もしかすると開業時（40年ぐらい）から続いているの...
中国料理 煌蘭 藤沢店 / / .
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もう何十年も前から、お祝い事などで利用させてもらっているが、いつ行っても美味しいし、どこか独特の雰囲気(空気？)があって好き。
今回は久しぶりの家族の再会の宴。
時世を鑑み個室を頼んだが満室で、仕方なく普通の席でという事だったが、通されたら広いフロアの壁際の、壁に広めに囲われた部分で、衝立も使ってくれて殆ど個室。
気遣いに感謝。
冷菜3種、鶏とカシューナッツ炒め、麻婆豆腐、海老のチリソース、海老マヨ、青椒肉絲、五目炒飯、デザートになめらか杏仁豆腐と杏仁豆腐の食べ比べ、マンゴープリン、ごま団子。
さすがに満腹。
どれも本当に美味しかった。
絶対家では出せない味。
くらげ好きの家族は『ここのくらげの歯ごたえが一番好きなの』と言っていたが、なるほど。
うまく表現できないが、歯切れが心地よいというか。
何十年間ずっと、ここで会えるベテランスタッフにもまた会えて嬉しかった。
美味しさと気遣いで、とても楽しいひと時が過ごせ、心から感謝。
今回は宴だったが、いつもはランチにお得なセットを食べている。
スープやデザートまで付いて、数種類から選べるお得なランチはお勧め。
藤沢駅北口さいか屋の8階なので、駐車場はさいか屋のものを。
海鮮湯麺（ラーメン）と肉絲炒麺（焼きそば）がオススメ。
とても美味しい。
値段は高めだけれど満足感大。
しいていえば席と席のパーテーションが隙間だらけなので、隣の席が見えないようになっていたら、ゆっくり食べられるかなぁという気はしました。
さいか屋8階にある高級？中華の店です内装がいかにも下町中華とは違う雰囲気ですですが値段はびっくりするほどではないです特にランチは1000円ちょいなんでまずまずの値段今回は油淋鶏の定食を注文ザーサイと卵スープが付いてきます唐揚げはちょっと柔らかめで個人的にはもっとパリパリな感じがいいですね油淋鶏ソースは甘すぎず上品な感じが良かったです一緒に入ってた揚げなすが唐揚げよりよかったですね町中華で食べるとたかって感じにのレベルですが場所代考えるとこんなもんですかね店員がなかなか気付いてくれないので呼び鈴欲しかった。
今日頂いたのは、サービスランチの「北京焼肉」と「麻婆茄子」。
北京焼肉は豚肉を使った焼き肉でした。
麻婆茄子はそれほど辛くはないけど、パンチのきいた味でした。
藤沢さいか屋デパ－トの８階、もしかすると開業時（40年ぐらい）から続いているのかもしれない⁇。
クチコミ評価は、分かれているようだが、個室もあり中華街まで行かずに、会合ができる中華料理店。
味、量ともに、⭐️４つと思う。
次回使えるコ－ヒ－券がいただける。
| 名前 |
中国料理 煌蘭 藤沢店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 評価 |
3.7 |
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私の知っている中華料理店の中で、味もサービスも一番安心できる店かと思います。
フカヒレ入り中華そば…スープとの一体感は、一度お試しいただきたい。