55CHINA(ゴーゴーチャイナ) / / .
家系ラーメンを食べたが麺がバラけずにまとまってしまい、茹でられてない部分があったので残した。
味は全体的に可もなく不可もないが、家系にしては薄味なので注文時は濃いめに調整したほうが良い。
家系メインのラーメン屋ではないので、家系好きに好まれるトッピングは無いので注意。
令和5年1月27日(金)オープン。
立地は良いのだろうが、ここにラーメンを食べに来るとしたら、駐車場は近隣のコインパーキングを利用するしかない。
鶏ガラ醤油、家系、煮干し、二郎系の4種類から【鶏ガララーメン】を注文。
ビジュアルは鶏油が黄色がかってて『カレー味!?』と思わせる。
麺は自家製麺の細麺か口へ運びやすい。
スープは鶏油はくどくないが、かなり甘めの設定で醤油らしさは皆無。
コクや旨味は感じられなかったかな。
オペレーションについては、タッチパネルの注文は分かりづらいし、厨房内にスタッフが多過ぎて、提供は後先バラバラでまさに混乱状態。
しばらくして落ち着いたら頃に再訪してみるか。
これからに期待する意味を込めて星3つ。
二郎系ラーメン、セット(白ごはん+豚まん)普通盛りでもセットにするとお腹いっぱいです。
入店時に券売機で購入。
メニューはわかりやすい。
支払いも現金の他色々選べるので便利でした。
ラーメンは、若干塩気、醤油が強いかなと思いますが好みによるのでまあ万人受けです。
次回訪問時は、他のラーメン食べてみます。
※プレオープン中の感想です※家系ラーメン、ごちそうさまでした。
味は家系風味の量産型という感じです。
悪くないですがこれといった特徴もない無難な味。
麺はやや弾力があるタイプでした。
オペレーションは、オープン前なのでまだまだこれからだと理解していますが、注文順と提供順がバラバラ、店員同士で確認し合っているが内容が噛み合っていないなどの混乱ぶりで、こちらがハラハラしました。
明日グランドオープンということですが、落ち着くまではだいぶ時間がかかるだろうなあと感じました。
客が「ごちそうさま」と言って席を立ったら「ありがとうございました」は言ったほうがいいですよ。
そんな余裕もなかったのでしょうけど。
お店の内装等、雰囲気は悪くなかったです。
頑張ってくださいという思いを込めて星3つ。
二郎系・麺硬め、野菜普通、濃いさ普通を注文しました。
ラーメン自体は、合格点でしたが、他の人のクチコミにもあったように、ラーメンの温度が若干低いです。
そして、スタッフの段取りがすごく悪くて、アタフタしてます。
ラーメン出てくるのに、20分くらいかかりました。
券売機も一つなので、昼時は食券を買うのに時間がかかります。
本日は、オープンして日がないので、2ヶ月くらいして、また、食べに行ってみることにします。
ラーメンの種類が豊富なお店鶏ガラ、煮干し、家系、二郎とラーメンがえらべます。
麺がそれぞれ違い細かな設定も可能です。
サイドメニューの餃子や唐揚げと250円とお安く提供。
名前 |
55CHINA(ゴーゴーチャイナ) |
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ジャンル |
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電話番号 |
089-993-6366 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.3 |
お昼も終了間際で空いていました。
ラーメンはすぐに出てきました。
若い店員さんたち皆さん笑顔で対応してくださって気持ちよかったです…店内も綺麗で若い人たちは入りやすいと思います。
2023/04