ご自宅ガレージを改装してオープン。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ご自宅ガレージを改装してオープン。
今日は大餃子冷凍をテイクアウトしました。
皮も厚めで仕上がるとモチモチしています。
特に大餃子は食べ応えがあり、ご飯不要でビールで流し込むならお店で焼きたてを食べるのが最高でしょう。
味わいも実に繊細。
生姜の風味がニラやニンニクのクセをカバーした上で肉の旨味を引き立てるチューニングになっていて、タレや辣油なしでこの絶妙なバランスを味わって頂きたい。
店主が何を目指しているかが判ります。
そのつぎに味変を楽しむと何個でも食べれそう。
繊細なバランスを生かす為、酢胡椒でも食べてみましたが、これも美味しかったです！😋🍴💕
確かに美味しいけど、驚くほどうまいかって言えば、そうでもないかも。
テイクアウトを購入。
焼きと冷凍があるようで、冷凍を購入。
タレ無しで美味しく食べられました。
| 名前 |
餃子の樋口 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0258-83-3836 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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生姜がきいた餃子です。
...といっても辛い訳ではないです。
皮はもちもちで大餃子、中餃子がありますが、中餃子でも十分な大きさで具もぎっしりで食べ応えあります。
ただ店内飲食は他にお客様がいらっしゃるとその方々の餃子が焼きあがってからの焼きになるそうです。