野毛五番街は今流行りの?
魚と酒はなたれ 野毛五番街店 / / .
夜飲みで行ってきました。
やはり金曜日の野毛は賑やかですね。
そんな中、はなたれをチョイスしました。
刺し盛りは新鮮で、出汁巻きはふわふわです。
ポテサラは自分でじゃがいも潰して食べるはじめての経験でした。
今日食べられなかった牡蠣とか鰻蒲焼おつまみとか気になったのでまた行こうと思います。
野毛に60分1980円で寿司食べ放題のお店があると知って伺いました。
まず最初に・味噌汁・茶碗蒸し次に最初の8貫・柚子いなり・活〆カンパチ・活〆ブリ・蒸しエビ・サーモン・コハダ・地魚なめろう・活〆まだい上記を完食後にテーブルにある注文シートに食べたいネタと数量を3種類まで記入して店員さんに手渡すスタイル。
・ネギトロ・地たこ・活〆わらさ・釜揚げしらすの軍艦・いかの塩辛の軍艦・まだい・メバルとブリの煮付け・地魚の塩ダレたたきの軍艦・地魚なめろうの軍艦・出汁巻玉子・かにみその軍艦・とびっこの軍艦とメニューにあるものは一通り食べたかなぁ(エビのたたきは品切れ)。
元々は海鮮居酒屋だけど、昨今の事情でお酒の提供ができないからお寿司屋さん(ぽいことを)やっているのかな。
最初に出てきた茶碗蒸しにすが立ちまくっていてテンションが激減、これじゃ家庭料理以下じゃん!って思ってしまいました(客席から茶碗蒸しの調理工程が丸見えでした。
ここには書きませんが、そりゃ家庭料理以下になると納得)。
赤酢を使ったシャリは寿司にしては温かすぎだし、お箸で攫むとポロボロと崩れる。
握れないなら刷毛でネタに醤油を塗ってから出すとか考えてほしい。
魚のカットは分厚くて良いけど、上記のような出来事を目の当たりにすると、板前さんのスキルが無くて薄く切れないのでは?と思ってしまう。
赤酢のシャリにカットの大きなネタを乗せて寿司っぽい何かにすれば写真映えするでしょ?と言われているようで、美味しい食事を期待していた俺は不完全燃焼気味。
全然食事を楽しめず、腹8分目でしたが食べたいメニューがなくなったのでお会計しました。
値段相応なサービスかもだけどね〜。
31日まで1,980円で60分お寿司食べ放題を実施との事なので平日の開店と同時に訪問。
6人位並んでて直ぐ受付。
が予約をしていないので1時間待。
1時間後に入店。
お寿司は握りが6種類、軍艦が6種類後お味噌と小鉢と雪見大福だったかな。
お寿司は赤酢のシャリでフワッとして口に入れたら程よくくずれてネタも小さくなく美味しい。
土日に行くなら予約が必須。
20210927入店ビル1階部分が区切りなく、複数の店舗でしめられており、さながらスーパーのフードコートのようでした。
屋台村のような雰囲気で楽しい感じがします。
期間限定寿司食べ放題1
名前 |
魚と酒はなたれ 野毛五番街店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
045-325-7978 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.8 |
野毛五番街は今流行りの?横丁スタイルでワンフロアにいろんなお店が並んで客席が仕切りなしで繋がっています。
遅い時間でしたがけっこうな賑わいでした。
話題の炭酸水で作るビール『ビアボール』があり一般販売される前にお店用で先行して飲めました。
アルコール度数が2、4、8%から選べてもちろん8%チョイス。
さっぱり飲みやすいしビールよりも手軽に酔えます。
はなたれに来たら魚貝魂盛り。
7点盛りがサービスで8点盛りにして貰いました。
魚も貝もフレッシュで美味しい。
自分で作るポテサラとかふわふわの地卵出汁巻きも外せません。
板さんがさりげなく会話に入ってきてくれたりも楽しかったです。