奥出雲産の蕎麦粉での蕎麦も食べれます。
出雲新蕎麦を食べたくなり、御朱印集めをしている友人の案内で訪問。
在来種横田小そばの蕎麦御膳を注文した。
十割蕎麦はすするのに丁度良い長さ、切れずに長さを維持できているのが凄い。
さすがな十割の味で、すこし舌がぴりっとする本物だ。
一緒についてきた仁多米のおむすびが嬉しい。
コシヒカリってこともあるけど、地物の米は美味い。
御膳なので色々のっていたけど、あっという間に完食してしまった。
大変美味しく頂きました。
そばのお味は他の方と同様ですのでその他の情報を。
お店のInstagramにて「11月3日〜新そば」を見て新そば開始当日に行ってきました。
開店11時の10分前に着くと、早くも下の駐車場から境内奥まで満車、鳥居をくぐった先の参道脇の草むらに何とか滑り込み駐車できました。
この時点で受付の名簿記入は3枚目の最後。
境内の紅葉を楽しんだり、日なたと肌寒い日陰を行来しながら待つことしばし…2時間と45分。
ようやく呼ばれお店に入れました。
5枚目の最後で受け付けを止めてましたが、最後の方は何時に食べられたのか…。
最初に入店したグループの方が帰り際にボソッと仰ってたのが「1時間前で良かった」でしたので、新そばシーズンは他店含め開店前からの来店が後の旅程に影響ないかと思います。
そば御膳の炊き込みご飯は受付2枚目の途中で売り切れ宣言がされてましたが、おにぎりは自分の番でも大丈夫でした。
地域のブランド米「仁多米」の新米おにぎりはモチモチ甘く、適度な握り加減で美味しかったのでオススメです。
奥出雲町の名店『姫のそば ゆかり庵』🤗稲田神社の境内にある蕎麦屋さんとして有名デスよね🤗私は「横田小そばの蕎麦セット(割子2枚+釜揚げ)」に「仁多米おむすび」と「蕎麦アイス」をプラスして、相方は「蕎麦御膳」をいただきました。
とにかく旨い🥰蕎麦湯も濃厚🥰御主人の腕! 地元の蕎麦! そして「奥出雲の水!」が相まって、極上の十割そばです。
このお店を目的に1時間以上車を走らせ初めて伺いましたが、来て良かったデス🥰
間違いなく奥出雲で一番待つお店だと思います。
お蕎麦はもちもちと腰があり美味しいです。
店舗限定販売の天日干しの仁多米が家で炊いても艶々でとても美味しいのでおすすめです。
2021年11月6日も訪れました。
11時開店で、30分前に到着しましたが既に予約ノートでは15組目で、入店出来たのが2時間後の12時半でした。
過去最高の待ち時間でした。
メニューも更新されているかもしれませんので再アップしています。
今年も、小蕎の割子3段(1020円)と新米おむすび(180円)を頂きました。
やはり細目のスルっとしたみずみずしさは他にない格別の味わいです。
毎年この時期に訪問していて、今年で4度目です。
年々、PRが拡散しているせいか人が多いですがGoToキャンペーンの影響もあってか、今日はこれまでよりも更に多かったです。
11時から開店=入店で、それまでに受付票に書き込んでおきますが、10時半過ぎに到着して11組目で、ちょうどテーブル数が11個のせいで1巡目でギリギリ、テーブルに案内されました。
ちなみに昨年は12時半頃に来ると40分待ちぐらいでしたので今年はもっと長かったかもしれません。
今日はまだ日差しが出ているぐらいでしたが昨年は非常に寒くて、室内でも冷え込みますので上着を用意された方が無難だと思います。
室内での待合は、席が6~8名程度あり地域の観光パンフが多数並んでいたりお持ち帰り用の品もありますのでそれらを見ながらお待ちされた方が良いと思います。
室内は和式スタイルで座布団で座るテーブル(4名用)ですので、年配の方などで膝に痛みがある方は辛いかもしれません。
テーブルに座ってから、注文まで10分待ち、そばが出て来るまでに更に20分待ちでした。
例年は、「品種改良のそば(810円)を選んでいましたが今年は、「横田小そば(1020円)」が注文出来ました。
(数量限定のため、遅く来ると品切れが多かったです)それとおむすびを頼みました。
品種改良のそばに比べてツヤがあって歯ごたえも良く感じて美味しかったです。
ちなみに出雲そばは、ちぎれ易い麺です。
人気店なので、待ち時間は覚悟してください。
待っても食べたい美味しさです。
モチモチして、香りがよく、とにかく美味しいです!!営業時間が短いので、注意が必要です。
