支払いを済ませたら好きな席にて待ちます。
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まず入口のタッチパネルにて注文、支払いを済ませたら好きな席にて待ちます。
お水はセルフになっています。
ラーメンがメインのようですが、ご飯ものや点心等色々あって初めての方はちょっと迷うかも。
炒飯のハーフサイズがあったので一緒にサイドメニューも味わう事ができて有り難かったです。
見落としているのかも知れませんが他にスープなどもあればバランスの良い食事が出来そう。
スタッフの皆さんも感じがよく一人でしたが居心地が良かったです。
タッチパネルの使い方が分からないお客様にも丁寧に対応されていて好感が持てました。
プレオープンで家系ラーメン、唐揚げ、肉まんを頂きました。
太く短めの麺で、味は無難に美味しい。
チャーシューは柔らかく美味しかったけど中が冷たかった。
野菜やアブラの増減はオープン後はできるようになるのかな？美味しいんだけど、二郎や家系はそれ一本でやられている中毒性のあるお店が多いので、二郎食べたい・家系食べたいと思った時こちらのお店は選択肢に入らないかも。
何でも食べられる中華屋がコンセプトなんでしょうが、砥部焼の器も含めお上品なラーメンなので、ラーメンの種類を絞った方がオペレーションも速くなるのでは、と思いました。
唐揚げは甘め。
松山の人好みだと思いました。
フライドチキンみたい。
豚まんはオススメされるだけあって皮が甘くてもちもち、餡も美味しかった。
プレでは男性客が多かったけど、ターゲット層が男性であればボリュームや甘めの味付けがどうだろう。
女性ターゲットであればラーメンはもう少し特徴がほしいところ。
点心が充実しているお店が街中には少ないので、皮にこだわっているからメニューに肉まん以外に辛肉まんとか汁だく肉まんとかバリエーション増えたら行きたくなるかも。
花園町は子連れで入れるお店が少ないので、ターゲット層に合わせたメニューにしたら流行りそう。
立地が良いので頑張ってほしい。
お昼も終了間際で空いていました。
ラーメンはすぐに出てきました。
若い店員さんたち皆さん笑顔で対応してくださって気持ちよかったです…店内も綺麗で若い人たちは入りやすいと思います。
2023/04
家系ラーメンを食べたが麺がバラけずにまとまってしまい、茹でられてない部分があったので残した。
味は全体的に可もなく不可もないが、家系にしては薄味なので注文時は濃いめに調整したほうが良い。
家系メインのラーメン屋ではないので、家系好きに好まれるトッピングは無いので注意。
令和５年１月27日(金)オープン。
立地は良いのだろうが、ここにラーメンを食べに来るとしたら、駐車場は近隣のコインパーキングを利用するしかない。
鶏ガラ醤油、家系、煮干し、二郎系の４種類から【鶏ガララーメン】を注文。
ビジュアルは鶏油が黄色がかってて『カレー味！？』と思わせる。
麺は自家製麺の細麺か口へ運びやすい。
スープは鶏油はくどくないが、かなり甘めの設定で醤油らしさは皆無。
コクや旨味は感じられなかったかな。
オペレーションについては、タッチパネルの注文は分かりづらいし、厨房内にスタッフが多過ぎて、提供は後先バラバラでまさに混乱状態。
しばらくして落ち着いたら頃に再訪してみるか。
これからに期待する意味を込めて星３つ。
二郎系ラーメン、セット(白ごはん+豚まん)普通盛りでもセットにするとお腹いっぱいです。
入店時に券売機で購入。
メニューはわかりやすい。
支払いも現金の他色々選べるので便利でした。
ラーメンは、若干塩気、醤油が強いかなと思いますが好みによるのでまあ万人受けです。
次回訪問時は、他のラーメン食べてみます。
※プレオープン中の感想です※家系ラーメン、ごちそうさまでした。
味は家系風味の量産型という感じです。
悪くないですがこれといった特徴もない無難な味。
麺はやや弾力があるタイプでした。
オペレーションは、オープン前なのでまだまだこれからだと理解していますが、注文順と提供順がバラバラ、店員同士で確認し合っているが内容が噛み合っていないなどの混乱ぶりで、こちらがハラハラしました。
明日グランドオープンということですが、落ち着くまではだいぶ時間がかかるだろうなあと感じました。
客が「ごちそうさま」と言って席を立ったら「ありがとうございました」は言ったほうがいいですよ。
そんな余裕もなかったのでしょうけど。
お店の内装等、雰囲気は悪くなかったです。
頑張ってくださいという思いを込めて星3つ。
二郎系・麺硬め、野菜普通、濃いさ普通を注文しました。
ラーメン自体は、合格点でしたが、他の人のクチコミにもあったように、ラーメンの温度が若干低いです。
そして、スタッフの段取りがすごく悪くて、アタフタしてます。
ラーメン出てくるのに、20分くらいかかりました。
券売機も一つなので、昼時は食券を買うのに時間がかかります。
本日は、オープンして日がないので、２ヶ月くらいして、また、食べに行ってみることにします。
ラーメンの種類が豊富なお店鶏ガラ、煮干し、家系、二郎とラーメンがえらべます。
麺がそれぞれ違い細かな設定も可能です。
サイドメニューの餃子や唐揚げと250円とお安く提供。
| 名前 |
55CHINA花園店（ゴーゴーチャイナ花園店） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-993-6366 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
ラーメンがとにかく美味しかった！ベビーカーを階段で上がる必要があったので大変でしたが、前から気になっていたお店でしたので入った甲斐はありました。
スープはコクがある鶏ガラだし、最後まで飲み干したくなるくらい好みの味で濃厚、チャーシューはしっとりとしてて、味玉は絶妙な加減の半熟でそれぞれ美味しかったです。
お客様へのサービスも心づかいが伝わりました。
またラーメンを食べたい日は、こちらのお店を利用します！ご馳走様でした。