玄奥ラーメン、鶏白湯スープが美味しい!
玄奥ラーメン、鶏白湯スープが美味しい!麺も中細麺でスープによく合っていると思います。
水餃子は皮がもちもちで美味しかったです。
またほかのメニュー食べに行きたいです😄
玄奥門ラーメン、美味しかったです。
あっさりしてて、でも濃厚で美味しい✨小さい梅干しが乗ってて、最後に味に飽きた時にかじるとちょうど良かったです。
税込み540円と、とてもお安いのにチャーシューも2枚乗っててお得感あります。
水餃子は皮が分厚めで中は小籠包ぽくて美味しかったです。
泡のラーメンも気になるのでまた行ってみようと思います。
玄奥門は丸亀市にもう一つ同じ屋号のお店、多分そちらが本店になると思うのだけど、その店舗に続いて二店舗目になる。
メニューを見てみると本店?で食べてた時よりもメニューが増えてる。
どれどれ...と見てみるとメニュの中に「玄奥泡」と言うラーメンがあって。
なんでも、「泡状の鶏白湯スープが麺によく絡み、濃厚でクリーミーな口当たりが味わえます」とのこと。
濃厚でクリーミー?本店?で食べたラーメンはお世辞にも「濃厚」と言う文字からは程遠いモノだった覚えがある。
そうまでいうなら、それにしてみようと言うことでその「玄奥泡」をチョイス、それにトッピングでネギと辛味噌をお願い。
一蘭と同じパターンのパーテーションで区切られたカウンター席に着いてしばし。
出てきたそれを見てみると、白いクリーム状のスープの上に小梅とネギ、チャーシューと色鮮やかなあられが載ってて。
このお店自体がInstagramでも投稿してるので、あられの部分は「インスタ映え」を狙ったものと思われる。
で、食べてみた感想はというと。
本店?がこのラーメンを提供してるか分からないが、現時点ではこのラーメン一択。
頼んで間違いない。
以前食べたラーメンはどーにもしゃっきりしてなくて、パンチが足りていないモノだったが、この泡系(になるのか?)に関してはそこはクリアーしてるのと、食べた感がある。
難を言うとするなら、備え付けの胡椒とトッピングの辛味噌。
これだけ手をかけているものなら、胡椒もこだわるべき。
Su0026Bの既存のものではなくて黒胡椒であるとか、もしくは何種類置くとかのひねりが欲しい。
それと辛味噌。
辛味噌と言う割には出てきたものはただの豆板醤のような物で味も素っ気もない。
惜しい。
非常に惜しい。
「宇多津町:玄奥門(げんおうもん)イオンタウン宇多津店」宇多津町にラーメン屋がオープンしました。
チラシを見ていたら興味が出てきたので家族で行ってきました。
渡系拉麺と言うそうです。
ラーメンは4種類。
玄奥ラーメン、玄奥泡ラーメン、釜揚げ出汁まぜそば、和技麺のうち、和技麺以外を注文しました。
トッピングは煮卵とチャーシュー。
鶏白湯と魚節をブレンドしたものや、泡状にしたもの、太目の面を混ぜてがっつりと食べるものなどいろいろ個性があって面白かったです。
次回は今回見送った和技麺を食べてみたいです。
支払いは自動レジです。
ペイペイは使えませんでしたが、いろいろな電子マネーに対応しています。
それにしてもラーメンは美味しいですが、カロリー・糖質・脂質・塩分などが高いのが怖いところです。
名前 |
~讃岐らぁ麺~玄奥門イオンタウン宇多津店 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
0877-43-7116 |
住所 |
|
評価 |
3.7 |
こちらの店舗は、入店して座席にて注文でした。
一人席も仕切られていました。
普通の4人かけ位の席も、あります。
支払いは出入口付近にバーコードかざして支払います。
美味しかったです。
泡ラーメン🍜したかったけど、初来店で定番にしました。
水餃子もモチモチで美味しかったです。