集合住宅の中のショッピングセンターの一角です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
えび蕃椒つけ麺をいただきました。
トロトロの半熟玉子がつけ汁と絶妙にマッチし、味わいを引き立てます。
炙りチャーシューが2枚入っており、贅沢な食感を楽しめます。
海苔、麺、スープのバランスも良く、エビの辛さと調和しています。
最後はスープ割で完飲し、大満足の一杯でした。
友人の勧めで来店。
メニューは、つけ麺780円と、えび蕃椒つけ麺800円の２種類。
今回はえび蕃椒つけ麺を選択しましたが、これが失敗。
メニューをちゃんと読んでれば良かったのですが、辛い物が苦手な自分にはちょっとキツい辛さでした。
つけ麺のスープは濃いめの味ですが、酸味も感じる夏の暑さでも食欲減退しない、嬉しい味わい♪(≧∇≦)bトッピングは別皿で提供されてきて、海苔なんかは麺に触れてないので、パリパリが続くのも嬉しい！カウンター上に調味料はなく、味変は出来ないみたいですが、割りスープはありました。
今回は、辛くて最後まで食べることが出来ませんでしたので、次回は通常のつけ麺を食べてみたいと思います。
久々のつけ麺！湘南の釣友がリサーチして連れてってくれた。
うまいことというべきか釣りの方が悪天候で早揚がりしてしまったので、あまり並ばぬ時間に来れたというわけです。
えび番椒つけ麺：比較的サラリとしたテクスチャーのつけ汁だがボディが太くかなりラウドな味わい。
甘辛酸のうち甘と酸の立つ感じ。
麺はこの手の食べ物にしては細めだが、その分スープのつきはよく、麦の甘みも感じられる。
途中でえび番椒玉をスープに投入して味変！先に麻ーの刺激から、旨味はあとから効いてくる。
大盛りを頼んで、元味も味変もたっぷり楽しむのが良さそうです。
カウンター上の割出汁でスープを埋めて、再び熱々にして香りや出汁の伸び感を楽しんで。
この日は行列10名未満なら接続しよう、あかんかったらほかへ行こうと決めてましたがさいわい7名、ざっと40分で店内へ。
席数の少なさが進みの遅さに直結してるが、その後のオペレーションは迅速で、麺の細さが効果を発揮してるかも。
ずーっと課題店でした つけ十さん初めての訪麺でしたので辛みが好きな自分はえび蕃椒つけ麺800円味玉100円を注文。
デェフォで半玉があり、追加味玉要らなかったかなぁと思いながら一口。
半熟具合と味の染み込み具合が自分好みで最高でした。
(頼んで正解)あと、チャーシュー2枚と海苔1枚でコスパ最強です。
麺、スープ共にバランス良くスープ割にて完飲。
再麺決定です。
次回は、追加えび蕃椒50円、味玉、大盛50円ピッタリ1000円で行きたいです。
他店では、1,200～1,350円のクオリティだと思います。
ごちそうさまでした。
お勧めいただいたことがあり、初訪問。
L字カウンター7席の小さいお店で、ご夫婦？二人で切り盛りされてました。
評判通りお店はわかりにくいですね、看板なし、暖簾もガラス戸の内側にかかってて。
ちなみに今回は晴れた土曜の12時半くらい、待ちなしで入店できました。
店内は先客4名。
お客さんは途切れることなく、外に待ちができるときもありました。
で、えび蕃椒つけ麺をいただきました。
味しっかり目の中に酸味を感じるスープが新鮮。
太麺も旨し。
チャーシュー2枚はコストパフォーマンス良いですね。
ご馳走さまでした。
23/5/27 2回目の訪問。
やっぱ美味いわ～。
隠れた名店。
藤沢PayPay 25％ポイント還元を機会に見つけました。
Google Mapでのクチコミも良かったので初訪問。
えび蕃椒つけ麺(800円)を頂きました。
見た目良し、麺良し、スープ良し、そしてチャーシューも旨い。
2枚入っているのも嬉しい👍 カウンター7席を腰の低い店主が切り盛りしています。
隠れた名店だと思いました。
穏やかな店主が一人でやっているので、少しだけ待つが、その間もいい香りの店内で、店主の手元を見ていると全く飽きない。
麺は自家製麺の太麺でつやつや、しっかりコシがある。
えび蕃椒つけ麺を注文。
蕃椒とは唐辛子のことらしく、海老や唐辛子、ニンニクの香りの辛味がトッピングされたつけ麺。
つけ汁にはとろみがあり、麺によくからむ。
香りも味も素晴らしい。
和風出しのスープがカウンターのポットに入れられていて、麺を食べたらつけ汁にこのスープを足して薄めて、飲み物として頂く。
