チャーハンに小籠包4個付いたセットメニューがお得で...
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小籠包と言えば鼎泰豊。
出来たて蒸したてをいつも提供して下さるので安定で美味しいです。
薄い皮の中に肉汁がタプンタプンにやけどに注意しながら頂きます。
高島屋にある鼎泰豊。
週末はいつも混んでます。
早めの時間なら待ち時間も少なめ。
小籠包はノーマルが一番美味しい！トリュフはあまりオススメしません。
ずわい蟹やホタテも美味しかったです。
サイドメニューの蒸し鶏のネギソースやきゅうりの甘酢漬け、青菜の炒め物もオススメ！
土曜日お昼12時少し過ぎに到着。
行列ができており大体40分待ち位でした。
空腹でしたら結構待つのしんどいかもです。
えび麺と小籠包のランチセットを注文。
1800円くらいだったと思います。
小籠包は蒸したての状態で到着します。
中から熱々のスープが出てきて、生姜と特製のタレをつけていただきます。
丁寧に味付けされていて、とても美味しいです。
４個ありますが、もっと食べたい感。
ラーメンも塩味が強すぎない中、出汁がとても風味が良く、さらっと食べれました。
全体的に塩味が濃すぎずとても食べやすいです。
また来たいお店です。
美味しくてお昼も夜もいつ行っても人気で待ち時間があります♪久々にお伺いしましたが、小籠包も焼売も餃子も美味しいです😊ピリ辛ゆでワンタンが八角かな？の香りがしてとても美味しいです♪
遅めのランチで13時過ぎに伺いました。
待っている人は3グループほど。
15分くらい待つと言われましたが、実際は10分も待たずに入れました。
2人でしたが4人掛けのテーブル席に案内していただけたので、ゆったりと食事をすることができて良かったです。
ずわい蟹入りフカヒレあんかけチャーハンセットと小籠包を注文しました。
サラダとスープがついていて、バランス良く食事ができました。
ドリンクは特に注文せず、ジャスミン茶のポットをテーブルに1つ置いていただけたので、それをいただきましたが、2人でちょうど良い量でした。
小籠包の食べ方を教えてくださったので、その通りにいただきました。
①テーブルに備えつけの「専用醤油」とカットした生姜を小皿で合わせます。
②レンゲに小籠包を1つ乗せて、少し皮を破り、中のスープを出します。
③小皿で合わせていた生姜とつゆを小籠包に乗せて、一緒にいただきます。
ちょうど食べやすい温度で、スープとたれと生姜と相性も良く美味しかったです。
ずわい蟹入りフカヒレあんかけチャーハンは、美味しいものばかりで混乱するかと思いましたが、それぞれの味も存在感も感じることができました。
あんかけにするとチャーハンのパラパラ具合が減ってしまうのが少しもったいなかったので、次回はあんかけじゃないチャーハンにするか、あんかけの麺にしてみようかなと思いながら完食しました。
たまにはこういう贅沢な時間も必要ですね。
満足しました。
| 名前 |
鼎泰豐（ディンタイフォン）なんばダイニングメゾン店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6633-1103 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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プラス280円で小籠包6個に変更できます。
接客もすごく丁寧でした。