ナチュラルワインのスタンドです。
ワインスタンド しゃぶちん / / .
ナチュラルワインのスタンドです。
千里中央駅にある中で最もおしゃれな店だと思います。
ナチュラルワインとは決まった定義はないらしいですが、ブドウの有機栽培、自然酵母での発酵、二酸化硫黄(酸化防止剤)を極力使わない、補糖・補酸をしないことにより、ブドウ本来の美味しさが感じられる味わい豊かなワインのことを言うようです。
お店のうたい文句には、「身体に自然にしみこんでいくような優しい味わいのナチュラルワインを厳選しました(二日酔いになりません!)」とあります。
確かにワインは、しみこむようなおいしさで、酸化防止剤が入っていないため二日酔いになりにくいそうです。
ただ、重さを正確に測ってグラスに注がれるワインは、写真の通り量が少なく、1杯800円からでは二日酔いするまで飲むことができません。
惜しい!
名前 |
ワインスタンド しゃぶちん |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
06-6832-7331 |
住所 |
|
関連サイト | |
評価 |
3.8 |
日替わりのナチュラルワインを揃えていて、楽しかった。
特筆はフードが充実しかも安い。
ワインメインという店の主張が出ています。
女性客が多いのは良店の証拠です。