稲田神社の境内にあります。
待ち時間で、稲田神社に参拝できます。
平日の11時少し前に到着。
早くも3組お待ちでしたが、すんなり入れました。
割り子の食べ比べ(数量限定)と塩むすびを注文。
先に品種改良蕎麦2枚と塩むすびが到着。
薬味を使わずつゆだけでいただき、いい歯応えつゆにマッチ🎶すぐに横田小3枚が到着。
品種改良蕎麦を食べ終わる前に横田小をつゆだけでいただき🎶スゴい蕎麦の香りちょっともさつきますが、大昔食べた蕎麦の味。
スゴい全然別物です。
見た感じも横田小の方がちょっぴり黒く感じました。
計5枚の割り子をペロッと食べれました。
塩むすびも美味しい🎶海苔なんていらない艶々のおにぎり🍙です。
お腹がパンパンになりました。
そばの香りはどこも同じで、あとは薬味だったり、そばの切り方、おつゆの味の違いかなと今の段階では思います。
個人的には、まずはそのまま食してから→生わさび→お塩で頂き、最後に薬味とおつゆで頂きたいです。
まだまだ追求してみたい奥出雲そばです♪奥出雲そばサイコーに美味しいですよ〜是非香りをまず楽しんで下さい♪
お寺の中にある美味しいお蕎麦屋さんです。
奥出雲の横田小そばを堪能したい方は是非食べてほしいと思います。
釜揚げと割子(いわゆる冷たい蕎麦)の両方を頼めるセットも有ります。
本当に真面目に蕎麦に向き合う姿勢が感じられるオススメの出雲蕎麦です!
神社の社務所にて営業されています。
初めて行くと車の駐車場所に困ると思います。
元気な方は鳥居の外の駐車場に停めたほうが無難かもしれません。
横田のそばは腰がありしっかりと食べた感があり美味しかったです。
季節柄、開放感があり良かったです。
ここだけでは無いですが、仁多米は反則的に美味しいと感じてしまいます!
普段あまり蕎麦は食べへんねけど、ここのは抜群に美味しいってのはわかります。
二回目でした。
セットに付いてる仁多米のおにぎりも抜群に美味い^ ^
ゆかり庵は 出雲神話「八岐大蛇退治」の主人公「素戔嗚尊(スサノオノミコト)」がオロチを退治し 娶られた「奇稲田比売(クシナダヒメ)」をお祀りする「稲田神社」の社務所内で営まれています。
いただいたのは“横田小そばの割子”。
稀少な在来種の横田小そばを使われるのは名前のとおり。
しかし その口あたりは凄かった!w とっても噛み応えがあり 堅いのではなく すっごく腰のあるお蕎麦で わたしにとって 初体験(堅いお蕎麦っていくたあるのですけど こちらは違う 腰がある噛み応えなんです)! 店主さんがかなりこだわりをもってされていると聞いていたのですけど 実感しました!お蕎麦の“切り”もよくて 割子一皿ごとを感じつつに食べすすめです。
そば出汁は 強い味わいと辛めです。
割子を注文された方は 特に少量ずつかけることをお勧めしますね。
出雲蕎麦は 噛んで味わうが定番ですが ここまで腰の強いお蕎麦は わたしは初めてでした(ただ堅いだけのお蕎麦屋さんはありますけど)。
好み次第なのですが お蕎麦好きな方に とぉ~っても勧める or お勧めしないの 両極端な店舗ですねwでも お蕎麦好きなら 出雲蕎麦好きと仰る方は 一度は訪ねて見られてはいかがでしょう蚊。
ちなみに 稲田神社の境内のなかに駐車場があり 鳥居をくぐっていく際に そこそこ深い『わだち』がありますので お車で出す寝られる際にはご注意されてください。
結論から言いますと・・・蕎麦は美味いが、待ち時間が長いです。
待ち時間については、並んでから食べられるまで2時間要しました。
日曜の繁盛日ということもありますが、ラストオーダー間際でも列を成してました。
時間に余裕を持ち、早めに行かないとお目当てのメニューは売り切れます。
蕎麦の味については、ダシは美味しく蕎麦のコシがあり、その場で打っているだけあり流石の美味さです。
味は是非ご自身の舌で味わってみて下さい。
何気ない日曜日とかなら、割と早く順番がきますが、連休とかとなれば開店前についても下手すると1時間待ちとかも当たり前にあります。
でも食べたいお蕎麦と塩おにぎり!待つ間に稲田神社にゆっくりお参りしてください。
割子は当たり前に美味しいですが、ひんやりする季節なら私は釜揚げ蕎麦!でも割子も食べたい!毎回すごく悩みます。
出雲蕎麦の中でもオススメのお店のひとつになりました。
開店前に行って 難なく入ることが出来ましたがあっと言う間に満席に。
