早朝からやってるお店熟年の職人さんが作る正統派なう...
手打ちうどん 一屋 丸亀三条店 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
うどんはおいしい…という口コミを見て伺いました。
今回は、かけうどん と、とり天、イイダコの天ぷらをいただきました。
結果、うどんは…(´・ー・)ダシは…(´・ー・)とり天は…(o・ω・)イイダコは…(*´∀｀*) でした。
イイダコはオススメ！肉については、指定の小皿にいくら盛っても１皿３００円というものでした。
個人的に仕様が好みでなかったため、今回はパス。
なお、ゴマすり機がかなり汚れていたため、さらに評価減しています。
駐車場は店前と店横にかなりの広さ(区画は狭い)｡建物自体古く店内清潔感はない｡よくある地元のお店｡運送屋さんの経営かな?メニューはそばやラーメン､サイドに肉盛300円など豊富｡かけ小230円とり天150円｡太麺､硬すぎもせず柔らかくもない､もちっぶちっとした食感｡出汁は塩味が少し強いかな｡とり天はもも肉､ジューシーで衣も硬すぎず丁度良い｡トッピングはネギとしょうがのみ｡現金のみ｡トイレは店外｡(2022年8月27日)
麺はもちもちタイプの麺でした。
お出汁がとてもおいしく、ほっこりするお味でした。
お肉盛り放題もあり、小皿に乗る限りではありますが、好きなだけお肉が食べられます。
かけ小210肉盛り210円上手に盛ればお得感はありました。
うどん、出汁旨し!肉盛り放題は10:00からで、それまでは小皿に小分けにされてます。
うどんとお肉、別々に食べても一緒に食べても、グッド⤴お肉はご飯ものと合わせてもいいんじゃないでしょうか!良い(≧∇≦)b美味、くれぐれも肉の盛り過ぎにご注意!
早朝からやってるお店熟年の職人さんが作る正統派なうどん屋さんでした。
かけうどん大と牛肉を食べました。
別盛り牛肉は量が多くうどんの汁に浸すと柔らかくなり、太いうどんと一緒に食べると最高に美味しかったです！うどん屋をハシゴしようか考えていましたが、あまりに美味しく同じ物をおかわりしてしまいました。
味もコスパも最高のお店でした！！
丸亀市にあるうどんやさん、「一屋」ロードサイドで駐車場は広め。
朝の６時から営業しているので、オープン時間に合わせてやって来ました。
テーブルと席がズラリと並ぶ、うどん食堂。
かけの小210円最初に注文してセルフで運ぶタイプ。
トッピングは自分でピックアップします。
小皿肉210円トングで小皿に、自分で取ります。
小皿に乗る範囲であれば、好きなだけ盛れると言うことですね。
薬味は刻みネギと生姜。
ダシ香る、しっかりとした味の汁。
セルフで盛った肉をうどんにのせると、肉の旨味も加わります。
少し固いくらいの牛肉で、そのままだと今一つ。
ですが、スープと合わせるといい感じになります。
麺はノーマル。
それほど特徴の無い、標準的なうどん。
お肉はもっと盛ろうと思えば乗ったと思いますが、普通に適量取りました。
朝早くにやってると言うのが良いですね。
うどん行脚の早いスタートが切れました。
味も悪くなかったです。
かけうどん（小）220円 と肉皿（210円）で肉うどんをいただきました。
麺は太目でもっちりしていおり、食べ応えがあります。
肉は牛肉で小皿にどれだけ盛っても同価格です。
味は甘みが程よくあり、うどんにトッピングして食べる出汁も甘みが増してと美味しくいただけると思います。
この日はたぬきをいただきました。
麺は太めで食べ応えがあり、とても美味しかったです。
次は肉そばにしていただきたいと思います。
肉そばにしていただきました。
此方のそばには肉のトッピングがベストかもしれません。
ざるうどんの大を頼みましたが麺が極太、もちもちで歯応えもあってめちゃくちゃうまかった。
小皿で肉盛りにしたら、おなかいっぱいになった。
また、行こう。
小皿に盛り放題のお肉が目玉のお店です。
味、量、価格ともに普通だと思います。
出汁が美味しい！麺は太めのもっちり麺で、小サイズで十分満足出来ます。
自分で盛る肉も小皿210円で安い！とり天は大きめサイズで140円(他の天ぷらもだいたい100円ちょっと)で、大満足でした～！
カレーうどんおいしかったです。
肉、皿にもれるだけもれるのも魅力。
朝早くから営業されています。
うどんを注文し副菜をえらび支払いをする。
うどんチェーン店と同じ仕組みです。
投稿日現在、ひやかけは数量限定でした。
汁は食べ始めは薄味な気がしましたが、最後には程よい塩味と感じました。
小皿の牛肉は盛り放題で¥210、山のように積み上げているうどん県民も居ましたが、盛り付けに時間をかけて、列に並んだ客の流れを遅くさせるだけではなく、いずれは値上げに直結するでしょうから常識的な範囲で抑えて欲しいものです。
お店全体の丁寧に使い古した感じが、いい味出してるお店です。
ぶっかけうどんはコシが強く、合わせる出汁はほんのり甘くて、相性抜群です。
山盛りのサクサク天かすですが油っぽさなく、エエ塩梅のコクでした。
