豚骨に旨辛ネギトッピングが最高です✨
ラーメンとん太 寒川店 / / / .
出張で寒川を訪れ、昼、近さだけで選んだラーメン屋へ。
ねぎ味噌ラーメンをいただく。
ピリ辛で美味しかった。
でも、紅生姜は余分かな、豚骨じゃないし。
あと、メニューの写真より、赤くはないけど。
700円強はラーメンなら普通だけど、500円で満足できるうどん県ではちょっと高い。
とん太めんZEROを食べました。
麺は細めのようですが、コシがあって、ツルツルしこしこした食感が良いです。
スープはコクと旨味が強くて美味しいです。
店内はテーブル5卓、カウンター5席、小上がり1つくらいでしょうか。
スタッフさんは丁寧な接客だと感じました。
午後は通しで営業されているので、昼食のタイミングを逃したときとか、便利です。
普通に美味しいと思います。
餃子のタレは醤油とお酢を1:1で割るのが良いです。
今はチャーハンもやってます!あと、ラーメン屋なのにおでんがあるのが謎ですが良いです笑子どもには飴を配ってました!支払いは確かPayPay対応だったはず…裏メニュー的なやつもあったので、気になる方は店長さんに是非聞いてみてください!非常に愛想の良い方です笑。
初めてとんネギ食べました。
とんこつのクリーミーなスープと、上に乗ってるネギの甘みと、ネギを和えてる辛味噌がとても相性が良くて、美味しいラーメンでした。
お昼を手軽に済ます必要が出て、ホカ弁に行ったところご飯が切れたと言われたので急遽近場で開いていたラーメンとん太に飛び込み味噌バターラーメンの餃子セット。
思いの外奥行きのある味噌スープに黄金の組合せのバターがしっくりとハマる。
チェーン店っぽいお店は敬遠していたがなかなか良い。
何より大晦日に通常営業していて、しかも空いてるなんて何よりありがたい限り!
味の方も整っていますし、ガツンとした濃厚さを保証。
喉も思っているほど渇きませんビシッとスキッと好相性ボリュームもあり実に食べ応え充分ですもやしはサッパリめで、ラーメンの邪魔をしてませんし、半熟味玉は至極ふつうの印象でしたけれどもチャーシューはトロトロで美味、まさに箸休め的な役割を担います盛り付けには多少の難が見受けられましたそれでも味が整っていますから大丈夫です。
原材料名を言い当てる作業は自力では至難ながらも(豚骨しょうゆ?)惜しみない動物性のガラだしが実によく効いており課長さまも至ってご安心なさってお出でです。
後味の方も問題なし、よって後腐れもなし。
心から安心して、広島ラーメンに対し確かな信頼を覚えることが出来ました。
ごちそうさまでした。
さて届いた丼鉢は常に熱く、麺とスープはよく絡み、トッピングとの一体感があります。
要所を押さえた、ラーメン創りのイロハを、おそらく熟知されている模様ですあれよあれよと急なピッチで、みるみるあいだに食べ進めますちなみに麺を完食後は、少々割り高で炊き上がり具合も終始ビミョーな、量も少なめのライスを追加する運びとなりますライスと、残ったスープやチャーシューとの相性がこれまた佳き。
けっこう汁は塩気が強い感じですがこれもご愛嬌、
仕事の帰り道に車窓から見るたびに、うまそうだな食べたいなと思っていたのがついに成就したので記念書き込み。
期待通りの味を提供してくれた店員さんに感謝。
そうだよ、こういう濃厚で食べごたえのあるるラーメンを待ち望んでいたのだ。
とんこつしょうゆ麺もあるが、基本的にこのお店は味噌が主体。
それにバターとチップをトッピングするのが私好みの味です。
さらに辛ネギも加えれば文句無しの濃厚味噌ラーメンが出来上がるのです。
無論人の好みがありますから万人にオススメするわけではありませんが、私のように濃厚な味噌ラーメンが好きな人は満足されることでしょう。
ただし、駐車場が狭くて出入りしにくいのが難点。
名前 |
ラーメンとん太 寒川店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0879-43-1407 |
住所 |
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営業時間 |
[月水木金土日] 11:00~23:00 [火] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
3.6 |
とん太ラーメンとチャーハンを注文。
ラーメンは豚骨醤油スープに中太麺、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギといった具材でした。
チャーハンはコショウが効いていてスパイシーです。
スタッフさんも人柄の良さそうな素敵なお店です。