(某口コミサイトより移轉、若干修正。
2022.10/12出雲大社に行こうと駐車場を探していたら、行列を発見。
車を停めてGoogle MAPで調べるとさっきの行列は蕎麦屋、ちょうど蕎麦屋さんに行こうと思っていたので行く事決定。
開店20分前くらいから並び、並んでいたらどんどん人が増えて行き人気店と知る。
こちらの『縁結び天セット』を頼みました※写真を参考に蕎麦、天麩羅、ぜんざいも付いて女性で満足◎旦那さんは蕎麦が足りずに蕎麦盛り1つ追加しました。
ぜんざいのお餅がハートで、ほっこりして幸せな気持ちになりました♡
食べログ3.49(318)2022.8月の金曜昼に訪問。
愛知から旅行できているので、事前に色々調べてこちらを訪問しました。
20分ほど並んで着席。
割子三代そばとデザートを注文。
そばにツユをかけるスタイルは初めてで、美味しくいただけました(^^)とくに卵そばはすごく美味しかった!ただ、出雲そばと普段のそばの違いがあるのかというと、味濃いのが好きな私には分からなかったです^^;笑でもここで食べたことが記憶に残るので満足です(^^)
老舗を選び荒木屋さんにしましたが、てっきり手打ち麺と思っていたが、ハズレ。
機械麺でした。
ツユと具が売りか?わさびは言わないと出ません。
具もとりわけ良いわけでも、なかったです。
量だけ多く残しました。
仕込み水は井戸水を使っているそうです。
初めての出雲大社。
本場の出雲そばを味わいたくお伺いしました。
200年続く出雲そば最古の老舗。
初詣客でお昼過ぎても1時間以上の待ちでした。
店内、趣があります。
やっと席につけた喜びで、深く考えずにシンプルな割子そばを注文。
息子はぜんざいに惹かれて縁結びセット(おみくじ付き)。
うんうん、美味しい…あぁぁ食べ終わっちゃったよ。
きっと色々な味を楽しむのが割子そばの醍醐味。
周りのお客さまは、卵やとろろなどが入った三代、四代、五代そばを。
数名いらっしゃった女性おひとりさまは縁結びセットをご注文されていました。
ここは熟考すべきですね。
ちなみに「わりこ」ではなく「わりご」と読むそうです。
出雲大社参拝の前に腹ごしらえを。
この辺りに来たからには三大そばの出雲そばを食べたいとリサーチ。
評価も高く口コミ数も多いので荒木屋さんへ。
平日でもありすぐに店内に通され、選んだのは3種がセットの割子三代そば。
だしも含め、めちゃくちゃうまい。
個人的には卵のそばが超お気に入り。
色んなものを食べたいのでデザートにそばぜんざいを。
ハート型のおもちまでついてきて、かなり満足度の高いお店でした。
大社の周りにたくさん蕎麦屋さんがありますが、ここにかなうお店はあるでしょうか?もう一回行きたい。
2019.1.7
出雲そばって何?って言うところからの荒木屋さん。
単純なので縁結びセット。
蕎麦に汁をかける!( ̄0 ̄)/ オォー!!斬新。
なぜ汁に蕎麦をちょっと浸すのが通って概念から抜け出せなかったんだろーこれは…美味しい蕎麦が風味がある。
出雲そばって実と殻を一緒に引いてるって思わずググる(笑)3段の器に盛り付ける割子そばらしいが今回は縁結びの出雲さんなので2段に天ぷらとぜんざい付。
天ぷらがサクサクでひたすら感動!なになにこのサクサクはどうやって作るの!!そしてぜんざいの白玉が❤なんかそれだけで幸せな気分。
おみくじとご縁玉がついてて何となく粋な計らい。
お値段も1650縁いや〜美味しゅうございました。
出雲大社に行くと必ず立ち寄る荒木屋。
入り口では検温もありコロナ感染対策も十分に取られれてました。
今回は天ぷらも食べたかったので、縁結び天セットを頼みました。
一段目はなめこおろし、二段目はうずらでした。
追加で二段を頼みましたが、追加分は通常の割子そばでした。
天ぷらは蕎麦つゆで食べるのではなく、塩で食べるのが美味しいですよ。
このセットはぜんざいも付いていて、満足できる内容でした。
私好みの美味しいお蕎麦屋さんでした。
また食べたいです。