温いうどんも気になるところです。
かけを頂きました。
のどごしが良くコシもしっかりしていましたが、麺の味が薄く感じましたが美味しくいただきました。
出汁は甘めです。
お店のかたもとても感じが良く、また行きたいです。
肉うどん、コスパ最高です。
かけ、ぶっかけ、ザル、釜揚げなどメニューが豊富。
麺のコシも出汁も美味しい(出汁は自分には少し薄味に感じたが、毎日食べる分にはこれくらいのほうが飽きがこないのかなとも思った)。
定額で小皿に肉が盛り放題なのが特徴で、甘辛く煮た肉がとても美味しく、是非かけとの組み合わせで食べて欲しい。
地元の人に人気のセルフうどん屋です。
他と違うのはうどんを頼んだ後にボウル一杯に牛肉がてんこ盛りされていて小皿200円くらいだったと思いますがそれに出来るだけ頑張って盛るという面白いセルフです。
肉好きにはたまりません。
なので自動的にというか誘導的に肉うどんになります。
笑 肉も牛丼屋に引けを取らない美味しさです。
うどんは麺が太くて食べ応えがあります！美味しかったです！ごちそうさまでした。
・注文したうどんに、薬味のねぎとしょうがは好みで、サイドメニューのてんぷらなどを小皿に取り、料金前払いのセルフスタイルです。
白（うどん）、黒（そば）、黄色（中華そば）が食べれますが、黄色は自家製麺ではないので、お薦め出来ません。
うどんは太麺で、コシよりもガツンとした喉越しが味わいです。
ただ、イリコ出汁に物足りなさを感じました。
売りは、煮込み肉が小皿に盛り放題で200円。
てんぷらのとり天は、しっかりした下味に外がカリッの中がジューシーな仕上がりでした。
まさに昔ながらの讃岐うどん。
県西部らしくしっかりとした歯応え、喉ごしのがっしり系。
セルフ形式はメニューからオーダーしてネギや卸し生姜、天ぷら類を乗せて先に会計する一般的スタイル。
そばに置いてある小皿に盛り放題の煮込み肉がなんともうれしいっ。
ぶっかけの小肉盛り放題レモントッピング440円でお腹いっぱいですうどんはコシがしっかりした太麺でしっかり麺が立ちます！また行きたいと思ううどん屋の一つです。
だんごっぽい太麺なので男性向け感があります。
目玉は肉が200円で皿に盛り放題。
ダシはそのままでも美味しいですが甘辛い肉を入れると良い塩梅の肉うどんダシに早変わりです。
（20年前は直接丼に肉入れ放題だったんですよ…）
平日１４時頃、伺いました。
讃岐のうどん屋は１５時頃閉店というお店が多いなかで、ここは比較的長く開いているのでここのお店に決めました。
中に入って目に飛び込んできたのは牛肉１皿￥２００で自分で小皿に盛ります。
てんこ盛り盛っても￥２００、少しだけでも￥２００、小皿といっても普通の肉うどんよりかなり多くの肉になります。
当然、うどん大と肉小皿を。
あとは、ちくわの天ぷらを。
これで１人前￥５００～￥６００妻はおでんを注文する予定でしたが、残念ながら夏期はおでんなし。
残念です。
仕方ないので、ポテサラとゆかりおむすび。
娘はうどん小と鳥天を。
これで￥１２００くらい。
やはりうどんは讃岐。
安い。
ただ、今回はたまたまなのか？少しうどんのコシが無かったのが残念。
ただし、ダシは角のないまろやか系で自分好みです。
入店した時はお客は１人でしたが、絶え間なくポロポロ入っては出て行きを繰り返します。
朝早くから 営業されています。
小皿に山盛りのお肉はリーズナブル。
てんぶら類も充実していました。
但し店員は、一人しかおられず ざるうどんをいただきましたが 私にはここの麺は、柔らかく今一つでしたが、とてもお安く価格。
９時に朝御飯で食べに行きました。
かけ大と200円で小皿に漏れる肉とさつまいもの天ぷら頼みました。
エッジは丸く、太い麺。
コシは控えめです。
出汁はうまいです。
肉も甘い味付けで👍天ぷらのさつまいも甘くてうまし。
エッジが立ったんよ麺が好きなので、苦手な部類の麺でしたが、意外とうまかった。
歯が弱い人には特にちょうどイイと思います。
| 名前 |
手打ちうどん 一屋 丸亀三条店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0877-28-9203 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 6:00～19:00 |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
肉うどんが有名な店。
朝6時から開いている。
肉の盛り放題は10時～15時。
300円。
甘辛の味付けは美味しいけど、あまり乗せすぎるとむつごいかも。
うどんそのものはもっちりで、出汁もあっさりしていて美味しいので、肉うどんにして食べるのもいいが肉をおかずにしておにぎりを食べ、うどんはうどんとして味わうのもいいと思う。
もしくは味変として、食べるのもいいと思う。
最初にドバッとうどんに入れると本来のうどんの良さが半減する。
ついつい欲張ってしまいがちだがほどほどが肉うどんを楽しむ秘訣だと思う。