観光地巡りでベタ踏み坂(江島大橋)を鳥取県側から島...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
うなぎの外はカリカリ、中はふわっと、とてもいい食感で美味しいです。
特に素焼きはオススメです。
ランチタイムでも、キャパがあるので安心して訪問できますね😉
土曜のランチ。
オーダーストップの14時半前だったので、空いていました。
限定メニューは品切れでした。
素焼御膳は、皮はパリッと・身はフワッとして美味しいです。
特重は、ご飯の下に1枚ウナギが入ってます。
こちらも美味しく、どんどん箸が進みます。
ただ、ボリュームがあるので食べあきます。
2人でシェアしたので、よかったのですが、素焼御膳は1匹しかないので、お一人様にはツラいかも？また、食べに行きたくなるお店でした。
食後は、有名な橋を見上げながら帰れるオマケつきです。
今まで食べた鰻の中で一番美味しく頂きました！訪れたのは8月1日、時期も良かったのでしょうか。
特に鰻の素焼き(白焼き)が最高に美味でした❣️絶対に再訪したいと思います。
予約して伺いました。
2階の窓際の席を案内され、中海が一望できて景色が素敵でした。
・特重（うな重、大根の酢の物、シジミの吸い物、鰻の佃煮）6,000円・鰻丼 竹（うな丼、大根の酢の物、シジミの吸い物、鰻の佃煮）3,300円1階のお会計付近には売店コーナーもあり楽しめます！きれいな店内で、スタッフの皆様の対応も良かったです。
接待や大切な人を連れて行くには、安心して任せられるお店かなと思いました。
鰻重。
外はカリッと香ばしく、中はフワッと…理想的でした！単品で白焼きも頼みましたが、蒲焼との違いはもちろん、藻塩とわさびと醤油で白焼きの中でも全く風味が異なり、大満足！美味しかった〜
開店時刻である、朝１１時に行くのなら、予約が出来ます。
予約して行きました。
天気が悪かったせいもあり、この日は混雑していませんでした。
鰻重４０００円をいただきました。
柔らかく香ばしい、肉厚の鰻が美味しかったです。
両親と一緒に食べに初めて来ましたが、店員さんの感じも良くうなぎもみんな美味しい美味しいと食べていました。
柔らかく、ご飯もタレをかけてちょうどよく炊いてありすごいと思いました。
また来たいと思います✨
お昼の時間帯を少しずらして伺いました。
3人でそれぞれうな重白焼・うまきをシェアして頂きました。
お腹いっぱいでした😅ツヤツヤに焼き上がったうなぎに粒の山椒をすりつぶして散らすと香りが良くて〜ほんと美味しかったです〜❗️白焼は美味しすぎて画像撮るの忘れました😅
半年ぶり⁉️位空いての来訪です。
オープンの11時はお席の予約を受け付けてもらえるので今回も、予め予約をしてから出かけました。
子供を入れて5名でしたが、席は２テーブルでアクリル板もありマスク入れのビニールも用意してありました。
食事は文句無しの美味しさです。
皮はパリッと身はこうばしくて、タレ焼きも素焼きも抜群に美味しかったです。
今回は数限定の定食をいただきました。
女性でも適量でオススメです。
皮目がパリッと芳ばしくとても美味しかったです。
待った甲斐が有ります。
シジミ汁はプラス110円で肝吸いに出来ます。
ご飯も大盛り、普通盛り、少な目選べます。
GWに。
酢の物は牡丹の花びらにあられが散らしてあり可愛い（期間限定）。
うなぎも普通に美味しかったです。
うなぎ神社⛩なるものも。
インスタ狙いで企業努力を感じました。
蒸し無しの焼きのみで仕上げる鰻は、香ばしくて美味しいですねーヾ(⌒(ﾉ-ω-)ﾉ
店内も綺麗で良かったです。
もちろんうなぎはサイコーに美味しかったです。
贅沢に特上にしたのですが下にもうなぎが入っており本当に贅沢感を味わえました！
ありがとうございます。
偶然とても美味い鰻に出会うことができました。
弾力がある旨味を楽しめました。
やっぱり焼きだけですかね。
幼い頃からの親父の味。
比較できるかな？ごちそうさまでした。
今度は白焼きです。