クチコミを見て決めたのですがが、たくさんの有名人の色紙が飾ってあり、中でも私の好きな番組ブラタモリで撮影されたお店で、嬉しかったです。
お店の外にもストーブと待ち席が用意しているほど人気店です。
オープンした時間に行きましたが、少し中待ち合い席で待ちました。
主人と2人でシンプルな3皿のお蕎麦と、そば粉ぜんざいを食べました。
オススメ店です。
ご馳走さまでした。
鴨すいと割子そば4段。
出雲の割子そばが丸い器に入っているのは衛生的にするための保健所の指導だったと聞く。
なるほど丸い方が洗いやすいか。
歴史よりも現実を大事にしたところがまた歴史になっているんだね。
参道から少し離れたところにあるからもう佇まいが既にいい。
店オリジナルの升でいただく地酒、旭日も雰囲気。
きょくじつ、じゃなくて、あさひ。
アゴ入りの蒲鉾をつまむ。
鴨すいが来る。
たっぷりあるので何人かで分けてもいいかもしれないがひとりでするする食べられる。
出汁が優しい。
そば、四段はけっこう食べ応えがある。
以前はウズラだったと思われるタマゴはいまはしっかり鶏卵。
実にいいタマゴでこれだけでもいいかもしれない。
茶碗での蕎麦湯は珍しい。
旅先の蕎麦屋として相応しくも有難い作り。
ごちそうさまでした。
名前を書いて待ち時間の間、店の前で待つもよし、海岸まで歩いて散策するもよし。
私は上宮と下宮へ行きました。
30分強かな。
戻ってきて少し待った頃にお呼び出し。
評判通りの気持ちの良いお接待。
お出しの塩加減が程よく、いい感じでした。
島根県は出雲にやって来ました!出雲と言えばやはりそば!人気店を探してきてみたら、とんでもない待ち。
名前を書いて待つスタイル。
駐車場も広いので車の中で待つことも可能だが、並んだ段階では1時間待ち以上。
せっかく来たので待つこと役一時間半。
やっとのことで入店。
店内には有名人のサインがずらり。
期待しつつお目当ての割子そばを。
お腹空いたので五代(5段のこと)を注文。
一段一段別の具が乗せられていて、特製の出汁をかけて食べていく。
それが割子そば。
やばい、めちゃくちゃうまい。
とろろ、生卵、天かす、などなど。
どの具もそばとの相性抜群。
出汁がまたうまい。
美味すぎてあっという間に5段完食。
並ぶのは大変だが、出雲に来たらせっかくだから食べて欲しいお店でした。
出雲大社へ参拝からの蕎麦を食す…ってかなりの行列だなぁ11時30分より1時間待ちにてようやく店内へチェックイン割子3代 & 山かけ(冷)をチョイス喉ごし良くつるりといくね!観光地価格にて高め設定はやむなし…どの店も行列長めでしたのでスケジュール管理が必要だね😬
早めに出雲大社を廻って、その後に行きました💡開店20分前に着きましたが、すでに結構並んでいました😵💦💦💦でも思ったより早く呼ばれて良かったです。
三代そばと、少し寒かったので温かいエビ天そばを頼みました☺少し細めの麺ですが美味しかったです(^-^)衛生管理もきちんとできていたし、片付け中にスポット場所に駐車場ありますか?と聞いたら、わざわざ手を止めて従業員に聞きに行ってくれたりと、店員の対応も大変良かったです(ToT)また行ってみたいです(^ー^)
縁結び天セットに2枚追加(計5枚)で頂きました。
天ぷらは海老3個に野菜数種、サクサクプリプリで美味しかったです。
蕎麦はもちろん美味しく、あと5枚は食べれそうでした。
今回は出雲大社から徒歩で伺いましたが、広めの駐車場があったので再訪は車だな。
店に到着した時間が15時過ぎだったこともあり並ばずに入店できました。
テーブル席と座敷がありどちらも広めなので子供連れの方でも余裕を持って座れると思います。
ただ天ぷらは品切れのため天ぷら蕎麦は出せないとのことでした。
お昼を過ぎると天ぷらはほぼないそうです。
初めての出雲蕎麦だったため店員さんおすすめの三代割子蕎麦をいただきました。
あっさりした出汁でとても食べやすく、一枚あたりの蕎麦の量は少なめなので大人では3枚では物足りないのではないかと思います。
