日曜と月曜しか営業しないから日月庵。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
細打ちで色が白く上品なお蕎麦。
これが江戸そばなのかどうかは存じませんが、美味しくいただきました。
田舎の古民家を利用した店舗は、とても情緒があっていい雰囲気。
ただし小高い場所にある、駐車場への車の出し入れは、切り返しが多くてちょっと難易度高めです。
日曜と月曜しか営業しないから日月庵。
良いネーミングです。
蕎麦業界で有名な高橋名人に教わったという蕎麦はもちろん香川県では珍しい本格派です。
趣のある古民家風で本格的な蕎麦を堪能してはいかがでしょうか。
ただし人気店のため混みます。
雰囲気が良かった。
お蕎麦も美味しかったです。
量はちょっと少なめでした。
2021/12/20(月)初入店江戸そばと謳っているように、うどん王国香川で本格的な関東の蕎麦が堪能できます。
もりそばのごまどうふセットと千住あげセットを注文。
蕎麦は、香り・コシ・喉ごしどれも申し分ない美味しさ。
なにより、関東特有の辛いつゆが嬉しい。
蕎麦湯のサービスも、一口目はストレート、二口目はつゆで割って、3口目は残して置いた薬味のネギと生ワサビを加えて、と存分に楽しめます。
他の人気店のような、甘ったるいつゆでは絶対に味わえません。
「なぜ、日月しかやってないんですか」と言う問いに、「年とってきたので、1週間のうち日月の2日くらい働くのがちょうど良いんです」と笑顔で答えていらっしゃいました。
後期高齢者になられてるようにお見受けしました(失礼かも)が、1日でも長く営業して欲しいと願います。
PayPayも使えるので、文句無しの満点。
古民家を利用したおそば屋さんです。
そば豆腐のセットと、店員さんオススメのだし巻き卵のセットを注文しました。
そば豆腐は初めて食べましたが、濃厚で、舌触りもよく、とても美味しいです。
上にワサビがのっていましたが、相性抜群でした。
だし巻き卵は甘くて間違いのない味です。
蕎麦は硬めでした。
蕎麦の風味がもう少し強くてもいいのかな、と思いました。
量が少ないので、男性は物足りないかもしれません。
出汁巻セットに、ざる蕎麦を大にして昼過ぎに食事。
美味しく頂きましたが、蕎麦はもう一つ何か足りない気がします。
むしろ薬味や出汁巻、つけあわせのほうが印象がありました。
美味しいし建物の雰囲気いいし、スタッフの方も気さくに話をしてくれました。
千住あげセット（千住ネギの練り物付きのセット）をいただきましたが、最初『千住あげ』が何かわからなかったので聞くと、すごく丁寧に説明してくれました。
客席より待合室の方がゆったりしているのではというくらい、快適に待てます。
うどん県で食べられる、本格的な蕎麦！
だし巻き玉子セットのざるそばを頂きました。
接客が素晴らしく気持ちよく食事ができました。
まずこの時期だから、感染対策はちゃんとされていました。
細くて固めで、丁寧に作られたそばでした。
店内は、古い家を改装されてしずかでした。
場所がわかりにくいかもしれません。
香川県丸亀市です～国道438号を南下中...そろそろランチタイムだな🙌讃岐路でランチと言えば、うどん！が普通なんだけど😅Google Mapで【蕎麦屋さん】を検索！おいおい、なんでやねん(笑)何か、美味しそうな雰囲気の蕎麦屋さん...国道沿いに見つけた👏👏国道沿いと言っても、細い道を右へ上がった所で、店舗は普通の住宅🏡に見えるし、駐車場🅿️も全く見えないから、うっかりすると通り過ぎてしまいそうだった😅☆☆江戸そば日月庵(にちげつあん)☆☆屋号の通り...日曜日と月曜日の昼間だけ店内で食事が出来ます🙆盛りそばの出し巻きセットと、同じく千住揚げセットを注文した👏ちなみに、千住揚げとは、薩摩揚げの中に千住ネギが入った物とのこと😊ここの蕎麦はニ八そば...細目のしっかりとした蕎麦で、香りもすこぶる良いから、この私でさえ...一流の職人が打った蕎麦だという位は分かった👏要は、素直に美味しい蕎麦だ！...って言いたいのです🙌しかも、国の登録有形文化財に指定されている建物の内部は、当然ながら古民家なので重みがあり、椅子にかけてるだけで得した気分になった🙆うどん！...だけじゃない讃岐路👏👏美味しい蕎麦ごちおそうさまでした🙌🙌◆◆◆本業が酒造業！ってクチコミで書いてましたが、かなり昔のクチコミですから、現在も酒造業をしてるのか？は...確認出来てません(^^;)))