団体でうなぎ会席を頂きました。
お店はとても綺麗で多くのお客さんが並んでいました、私達は予約なので並んでいる皆さんを飛ばして席に付きました。
ワクワク期待して待っていましたが出てくる料理が冷めていて美味しく無い！多くのお客さんがいるので作り置きして有るのだなと、若干諦め気味で食べてそれでも最後のミニ鰻重だけはと期待しましたが!!!!!!!!!鰻の柔らかさとか全然無くて全く美味しく無かったです。
持ち帰りの鰻重も家族にお土産するつもりでしたが辞めました。
会席が駄目だったのでしょうか？鰻重単品なら美味しいの？でも、この金額で鰻重だけを試そうとは思いません。
ごちそう様でした。
今年の夏は北海道帰省時に手土産として持ち帰り。
自分達は食べて居ないので、12月に入った今日のお昼に食べに行ってみた。
平日のせいか、ガラガラで有る。
特上鰻重と蒲焼き御膳をオーダー。
共に税込￥4,400口コミ評価が高いので、期待を胸に行ったのですが。
タレは少し濃いかった。
付けて食べなくても良い感じ。
季節に依るのか、脂のノリはもうひとつ。
あっさりがお好きな方には良いのですが。
他の方も書かれていらっしゃいますが、小骨が気になりました。
観光客相手の、人気ばかり先行したお店と言う感じ。
個人的には松江の宍道湖沿いに有る、大○○やさんの方が数倍美味しいと思いました。
悪までも個人の主観ですから、直接御確認ください。
とても美味しかったです！久しぶりに美味しいうなぎを食べました。
欲張って、特？を注文しましたが、ごはん並盛りでもうなぎが多いくらいです。
ふつふつしていたうなぎ欲を大満足させてくれました！同行した家族も大喜びでした！！また行きたいです！
タレの味は美味しい。
とっても美味しいうなぎと、美味しいうなぎが混在。
お吸い物はあえての薄味なのだろうけど、薄すぎるような…養殖ものとしたらお高めかも。
ちょっと厳しすぎたかな？(笑)
出雲大社に旅行へ行く時に、島根の友達からすすめられてランチ行ってきました。
夜ご飯が早い時間の予定だったので、特重をご飯少なめでオーダーしました。
メニューにあった10名様以上予約できる御膳が気になったけど、10名以上はなかなか個人で無理ですよねｗ特重は鰻が重いっぱいに入っていて、ご飯の間にも鰻が!!!タレは自分で調整できるのがいいです。
しじみのお吸物も美味しかった。
特重でも手軽に食べれるお店だと思いました。
神奈川県川崎市からベタ踏み坂を見たくて大根島に行くと関東には無い佇まいのおしゃれな鰻屋さんがド〜ンとあって、お腹もすいてたので入ってみると、これまた美人で可愛い看板娘が迎えてくれました。
全国各地のうなぎ食べて来ましたが、山美世のうなぎ最高です。
看板娘も最高です!
リニューアルしてからは初めて行きました。
日曜日11:15分位に行きましたが既にいっぱいで30分以上は待ちました。
味はとても美味しくて良かったです。
注文したのは4,000円程の鰻重でしたが、ご飯の中にも鰻が隠れていて得した気分になりました‼️
CMで話題になったベタ踏み坂こと江島大橋ふもとのうなぎやさん。
足の不自由な者と行きましたがバリアフリーできれいな店内です。
以前は大根島で民宿兼うなぎやさんだったと思います。
うなぎの身はたっぷりしていて良い焼き加減。
たれもコクがあっておいしくいただけマス。
汁物が肝吸いじゃなくてシジミ汁なのが面白い！
ちょっと営業時間が短い 焼きが今ひとつでしょうか 肝吸もイマイチ 建物は立派です。
鰻は外はかりっと中はふわっとしてとても美味しいです。
今のお店の雰囲気が好きだったので新店舗になるのが残念です。
今の３倍近いお客が入れるようになるらしいのですが、味が変わらないか心配です。
観光途中に立ち寄った、評価などから鰻重にしようと思ったが店員さんに聞いたところ蒲焼御膳もオススメとのことで注文。
付属の酢の物がとても美味しく大正解でした。
小綺麗な店内、物腰柔らかな店員さん流石です。
島根で一番好きな鰻屋さん。
外のうなぎの神社も良い。