次に出雲大社を訪れた際にはまた来たいです。
正門前でバスを降り、ロッカーに荷物を預けて稲佐の浜へ歩いている途中に発見!縁結びセットを食べました。
初出雲のお蕎麦。
お蕎麦の量は少なめ。
麺は細くて固めかな?つゆの濃さは自分で回しかけて食べるので調整可能。
テーブルに食べ方ガイドが置いてあるので初めてでも気兼ねなく食べることができたお蕎麦屋さんでした。
お蕎麦よりセットのぜんざいがとーっても美味しくて印象に残ってます😍席は1階はテーブルとお座敷。
2階もあるようですが私は1階席だったためどんな感じかは他の方のクチコミでどうぞ。
お座敷だと大きなテーブルのため相席になることもあるようです。
1月中旬平日に訪問のため、並ばずに中に入ることができました。
平日のランチももり沢山で美味しかったです。
割子と釜揚げ蕎麦がでて来てお得感がましますよ!今日は初詣、11:00開店縁結び天セットを頼みました。
割子と天ぷら、お汁粉 堪能しました。
写真は忘れてた。
出雲大社の参拝後すぐ近くのこちらへ。
駐車場も広く、待つ為の椅子も多く行きやすかったです。
蕎麦の味は強くはないですが食べやすい美味しいお蕎麦でした。
量は値段の割には少なく感じましたが子供達はわんこそばのように楽しんでいました。
女性子供は5段男性なら7段は食べられるくらいの量だと思います。
12組ほど待っていましたが座るまで20分くらいで座った後は10分ほどで提供されました。
割子そばはトロロやたまごなどよりもそのままのものに薬味を入れるのが1番美味しかったです。
2階席もありますが足が不自由な方は階段が大変なので順番待ちの紙を書く際に1階希望の旨の記載をしたほうがいいかも??
大抵のガイドブックに載っている超有名店、初めて出雲そばなる代物を食べに行く時に目指したのがこの店で、そばの色が濃いなとの記憶のみ残っている。
久しぶりに来店して、おろしそばと鴨すいを頂いた。
割子の薬味セットをそのままおろしそばの入った丼の上にかける、合理的と違和感の双方の印象を持つ。
鴨すいは、いわゆる鴨ぬき+溶き卵、砂糖を加えたすき焼きの割り下をすすっている印象で、自分の口には合わなかったが、酒の肴として供されるのが本分だから、次の機会は酒を飲みながら頂いてみようかと思う。
(某口コミサイトより移轉、若干修正。
2013年。
)席に座るとすかさず、藥味と蕎麥汁が出て來ます。
蕎麥は茹で置きも使ってゐるのか、向かひの男性客が2枚追加で註文すると、1分と經たずに出て來ましたw まぁ、廻轉が速い店なので、餘り問題はないのかも知れませんが。
蕎麥は細切りで、出雲蕎麥としては主張は強くなく、蕎麥汁は餘所の店より醤油の味が控へめで、甘く仕上げてあるやうに感じました。
「代替はりして味が落ちた」なんて聞いてゐましたが、そんなに惡い店と云ふ譯ではありません、人氣店ですよ。
名前 |
出雲そば 荒木屋 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0853-53-2352 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~17:00 [水] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.2 |
出雲蕎麦で有名な荒木屋と地元の方から聞き伺いました✨12月平日の13時だからか並ばずに入店。
縁結び天セットをオーダー。
お蕎麦は一口食べて、え?関東と比べておつゆ薄っ…と感じたのですが、出雲蕎麦はそばの実と甘皮まで全て挽いた挽きぐるみと呼ばれるそば粉を利用するから、色が濃く香りと風味が強いそうです。
そのお蕎麦のポテンシャルを活かす為の薄めの出汁なのですね。
お蕎麦自体はコシも強く細麺で食べやすく、おつゆに慣れるとすごーく美味しいです。
天ぷらはエビが小さく丸まったのが3つ、舞茸、ナス、カボチャどれも美味しかったです。
お蕎麦の風味が最大限に活きた出雲蕎麦、また食べに来ます✨