです！レジ打ちの方は丁寧な受け答えができていましたし、常に薬味を付け足して椅子を整理している店員さんもいて好印象でした！帰り際、空になった器を返すと厨房さんが目線を合わせて「ありがとうございました！」と言ってもらえて凄く嬉しかった！美味しいうどんご馳走様でした！また絶対食べに来ます！
かけうどん小が290円という価格帯のお店。
釜玉うどんは半熟卵のような状態でしたが、生卵と異なる味わいで新鮮でした。
お土産コーナーに、珍しい稀少糖を使っただし醤油が売っています。
広島から出張で来ました。
香川のうどん屋さんはこちらで三店舗目ですが一番美味しく、サイドメニューのとり天はカリっと揚がっていて中はジューシーで柔らかく絶品でした。
地元出身県外在住数年ぶりの地元のうどん。
ぶっかけうどん冷やし中にとりかつとイイダコを。
むっちゃモッチリして旨いやん。
感動した。
最高。
いつも思う事だが、こだわりのお店よりもうまいかけがあるお店にもいろいろ行きましたがそれでもこだわりに行ってしまう…やっぱりウエストフードは巧みなんかなあと(^^)冬でも冷かけはやみつきになります（笑）とにかく麺のコシ、出汁、あと超人気のとり天が素晴らしい！まあこれくらい出来がいいと香川不動の人気店になれて当然！あと例のかけのタイムサービスはお得！！仕事休みの日とかにその時間を狙おう！
待っても良ければ『激硬の釜たま』をオーダーできるのがこの店のお気に入りポイントなのですが、店員さんによっては稀に硬くないのを出されてイラッとすることもあるのが減点の理由です。
早めに出されたものが半煮えで硬すぎても文句を言うつもりはありませんが、余計に待たされて柔らかいと腹も立つでしょう？ともあれ揚げ物も多種に渡って用意されているし『刻みネギ』『大根おろし』『カットレモン』『天かす』と無料トッピングも充実しており、平日は小額ですが8:30〜10:30の『かけうどん』割引タイムもあります。
こだわり麺やの中でも、ここが特に賑やかなイメージがありますね。
男の人がネギを入れて良いか聞いてくれるのに、びっくりしました。
心遣いが見えていて非常に好印象です。
あまり天ぷらは取らないのですがこういうお店では何故か取ってしまいますね笑。
ここの釜玉もほかの店に劣らず絶品です、わたしは好きです。
こどもの希望で昼食はうどんを食べに麺やへ。
幼児と乳児の二人を連れていたのですが、店員さんがうどんをテーブルまで運んでくださった上にこども用のお椀まで取ってきてくださって本当に助かりました。
こんなにこども連れに優しいお店は少ないので嬉しかったです。
他のうどん屋では明らかに嫌な顔をされたりするので、大好きなうどんを我慢することもあるのですが、こちらの麺やさんは利用させてもらいたいと思います。
他のお客さんにもご迷惑をお掛けしますが、また行かせてもらいたいと思います。
お遍路の途中にいきました。
地元の方でお昼は混雑してました。
ローカルのうどん屋って感じで楽しく美味しかったです。
麺やグループの中でも１番旨い店！おすすめは冷たいぶっかけ！釜玉！冷やかけ！毎日うどんを食べるうどん県民に優しい店です。
生活習慣病になりにくいように出汁は希少糖を使っています。
野菜も自家ファームでの栽培なので安全です。
うどん屋なら麺やで決まりです！
やや硬めのコシのある麺です。
だしは薄味です。
カツオ節を乗せてくれます。
福岡県より香川県を訪問。
地元のコンビニのお姉さんに教えて もらったお店です。
朝9時頃に入店したのですが、たくさんのお客さんがいました。
釜玉うどんを注文。
美味しく頂きました。
天ぷらも絶品。
また丸亀市を訪問したら、伺いたいお店です。
| 名前 |
こだわり麺や 丸亀田村店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0877-25-3775 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 6:30～15:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
セルフのイメージでそこまで期待はしてなかったのですが、いい意味で裏切られました！うどんのコシは程よくしっかりあるし、だしはかつおぶしを乗せてくれ（いるかどうか聞いてくれました）だし自体も美味しい。
私が何と言っても嬉しかったのが、大根おろしとすだち（これは期間限定かな？）がセルフで好きな量を入れられたことです！大根おろしがセルフで入れられるうどん屋は初めてでした！安くて美味しい、讃岐うどん最高！！