炭焼の香ばしさと関西の焼き方で食感もよく美味しくいただきました。
今回は宮崎産のウナギでしたので、次回はどこかなと通う楽しみもあります。
（某口コミサイトより移轉、若干修正。
2013年。
）松江に轉勤してきた時、前任者が處分せず殘置した儘にしてあった書類の中に、何故か山美世のホームページを刷り出したものがありました。
そんな縁もあって、松江で初めて訪れた鰻屋さんがここ。
職場で隣になった人が言ふに、先づは「大はかや」で食へ、とのことでしたが、出前も含めてお世話になった松江地區の５店の中では、ここが一番好みです。
さうは言っても、關東風に慣れてきた身にとっては、箸でさくさく割けない鰻の皮や濃厚な甘さのタレに、最初は少し違和感を懷きましたが・・・ 今ではこちらの良さも解ってきたんぢゃないかと思ひます（ホント？）。
店舖は、大根島北岸の道路から少し入ったところにあります。
一應、看板もあるのですが、割りと小さいので、漫然と車を走らせてゐると見落とす懼れが。
なので、「寺津入口」と云ふ青看板を目印にして曲がると良いでせう。
突き當たり右に曲がれば、直ぐそこです。
何でこんなところに鰻屋が？ と云ふ感もありますが、大正三年の創業です。
３囘目の訪問になりますが、到頭と云ふか漸くと云ふか、うな重の特上を註文することに。
年末年始、財布の紐が緩い時期でないと、中々かう云ふ氣になれません。
酒が入ると氣分が良くなって、平氣で萬券を出してしまふこともあるんですけどね・・・ 普段なら松竹梅の竹で十分滿足、と云ふか、一番バランスが良いと思ってゐますが、一度くらゐは鰻塗れのお重を食ってみようかと。
11時過ぎに入店、外に客は誰もゐませんでしたが、註文してぢっと待つこと十數分、例の物がやってまゐりました。
蓋を開けると、當然ながら鰻がぎっしり。
手で持ち上げ、しみじみ重さを感じてみたり（貧乏臭い）。
まぁ、お値段がお値段ですからね。
タレの入った小容器が附いてきますので、客の好みで追加することができますが、先づ３分の１はそのままで。
この店は甘さが強い方なので、十分な味附けだと思ひます。
殘り３分の２のところで、山椒を適量。
ミルで挽くと、ぱっと良い香りが擴がります。
最後の３分の１のところで、漸くタレを若干追加。
名古屋人なら櫃塗しにする場面ですが。
タレの味を再確認します。
うな重と肝吸の外には、漬物でなく醋の物が附きますが、良い箸休になってゐるのではないでせうか。
鰻は幾つかの有名な産地から取り寄せ、大根島の清水で數日清めてから捌くさうですが、私が食ったのは鹿兒島縣産とのこと。
冷涼な時季で脂が乘ってゐると云ふのもありますが、肉厚で臭みがなく、美味いものでした。
最近の養殖物は産地ロンダリングが云々されますが、どうなんでせうね？ 素燒を賣りにしてゐるくらゐなので、心配ないと思ひますが。
今囘は御飯でなく鰻で結構お腹が膨れ、大變滿足しました。
次囘は機會があれば、素燒御膳を食ってみたいものです。
今年のゴールデンウィークに家族で、参りました。
松江に遊びに行くから、行く人〜〜？うん？返事無いし‥‥！？で、仕方なく（うなぎ食べに行く人〜？）と言う事になりました。
で、着くとすでに沢山の人？そんなレベルの人ではなく、大量な人、ひとひと
香ばしく肉厚な鰻です。
蒲焼きの甘すぎないサラリとしたタレが抜群に美味しい。
白焼きは、蒲焼きより締まった食感が楽しめます。
| 名前 |
うなぎ処 山美世 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0852-76-3198 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
観光地巡りでベタ踏み坂(江島大橋)を鳥取県側から島根県側に渡り切った所に山美世さんの看板を発見。
初めてでしたが、食べてビックリの美味しさ。
レベルの高い味で感動しました。
リピート確定だと思ったら、１週間後にまた来ました(^^)わざわざ尼崎(兵庫県)から行く価値があります。
素焼き最高〜♪♪♪