先日開店した豚料理がウリのお店でした。
ちょいレトロ&今っぽい雰囲気がドンピシャ^^スペアリブが名物とのことで早速注文。
出来上がりまでしばし待つ。
しかしただ待つ私ではない、入口の大鍋にどっぷり浸かるバラなんこつを見逃すわけもなかろう。
うん、かなりしっかり煮込んだ感が伝わる。
なんこつの食感も絶妙に残してあるのは中々の職人技(スタッフさん若そうなのに)しばしでスペアリブが供される。
これは・・厚い!もといアツい!!そしてウマイ。
“ほどける”とメニューにあるのは嘘ではないな。
半分残して2本目ビールの予約オーダー。
また来たいので今日はこの辺で。
ごちそうさまでした。
これご飯にも合いそうだな(私、お酒とご飯は別派)。
次のランチの楽しみも込めて☆☆☆☆☆で♪
豚バラ軟骨の煮込みも美味しかったし、お米も艶々で贅沢なランチを頂きました。
惜しいのは人手が足りないのか上手く回っていないような雰囲気でした。
名前 |
新食堂マルコ |
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ジャンル |
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電話番号 |
06-6282-7738 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.8 |
とてもよいお店♪チキン南蛮!鶏肉柔らかくて美味いです席さえ空いてればさほど待ち時間もないです。