ここはそれを少し改良された博多名物とのこと。
元祖肉肉うどん 新下関店 / / .
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小倉名物の肉肉うどんですが、ここはそれを少し改良された博多名物とのこと。
小倉では、牛ほほ肉またはスジ肉を使用してますがここは、牛バラ肉の塊を切った物だと思われます。
スープは、少し甘めですが、小倉のとよく似ています唐辛子はびっくりするくらい辛いですまた、バッグを置くカゴがスーパーのカゴなので、通路が狭いためすぐ引っかかってしまう為転倒注意のお店です。
うどん屋だからうどんだけかと思ったら蕎麦も注文できるのは意外でした。
生姜の量を選択できるのは他のうどん屋では見られなかったので真新しさを感じました。
下関市には珍しいうどん屋でした。
お値段は高めに感じました。
麺は想像とは違いました。
硬めの丸くない麺。
麺が染まるぐらい真っ黒のお汁。
生姜？って思いましたけど。
生姜が美味しさを引き立て好きな人は癖になるお味かなと。
冷房の下に座り 寒すぎて 耐えれないってなってましたけど、食べてる時 生姜の効果なのか 身体が温まり、心地いい感じの冷房にかわりました。
一言で言えば 私からしたら、濃いうどんって感じですね。
| 名前 |
元祖肉肉うどん 新下関店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
083-263-6006 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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肉も普通の肉うどんの肉とは違ってブロック状!ただ、出汁が自分には合わない…でも、大変美味でした!