仕事の途中に寄らせていただきました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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焼き鯖寿司、焼き鯖がとっても美味しいです。
良い具合に脂が乗って旨味が最高です。
焼き鯖は手土産でも大変喜んでもらえますし、こちらがいただいた場合、ものすごく嬉しいです。
普段遣いには少し贅沢ですがあの大きさ、旨さにしてはお安いと思います。
焼き鯖寿司が大変美味しい、是非一度食べてみて下さい。
昼前に訪問。
夕方にまた来ますので焼きサバを取っておいてくださいとお願いして再訪。
なんとサバを焼いている最中。
焼きたてをいただいて帰りました。
という親切なお店。
その日の晩ごはんにおいしくいただきました。
マスコミにもよく取り上げられる人気の魚屋さん。
ご主人 奥さん お爺さん お婆さんまで みんな優しい。
甘鯛、アナゴとまとう鯛の天ぷらにあなご焼き 真打ちは、名物焼きサバ！ 40～45㎝ 絶品です。
広島から定期的にその為に走っていきます。
中毒です (笑)焼き鯖寿司、バラ寿司は前日の予約が必要です。
鉄道での旅の途中、木次駅まで配達していただきました。
焼きさば寿司最高においしいです。
とにかく愛想の良いお母さん。
キャンプ場に行く前に立ち寄りました。
この辺の名物、焼サバは本当に美味しそうだったけど、この時は買わず。
イカとサワラの焼魚を購入。
イカは焼きたてでとても美味しかった。
それ以上にサワラがホクホクで旨かった。
こんなに美味しいサワラは初めて。
鮮魚は勿論、サバやうなぎ等各種焼魚と揚げ物も有ります。
祝日は営業、日曜だけお休みとの事です。
雲南に行ったらリピ確定です。
奥さんも気さくな人で癒されます。
個人的には日曜日も営業してほしいですね。
気さくな大女将さんと、焼きさば最高です❗️
仕事の途中に寄らせていただきました。
お客さんへの対応が良く、料理もとても美味しかったです！また機会があれば行きたいです！
木次駅より徒歩5分昔ながらの魚屋さん店先で大将が天然ウナギなど焼いてます。
雲丹めしも生雲丹を使った絶品！お値段もリーズナブル！
鯖寿司が最高です。
焼き鯖も旨い！お姑さんのお茶の接待も最高です。
木次は昼食をとるところがなく石田魚店で、サバ寿司を買って三刀屋の御衣香を観に行きました。
とても美味しく、そして女将さんの応対が素晴らしく、とても癒されました。
素晴らしいお店です。
店先を見ると、親指サイズのしじみが大量にある。
近隣にあるスーパーのしじみは小指の先程の大きさしかないというのに、一体どうやってこんな大きさのしじみを仕入れているのだろう。
巷にはハマグリサイズのしじみもあるそうだが、そういうものは都会の料亭が先にゲットしてしまい一般には出回らないようになっているらしい。
とにもかくにも大きいしじみは出回りにくい、それを踏まえるとこの店、できる限りいいものを仕入れるために手を尽くしているように見受けられる。
次回購入してその味を確かめてみたい。
さて、ものは試しとカレイの唐揚げを購入してみる。
美味い。
冷えてて冷たいが、あっさりとしていながら美味しい。
ただ持ち帰りながらどっかで食べるには不向きで、晩飯の1品には合うかなという印象。
結局中で世間話しながら食べさせていただきました。
さて。
別々の場所で買ってきた3種類を食べ比べしようと用意していたところが、まあしじみがたくさんと全部ごちゃまぜになってしまい本日の計画はパーに……笑ぐあああ〜意気消沈〜
店先を見ると、親指サイズのしじみが大量にある。
近隣にあるスーパーのしじみは小指の先程の大きさしかないというのに、一体どうやってこんな大きさのしじみを仕入れているのだろう。
巷にはハマグリサイズのしじみもあるそうだが、そういうものは都会の料亭が先にゲットしてしまい一般には出回らないようになっているらしい。
とにもかくにも大きいしじみは出回りにくい、それを踏まえるとこの店、できる限りいいものを仕入れるために手を尽くしているように見受けられる。
次回購入してその味を確かめてみたい。
さて、ものは試しとカレイの唐揚げを購入してみる。
美味い。
冷えてて冷たいが、あっさりとしていながら美味しい。
ただ持ち帰りながらどっかで食べるには不向きで、晩飯の1品には合うかなという印象。
結局中で世間話しながら食べさせていただきました。
さて。
別々の場所で買ってきた3種類を食べ比べしようと用意していたところが、まあしじみがたくさんと全部ごちゃまぜになってしまい本日の計画はパーに……笑ぐあああ〜意気消沈〜
오래전모습을 간직한 생선가게
| 名前 |
石田魚店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0854-42-0214 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
焼き鯖最高❣お魚も新鮮で美味しかったし、何と言ってもしじみが安いのに大きくて美味しかったです。
店主さんもお人柄が好きです。