これがまた美味しくて麺も汁も残さず完食。
店主の穏やかな微笑みや優しい雰囲気にも癒されまくり。
また行きたい。
駐車場は無いが、向いのイオンに止めさせてもらい、帰りに買い物して帰った。
Google mapって便利ですね！ある時、全く気づきもしなかったこんなに良いお店の情報がおすすめで出てきました。
食べログだと目立たないですが、最近はgoogle mapでのお店探しのほうが全然良いと考えてます。
おすすめされてから気になっていたのですが、やっと訪問できました。
こじんまりとしてるけどきれいな店内で、落ち着いた雰囲気の店員さんのご対応に食べる前から期待が持てます。
出てきたつけ麺は見た目に美味しそうすぎます。
このクオリティでデフォルトが800円は嬉しいです。
麺はちょっと平たくて太めのツルツルな麺でどんどん飲み込んで行けてしまうタイプで、好みです。
つけ汁はくどすぎず、ネギを追加で注文したのもあり、最後まで美味しくいただけました。
えび蕃椒は、あまり辛くないですが辛味と風味がアクセントになります。
訪れたのは平日の昼だったのもあるのですが、なんか、、、もっと流行ってもいいようなお店だと思いました。
お店はライフタウンのイオンの大通りを挟んで向かい側、集合住宅の中のショッピングセンターの一角です。
クリエイトが同じ建物にあります。
大通り側ではなく、裏の道路側なので、あまり目立ちません。
店内はカウンターだけ。
各席にアクリル板が備え付けられていました。
席ごとにお水のポットや紙ナプキン、おしぼりもあります。
つけ麺はノーマルのものか、えび蕃椒が添えられているものの二種類。
麺の量は選べず、大盛りは+50円です。
通常のもので、具はチャーシュー１枚、のり１枚、煮玉子半分でした。
つけ汁に白ネギが入っていました。
スープは一口目やや甘めの印象で、味も濃いめ。
酢も結構入ってそうな感じです。
魚介系の節の香りも強く、美味しいと思います。
麺は熱盛りもできました。
今なら半ライスも無料でもらえました。
お店は店主の方お一人でやっているようです。
チャーシューを一枚ずつバーナーで炙ったリ、食器下げたリも一人で。
お客さんたくさん来ると大変そうです。
大通りから一本入った団地に囲まれた細い道沿いにあるお店。
厨房を囲むL字カウンターに7席ほどのこぢんまりとした店内。
席ごとにアクリル板で仕切られ、卓に調味料がないなど、感染症対策はしっかり行われてる印象。
メニューはつけ麺と味噌ラーメン。
つけ麺はほんのりした酸味と甘みを感じる濃厚なツケだれ。
プラス20円で追加できるえび蕃椒を麺に絡めながら食べると飽きなく完食できます。
味噌ラーメンはつけダレを薄めたスープかな？立地が分かりづらいですが、リーズナブルにちゃんとしたつけ麺を味わえるので長続きしてほしい。
—定休日は無かった気がしますが、2022/01/30(日) 19:00ごろ行こうとしたところ閉まっており、翌日再訪すると、つけ麺注文した場合に半ライスサービスが始まってました。
また、暖簾も少し上がって外から店内が見やすくなってました。
最近オープンのつけ麺です。
つけ麺も美味しいが味噌ラーメンも秀逸！スープにレンゲが刺さる位濃厚です。
チャーシュー単品も絶品！
【つけ麺 つけ十(じゅう)】1月18日以来、二度目の訪問です。
今回も道路向かいのイオンで買い物を済ませた後に15時5分頃に入店。
店内はいわゆるアイドルタイムで、貸し切り状態でした。
ご店主が約半年ぶりの訪問なのに私を覚えていてくれて感激‼️で、入って右横の券売機でポチッたのは、メインメニュー的な、えび蕃椒つけ麺(800円)とえび蕃椒(50円)の二つ。
カウンター席に着席後にひやもりでとお伝えしながら食券を渡して、その後のお店の動態や近隣のラーメン店の情報交換などを調理の合間にしながら提供を待ちました。
丹念な調理を経て、先ずは麺から着丼！次いでつけ汁も提供されて、先ずは麺のみからチュルリラ・チュルリラ♪うん、口内に小麦の香りがダイレクトに伝わって来たぞっ。
次いでつけ汁に浸してからチュルリ♬︎♡魚介の旨味と麺との絡みもいいじゃないか。
脳内は完全に井之頭五郎化していた笑ここからデフォルト分のえび蕃椒をつけ汁に投入、前回の味噌ラーメンで辛美味さは承知していたが、つけ汁プラスはまた違った趣きだ。
普段は少食なれど400ｇの麺はスルスルと食道を通過していった。
