気になってたので行ってみました!
エスタミネ・コゼット / / .
ランチで昼飲みには最適ですね。
こんなお店を待ってました!リーズナブルでお料理もデザートも一品一品丁寧に創られています。
今度は夜にアラカルトを楽しみたいと思います。
気になってたので行ってみました!オープン記念コゼットコースをいただきました。
2種類を2人でシェアして頂きましたが、どれも美味しくて、写真撮り忘れてしまいました…とれたの1枚だけ…デザートもとっても美味しかったです。
こんな素敵なお店が出来きて嬉しいです!またランチも行ってみたいです。
昼飲みが楽しみになりました!
美味しかったです。
3人でランチを3種類+ラクレットチーズのパスタを単品で頼みました。
店の前に2台くらい車が停められます。
また行きます。
再訪問!やっぱりうまい!の一言です。
今日は娘と娘の彼氏も一緒に来店。
2人とも喜んでくれて良かったです。
名刺もいただいて、宣伝しちゃいます。
また行くのを楽しみです。
ご馳走様でした。
秦野の飲食店の上位に入るお店だと思います。
オープンしたての日曜日なので満席でしたが、丁寧な対応をしていただけました。
料理は創作フレンチ?イタリアン?な感じでしょうか。
サラダはオイルと塩がベースのドレッシングで、新鮮な野菜と少しだけ強めの酸味効いたドレッシングが相性良く、食が進む、ワインに合わせても楽しめるものと思います。
野菜がもう少し冷えていたら更に美味しく感じれたかと思います。
ビシソワーズスープ、これ自体が個人的に好きではない料理なんですが、今まで食べた中でも一番美味しいビシソワーズスープでした。
甘味と塩味のバランスが良かったです。
肉料理、鶏肉のクリーム煮でした。
大きく切られ、グリルされたゴーヤと茄子が見た目も良く、味の変化も楽しめました。
鶏肉は非常に柔らかくナイフを使わずに食べれるホロホロさ、スープには旨味が染みだしていてクリームと鶏の濃厚さが口に広がります。
デザートのパンナコッタ、サービスのティラミス。
パティシエが作ったとあって非常に美味しかったです。
どちらも濃厚さを出す所やティラミスの苦味を出す所などしっかりしていて、コーヒーとの相性が良く、心がリッチになれる味でした。
ここまでで1300円です。
確実に手の込んでいて、美味しい料理がこの値段なのでおすすめしたいお店です。
画像には無いですがカツレツ。
厚さ8mmほどの肉が細かいパン粉を纏いカラッと揚がっています。
付け合わせの野菜も彩り良く、付いてくるソースはアクセントに味噌が使われていて斬新な美味しさでした。
店舗前に駐車場があり何台かは停められますが、もしいっぱいの場合は店舗正面の反対車線にコインパーキングがあります。
しかし小さい店舗なので事前に予約等をした方が良いかもしれません。
またリピートしたいと思えるお店でした。
立地が悪く大変かと思いますがこれからも頑張ってください。
ごちそうさまでした。
名前 |
エスタミネ・コゼット |
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ジャンル |
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電話番号 |
050-8884-3854 |
住所 |
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評価 |
4.8 |
こじんまりしたお店ながら料理は本格派のビストロ。
聞いたこともない食材が聞いたことないようなお料理に。
どれほどの食材を用意し仕込みをしているかが垣間見えます。
ドリンクもデザートも徹底して手作り。
それでいてお値段はリーズナブル。
美味しいものが食べたくなったらちょいちょい足を運びたいと思います。