にしんそば美味しいかった。
日曜日と月曜日のみの営業初入店だし巻きセット麺は硬麺ガッツリの方は向いてないかな。
ご馳走さまでした。
香川県の蕎麦屋では１番美味かった！日曜日と月曜日のみの営業！お店が少しわかりにくい。
喫煙不可 クレジットカード不可2019/08/末ここの鴨南ばん は四国一番だと思う 鴨肉にありがちな ﾜｲﾙﾄﾞな香りは全く無く、噛みしめる感触は 若鳥のようにやわらかい、それでいて噛みしめる度に 口中に広がるうまみが最高だ（批判覚悟で あえて例えるなら 味の素に長時間 漬け込んだ旨味の利いた鳥肉）。
酒をｵｰﾀﾞｰすると 様々に工夫されたアテが一品出してくれる、今回私が初めてアテにして 感激したのは ワサビの千切り 長さ20mm程度 □0.6～0.8mm角に刻まれたワサビをアテに酒を頂くわけだが ３本程度では 不十分 １０～１５本程度を 口に含み じっくりとワサビを味わってから酒を頂くくらいが丁度良いと思う。
他のアテには 角切りにしてくれた 鴨肉も出してくれた、前にも書いた通り ここの鴨肉は柔らかく味わい深く最高だ、讃岐で有名な 骨付き鳥と 互角に競争できると思う、、骨付き鳥がﾋﾞｰﾙなら 日月庵の鴨肉は 日本酒に合わせるのが 粋な組み合わせだと思う。
それと 今日は 新しい発見があった。
大それた事では無いのだが、夏の間提供される すだちそば なのだが そば湯に合わせると マッタケの土瓶蒸しになるのだ、、すだちの香りが 土瓶蒸しを連想させてくれます。
そば屋に来て 蕎麦の感想を書かずに終わってしまった。
次回書きます(笑)
鴨肉は絶対に食べて欲しいです。
柔らかくて、美味しいです。
つけ汁は関東のしっかりとした味です。
香川県だと、うどんのつけ汁と同じ味が多いですが蕎麦も細く関東の日本蕎麦です。
蕎麦湯もあります。
蕎麦セットもあり、がっつりお昼ご飯を好む方にもオススメのお店です。
開店直後に入店したところ既に満席でした他に待っている客はいなく、店員の方からこちらに名前を書いて隣の部屋で待っていてくださいとのことしかし、30分近く待っていたが一向に呼びに来る気配がなかったので、確認をしにいったところ何故か後から来た客が数組席に着いていたおかしいと思い店員に尋ねると謝罪の言葉もなく「そちらで待っていたんですか」と楽しみにしていた分この対応に憤りの気持ちを強く感じました2度と行かないです。
おちついた雰囲気 スダチ蕎麦限定でした😃
★★☆雰囲気はビートルズ以外良し。
蕎麦の出来は凡庸。
総合☆３つは出血大サービスです徳島のぐぴさん、愛媛のkinu3doさんの口コミを参考にさせて頂きました。
特にぐぴさんが☆４以上付けているのは滅多にありませんから。
今まで香川県の蕎麦屋は２軒回っていますが、ここと現在移転中の『まちだ』を試してダメだったら香川県ではまともな蕎麦は食べられない、という判断になるかもしれません。
『まちだ』の再オープンは１０月ですからさすがに秋新で喰えないという事はないでしょうけど･･。
何だか結論めいた事を先行させてしまいましたが･･･カーナベにセットしたので周辺に辿り着くのは楽で、予定通り１１時ジャスト♪しかし入口脇道も表示されたのですが進行方向とは逆に鋭角に入るルートでした。
仕方なく暫らく先にやり過ごしてＵターンしました。
急な坂を登って左折したところで店の人が出ていて「奥の駐車場に停めてくれ」というジェスチャをするので、従います。
