名前 |
まる |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6772-2550 |
住所 |
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評価 |
3.4 |
串かつ…大阪文化とされていますが高級串かつ と 新世界串かつこの2種に別れます。
ココを同一に語る方も居られますが客単価 一万円 vs 二千円 は別モノでしょう。
stopと言うまで様々な串が出てくる高級串かつ(うえしま、六覺燈 等々)さてワタシは幼少のみぎりより(笑)法善寺の隣にあったカウンターだけの串の坊本店で育った贅沢な子供でした。
そう…半世紀以上染み付いた串かつu003d串の坊 の先入観はつい最近まで崩れなかった。
コレを崩したのがココの串かつ気づいたら月に一度は必ず来させて貰ってて串かつu003dまると、いつの間にか変化した様です。
そ久しぶりに串の坊に行った時「ん?…今日の串かつ…なんか焦げ臭くない?衣が固くない?」とパートナーに言うと「いつも通りやで…」との事そ串かつu003dまる になってる証拠おでん頼んで、好きな串かつ頼んで〆に「焼きおにぎり茶漬け」コレがパーフェクト❣️串かつは、ムチャ高級な食材使わなくても美味しく食べられるモンと還暦過ぎて納得しました(笑)