手打ち蕎麦がとても美味しいかったです。
おろしそばをいただきました。
大根おろしがしっかり辛いタイプでかなり好みでした。
そばは、すみません、普通だな……という印象でした。
いっしょに頼んだ鴨の季節野菜煮がとても美味しかったです。
きれいで静かでいい雰囲気の店内でしたが、途中からJPOPが流れ始めて、この手の音楽はこのお店にはあまり合ってないんじゃないかな……と思いました。
初蕎麦屋。
蕎麦を揚げたものや蕎麦湯とか、こんな感じなんだなぁって感心。
一緒に頼んだ旬の野菜と鴨肉の味噌煮込みも最高に美味しかったです。
二色蕎麦(今時期は山椒蕎麦でした)うどんサラダ江波巻花かご蕎麦を食べました。
山椒蕎麦は山椒の葉が混ぜ込まれているとても香りの良いお蕎麦でした。
お店の雰囲気もよく、お蕎麦やおむすびの歴史なども教えてくださってとても良いお店でしたよ♪
せいろ蕎麦の大盛でお願いしました。
その前にサービスで蕎麦のかりんとう?一口のおろしうどん、一口のばら寿司をいただきました。
どれも美味しかったです。
それからすぐに注文のせいろ蕎麦がでてきました。
私にはおつゆが少し薄かったのかな?って感じでしたが美味しくいただきました。
何よりわたしが感心したのは、お店のスタッフの皆さんとっても感じがいいです。
お店のドアを開けた瞬間から感じました。
帰り際も蕎麦を打たれてるご主人も出て来られ挨拶されました。
ステキなお店でした。
変わりそばが香りも良くとても美味しかったです。
時期的に五穀米の入ったそばでした。
フワッと五穀米の香りがし、お汁をつけずそのまま食べると…香ばしい歯ごたえのあるおそばでもう感動の味でした。
店員さんや店主の奥様も気さくでとても雰囲気の良いお店でした。
手打そば、うどん…なかなかです。
ばら寿司や田舎煮など…おばあちゃんの手作りで美味しい。
おばあちゃんが、話しかけて来ます…楽しいですよ😃
そばは店頭で手打ちの細切りでみずみずしく香りも良い。
そばもいいが、手打ちのうどんも平打ちな感じで茹で加減も絶妙である意味そばよりうまかった。
自分が行った広島近辺の蕎麦屋で、一番蕎麦の味がしっかりと味わえる貴重なお店。
サービスも素晴らしい。
高齢の方がしているお店なので、いつまで店を続けていけるかって事があるので、行ける時には絶対に通いたい。
雰囲気と居心地は良い感じです。
十割そばなので短く切れておりますが、切り幅が不揃いで見栄えは良くない。
十割の割には食感イマイチ。
つゆの味も同、白蕎麦なので期待していたが再訪はできない。
せいろそば(850円)、おろしそば(1,050円)食べました。
美味しいそばを食べさせてくれるお店です。
お店の方々の対応良く、居心地の良いお店です。
名前 |
やそ八そばうどん処 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
082-842-5081 |
住所 |
〒739-1751 広島県広島市安佐北区深川7丁目33−10 |
営業時間 |
[月金土日] 11:00~19:00 [火水木] 定休日 |
評価 |
4.1 |
思い立って20年ぶりぐらいに食べに行かせていただきました。
昔と変わらず気さくなおかみさんとの会話も楽しく、ご主人が一生懸命手打ちで作られたうどんを美味しくいただきました!前菜?の蕎麦かりんとうから始まり、サービスで温かいおうどん、大根おろし和えのうどん、〆に蕎麦湯…と色々うどんの美味しさを味を変えて楽しませてもらい、満足です!次回はまた蕎麦をいただきに寄らせてもらいます!