店は造り酒屋だった古民家を改築したようです。
入口軒下には杉玉が下がっています。
杉玉は本来蕎麦屋には関係ないものです。
残して置く必要もないとは思いますが、実は他の蕎麦屋でもわざわざ杉玉を下げているところがあります。
杉玉で新ソバ入荷を知らせるならまだしも･･要は雰囲気作りということです。
店に入ると巨大な壺がで〜んと置かれています。
メニューは和紙の貼り合わせです。
雰囲気造りに注ぐパワーを蕎麦に費やして欲しいのですが･･あ、また結論じみたことを･･。
トドメの一歩手前･･ＢＧＭがビートルズです。
別に個人の音楽の嗜好には何も云いませんし、中学～高１まで自分自身も聴いていたのですが、このアトモをわざわざ作り出した上でこのビートルズって･･ま、センスの問題です(笑)入口すぐ右側の丸いテーブルに着き、「そばセット」¥1,000を頼みました。
もりそばに出し巻きと季節の野菜のセットです。
こちらの店、店名には表れていませんが、ご主人はあの『翁』『達磨』の高橋氏に習ったということです。
まぁ名人と呼ばれる人を真似しても旨い蕎麦を出せるようになるとは限りません。
逆に独学自己研鑽で素晴らしい蕎麦を打つ方もいます。
まぁ早打ちは繁盛店なら貴重な技術かもしれませんがね。
※ちなみに高橋氏が長坂でやっていた『翁』は私の帰省途中にあったので、氏がやっていた時代とその後に訪問していますが、それほど旨い蕎麦ではありませんでした。
早いのは認めますが。
まぁ、日本人の多くは権威主義者なので名人と呼ばれる人の作品にはつい盲目的に(失礼)高得点を付けてしまうのでしょう。
さて、セットのもり･･蕎麦は二番粉ですね。
生粉打ちではなく、二八でしょうか？見た目よりシャキッとしています。
しかし摘んでそのまま食べてみますが案の定、香り、甘みともに非常に薄いです。
つゆは小さいながらもちゃんと徳利に入ってきましたが、薬味は写真の通り山葵も大根おろしもお情け程度にしかありません。
まさか蕎麦の甘み充分だから薬味は少量で足りるとでも？蕎麦湯はそれなりの量がありますが、つゆが見合いません。
１５対１くらいで飲めということです(笑)。
とにかく〔打ちの技術＞ソバの素質〕となっている状態です。
基本姿勢を改めるべきでしょう。
セットの出し巻きや野菜のアレンジは普通ですね。
先ほど触れた我流の蕎麦屋･･東京郊外の店ですが･･こちらの店との違いは評価の差となって顕れています。
食べログの評点はあまり信用出来ませんが、これだけは明らかです。
蕎麦の場合は技術より先立つものがあることをちゃんと理解してもらいたいですね。
しかし････本格的な関東の蕎麦って何だ？食べたことあるのか？(笑)
取りあえず盛り蕎麦を頂きました。
とても美味しかったです。
昼を少し過ぎた時間帯。
待ち時間もなく、すぐ席に座れました。
気になっていたものの、いつも素通りで、初めてお蕎麦に出会えました。
鴨蕎麦とニシンソバをいただきました。
ニシンソバの出汁がおいしく、飲み干してしまいました。
一味を少し多めに入れて、ピリリと辛い大人の味をおすすめします。
雰囲気のあるお蕎麦屋さんです。
名前の通り、日曜、月曜のみの営業江戸前蕎麦のお店。
| 名前 |
日月庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0877-98-2250 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月日] 11:00～14:00 [火水木金土] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
香川で食べれる数少ない江戸蕎麦値段はうどんに比べるとかなりお高いけど、割りきって食べる👍️写真は鴨ざる蕎麦と、蕎麦豆腐です鴨ざるのつけ出汁はすだちが入ってるので、柑橘類が苦手な人には鴨蕎麦の方が良いかもです蕎麦豆腐は豆腐とは思えないほど濃厚でねっとりしてます。