そして更に追加のえび蕃椒を投入し更に旨辛に( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!私的にはもうひとつ加えてもいいぐらいなんだが今日はやめておいた(｡･m･)ｸｽちなみに炙ったチャーシューはつけ汁に漬けて食べるといい感じでしたよ。
ライスに乗せてもうまかろうな。
(ちなみにライス無料サービスもやってます。
)というわけで、締めに割りスープしてからしっかりと完飲完食(*^^)v食後に駐車場を現地までご店主に案内していただきました。
店舗入口から見て左側の50メートル位先に1台分ありました。
これで次回以降はイオンの駐車場に入れなくても食べに来れるかなぁ🤔そんなわけで、今回も美味い一杯ありがとうございます。
ご馳走様でした(-人-)✨#つけ麺つけ十✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿今年53杯目🍜今月2杯目🍥住所：〒251-0861 神奈川県藤沢市大庭５０５６−４ (イオン藤沢店向かいのD.Sクリエイトの左横です。
)営業時間：11時半～20時(通し営業)定休日：不定休(告知用にTwitter開設検討中との事です。
)※支払いにPayPay使えます。
駐車場：1台分あり。
私は今回もお向かいのイオンで買い物で駐車場利用からの訪問でした。
一応、スルガ銀行提携なコインパーキングもあります。
(買い物ありならの前提でクリエイトの駐車場利用もありかもしれません。
)【つけ麺 つけ十(じゅう)】初訪です。
以前はニセコ亭があった場所に、昨年の11月20日にオープンしたそうです。
道路向かいのイオンで買い物を済ませた後に16時56分頃に入店。
店内は貸し切り状態でした。
入って右横の券売機でポチッたのは、つけ麺のお店だけど、少し前まで週替わりメニューだったらしい味噌ラーメン(780円)にチャーシュー(200円)をポチリしまして、カウンター席手前側の左から二番目に着席後にご店主に食券を渡しまして、その後も色々とお話を伺いながら着丼を待ちました♪でっ、程なく熱々な一杯来ました!!二種の味噌をブレンドしたスープは濃厚で美味いし、自家製麺もむっちりしていていい感じでした。
そこに途中から、ご好意でお試し無料提供していただいた、エビ蕃椒(ばんしょう)を加えたら…『実にいいじゃないか( ﾟω^ )b』な、味変になりました。
辛いのが苦手な方でもコレは大丈夫ですと言った先客の方がいたそうだが納得ですな(´-ω-)ｳﾑ別皿で少し後から来た、チャーシューも美味かった。
ビール欲しくなっちゃいましたよ。
ネギが九条ネギとネギのブレンドもいいね。
というわけで、気がつけばしっかりと完飲完食致しました♪次回はえび蕃椒つけ麺を食べてみたいと思います。
ひょっとしたら蕃椒(50円)を更に追加しちゃうかも笑美味い一杯ありがとうございます。
ご馳走様でした(-人-)✨#つけ麺 つけ十✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿今年5杯目🍜今月5杯目🍥住所：〒251-0861 神奈川県藤沢市大庭５０５６−４ (イオン藤沢店向かいのD.Sクリエイトの左横です。
)営業時間：11時半～20時(通し営業)定休日：今の所は無休ですが、表現としては様子見の段階なので、不定休と書き込みして欲しいとご店主から希望ありました。
駐車場：なし私はお向かいのイオンで買い物で駐車場利用からの訪問でした。
一応、スルガ銀行提携なコインパーキングもあります。
(買い物ありならの前提でクリエイトの駐車場利用もありかもしれません。
)
| 名前 |
つけ十 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8883-6082 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
初来店えび蕃椒つけ麺いただきました。
蕃椒→とうがらしの古い呼び名だそうです。
蕃椒ミソ?を最初から入れても良いですが、まずは入れないで食べました。
辛いのが苦手な方は少しずつがおすすめですが、入れても入れなくても、どちらも美味しい つけ麺でした。
また行きたいです。
おそらく、駐車場がないのでイオンの買い物ついでが、少し遠くからでも来やすいと思います。