親父さんがおしゃれで、とても良い人です。
家族が買ったものだったので時間が経って冷えていましたが、生地が非常にモチモチとしていて美味しい。
クリームは甘さが控えめながら実にちょうど良く、次は直接購入しに行って出来たてが食べてみたいと思えた。
しかし冷えても美味しいので、食べ方は悩みどころかもしれない。
通りがかりに気になったので立ち寄りました。
外観と外の車から若い店主さんを想像して入ったら、穏やかで誠実そうな60代と思しき店主さんでほっこりしました。
いわゆる天然の、一個ずつの方で焼くたいやき、あずきとクリームを注文しましたが、受けてから焼いてくれました。
丁寧に作業をしておられたのですが、強くない火力であまり回転をさせず焼いておられたので、強い火力で頻繁に回転させて焼くよくある天然とは違うんだと思ってみていました。
生地は薄く、ぎっしり餡の詰まった硬めの仕上がり、生地の味は餡には申し分ない相性、クリーム(業務用のできあいではないようです)にはいまひとつでしたが、生地だけ食べても良い味で、好感が持てました。
強めの火力で部分的に焦げ目があるぐらいが好きなのですが、注文を受けてから丁寧に美作ってできたてを提供してくれる店主さんの人柄に感じるところがあり、また訪ねてみたいと思っています。
たまたま見かけたので、入店してみたのですが、気さくなオーナーさんが、一つ一つ丁寧に焼く、一丁焼きの鯛焼です。
あづき、クリーム、紫芋の3種類。
一つ160円。
クリームは、少し塩味があって、甘過ぎず美味しかったです。
パリッとした鯛焼は、どれも美味しかったです。
開店2ヶ月で、まだまだ上手く焼けないとお話されていましたが、また買いに行きたいので、頑張って続けて欲しいと思います(^^)d
オープン前からずっと気になってて、年明けくらいにやっと行けました!!私はたい焼きがあまり好きでなかったけど、ここのクリームは格別に美味しくて、カリカリもちもちで、今では毎週通っています🍀*゜マスターとのおしゃべりも毎週の楽しみになっています♬.*゚これからも応援してますꉂꉂ📣
親父さんがおしゃれで、とても良い人です。
たい焼きはあんことクリームのみです。
一つ160円で少し高く感じるかもしれませんがおじさんの人柄が良いので、応援したくなります。
1つずつ焼く機械なのでとてもアンティークっぽく味があります。
是非是非行ってみてください。
はやく欲しい人は電話注文しとくと良いです。
160円は少し高いかも。
名前 |
鯛焼専門店 |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
058-392-7730 |
住所 |
|
評価 |
4.7 |
おじさん一人でやってるこだわりがあるたい焼き一つ一つに美味しさがあり研究熱心も凄い伝わって来て良かったです外はパリ🥰中はもちりして、中の餡と凄いマッチングしてます😁