待ってる間も趣きのある場所なので良かった。
稲田神社の社務所にある他の店とは違う雰囲気のある10割蕎麦のお店です。
久々に訪れました。
待つのを覚悟で日曜日の13時過ぎ行ったところすんなり座れました。
めったに食べれない地元産の「横田小そば」を注文したところ、蕎麦の香りがそれはもう立っておりすばらしかったです。
歯応えも良く、やや短いのが残念でしたが、10割ですからやむを得ないです。
私ははしごをするので十分ですが、やや量が少な目なので、少々お高いものの、おにぎり、ご飯、蕎麦の食べ比べ等のセットがお薦めです。
広い座敷は落ち着き、庭を見るとほっかりし、お店の方の対応も柔らかくうれしいです。
ここも度々こなくっちゃ❗
日曜の14時頃に初ランチ利用。
神社の敷地内にあります。
お昼時は混むようで外にまでたくさんの待合イスがたくさんありましたが、14時だと店内も落ち着いてました。
1400円の横田そば御膳のセットメニューを食べました。
全ての食材にこだわって手作りされているようで美味しい。
但し、若い人や子供には受けない味と素材かな。
蕎麦は美味しいけど少し硬め。
他店の奥出雲蕎麦のほうが好きです。
ヤマタノオロチで有名なスサノオノミコトの妻、稲田姫生誕地となっている稲田神社に有ります。
肝心のお味ですが、地元産の横田小蕎麦は限定で、前日までに予約必至。
今回は食べられませんでしたが、普通のお蕎麦の蕎麦御膳を頂きました。
蕎麦は勿論、煮物類などのおかずも美味しかった。
オススメです。
稲田神社の社務所がお店です。
新蕎麦祭開催中に行って来ました。
新蕎麦祭の期間限定のメニューがあつたりします。
写真撮り忘れました。
食べるのが忙しく、食べだしてしばらくしてから、気付きが、後の祭りゴメン🙇💦💦なさい。
三度訪れております。
景観含め、雰囲気がよく趣があります。
混雑時は、1時間ぐらいは待つことを覚悟して来て下さい。
数量限定品は、前日までの予約で取り置きして頂けます。
神社の社務所が蕎麦処になっています食事前に参拝をしました十割蕎麦です奥出雲三昧セットというのがあり、割子で在来種の横田小蕎麦三枚と信濃一子二枚の食べ比べを楽しみました単品で頼んだ、天日干しの仁多米のおむすびも美味しかったです提供に時間はかかりますが、境内を眺めながらのんびりと待つことが出来ます地元のお醤油、米等の特産品も販売されています
地元産の横田小そばを味わえるお店、元々神社の勧進の一環として開業されたと聞いた様な気がします。
横田小そばは限定品なので前日までに予約を入れた方が良いとの事、また手作り神社エールと言う飲み物も有ります。
それと、ここへ足を運んだら、お食事の有無に拘わらず神社に参拝しましょう。
鶴瓶さんのロケ番組で、知った蕎麦屋さんです。
神社の境内(社務所がお食事所)始めての所は割ご蕎麦で賞味と注文。
十割蕎麦とのことで、少々太めに感じる麺にフンフンと一人納得しながら食しました。
少々甘め?なつゆをくぐらせての食感は、腰は硬めですがブチブチ切れる訳でなく、蕎麦の風味を堪能できます。
同伴者の暖かい蕎麦を少々頂きましたが、こちらも美味!主要道から外れた立地なので、そう混んで待つ訳でもなく良い蕎麦屋さんです。
また行って見ようかな~と思いました。
名前 |
姫のそば ゆかり庵 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0854-52-2560 |
住所 |
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営業時間 |
[月水木金土日] 11:00~14:30 [火] 定休日 |
評価 |
4.3 |
週末の11時過ぎで店内はそこまで混んでいませんでした。
割子そばを頂きました。
お蕎麦は1段から頼めるのは嬉しいです。
品種改良のもの、横田小そばをそれぞれ頂きました。
違いは、、よく分かりませんでした。
なんとなく品種改良のほうがお蕎麦の香りが分かりやすいかなと思いましたが。
どちらもとても美味しかったです。
十割蕎麦でもそこまで切れやすい麺ではなく、そしてコシはとても強いですが、太すぎず食べやすいと思いました。
松江で食べた十割蕎麦は太くて荒々しいお蕎麦でしたが、こちらの方が少し上品で食べやすく、私は好きでした。
自家製粉の蕎麦粉が売っていたので購入しました。
また行きたいです。