スープが濃厚で美味しいです。
帰省して早速来店し豚鶏魚介そば頂きました。
超濃厚無くなったんですか?やっぱスープがめっちゃ美味しい。
チャーシューも美味しいけど前回より小さくなった?味玉トッピングしたけど甘味が強くて好みじゃなかった。
(7ヶ月前の写真、そのままにしときます)
初めて行くお店はメニュー表の一番上か当店オススメと書いてあるものを選びます。
なので、今回もメニューの一番トップにある「豚鶏魚介ソバ 中」をオーダー。
隣のお客さんの台湾まぜそばに心ぐらつきましたが・・・あまり待つことなく運ばれてきましたが、一口スープをすすってびっくり!本当に美味しいーーー!中太麺もモチモチしてスープと絡み合ってずっと食べていられる。
本当に青森に来てよかった、このお店に来て良かったと思わせる一杯でした。
次は辛いのとまぜそばを絶対食べます!
大雪ですが、とても混んでいました。
スタッフの方の手際が良く、スムーズにお客さんが流れて、着席するとラーメンがすぐに出てきました^ ^感動です。
そして美味しくて、お店もきれいでした(*゚▽゚*)
評価は★3.6。
つけ麺あつもり特(麺400g)850、食券制。
駐車場あり、つけ汁温め用レンジあり、割スープあり、無料の刻み玉ねぎあり。
ひらこや系列。
備付ティッシュはレンジ上にあり。
あつもりにしたせいか、麺は温いお湯に浸かって出てくる。
つけ汁には肉が沈んでいる。
魚辛つけめん天盛を頂きました。
某店の辛辛魚とはまったく違うテイストです。
麺は少し歯ごたえを残して茹でられていて、食べごたえがあります。
つけ汁がとても熱い状態で提供され、なおかつあつもりで頂いたので冷めることがなく美味しくいただけました。
他店もこのくらい熱々で提供してほしいくらいです。
チャーシューのバラ肉が非常に美味しくて、めちゃくちゃ好みでした。
天盛だとちょっと足りないのでもうちょっと多いメニューがあれば嬉しいです。
荷物を持っているとカゴを持ってきてくれるのが嬉しいです。
ごちそうさまでした。
自宅の近所なので度々訪問しているが、評価忘れてた。
美味いです。
猛烈に美味い。
開店当初から工夫に工夫を重ねて進化を続ける青森県を代表する超名店です。
麺もスープもチャーシューもメンマもネギですら特別か?と思う程の完成度は関東でもなかなか無いと思います。
写真は豚鶏魚介ソバ+チャーシューです。
つけ麺もお勧めです。
やぁ、今日も美味かった〜。
最初は良かったけど、冷めてくると、しょっぱい味になった。
メンマも味がしっかりついているので余計にしょっぱい。
麺はモチモチしていてとても美味しかった!辛さは丁度良かった!店員さんは暖かさを感じました!
まぜそば最高すぎる。
今回は全て増し無しで食べたけど、やはり増し増しってうまいんだなと思った。
特ににんにく増し。
途中で酢をいれたり、七味唐辛子入れたり、魚粉入れたりと、最後まで飽きないで食べられる。
限定特濃、煮干しうまし!けどかかせないのはぜんのせでしかないパイカ!豚の軟骨つきのお肉がこれまたトロットロでうまい!絶対食べて損はないパイカ!!自分としてはまだネギマシとか無料の時は良かったけど部分的に料金とるよーになってから千円オーバーのラインになるとたまーに行く程度。
ほんのすこし価格、コスパがよければもっともっと上に格が行くオススメなお店でした(*^_^*)とにかくハズレなしなので1回行って損はなしのお店です!店員さんも元気よく雰囲気も大変いいお店です。
しょっぱくて低評価の方もいるけど青森市は短命県と言われてるけど旨いもんは旨い!仕方ない!生きてるなら旨いもん食わねばまねべ!わら。
ここのパイカが大好き!!麺もそれほど太いわけでもないので食べやすい。
魚粉とたまねぎはお好みで。
酢にレモンが入っててさっぱりしてます。
濃いやつも好きですが、あっさり中華も煮干効いてて好きです。
二日酔いの次の日に食べたくなる系ですね。
あっさりは麺中太が美味しいと思いました。
魚辛そばとつけソバを。
メンマ好きなのでメンマ増しにしました。
最高に美味しかったです。
朝10:30から営業されていて開店すぐにいきましたが、何組か既に食べてました。
人気店ですね。
刻みタマネギが卓上にあり無料なのはめちゃくちゃ嬉しいポイントでした!
不味くはないけど麺の太さがスープに合っていない気がする。
チャーシューもヘルシーというよりは単にパサパサ。
あっさりでかつしょっぱいもの好きには良いかも。
流石のひらこやの三上さんの伝説の店!!パーフェクト!青森煮干し中華どす。
マジ極うまでひらこやにもある追いダシの瓶があって自分好みに味変できるので皆様の好みの味に整えられますよ。
超込み合うので早めの来店がおすすめですな。
ひらこやとの繋がり知ってますかー。
是非とも食すべき!!駐車スペースはスーパー敷地内なので余裕ですよ。
まずは並んでも良いのでは。
評価がわかれるとこですね。
「あっさり」にしたけど、結構魚介が強いです。
酸味の感じが好みが分かれるかも。
嫌いじゃないですけどね。
結構飲んだし。
ストレート太麺は食べごたえはあるけど、慣れないなー。
味はしっかり濃い目、煮干しと鳥と豚の出汁だそだが、1番はじめは煮干しがガツンとくる。
その後に豚の味、鳥は隠し味程度しかわからない。
麺太でお腹いっぱいになった。
テーブルにある無料きざみ玉ねぎは好みで入れてみた、この玉ねぎは水にさらしてない様で食べると辛いから注意。
スープは油っぽくないので好きな人なら全部飲み干せるだろう。
青森のラーメン店の中でも味は濃い方だ。
【麺屋 らいぞう】青森市小柳にあるラーメン屋苦手な魚介系に挑戦。
豚と鶏が入っているので完食できるはず!麺硬めで頼んだのですが、もともと加水率が高めなのかあまりコシがありません。
もっちり感はありました。
スープ鬼門の魚介の味はつよく、一口目は完食不可能!と思いましたが一口一口進めるごとに豚と鶏が追いかけてきて口当たりが良くなってきました。
具のり、チャーシュー、めんまときざみねぎ。
チャーシューは柔らかく煮込んでありおいしい。
めんまはちょっと濃いめの味付け。
魚介を少し克服しました。
ごちそうさまでした。
濃厚豚鶏魚介ソバ(あっさり)オススメです。
テーブルにみじん切り玉葱があって、入れると甘みとサッパリした味変❗️最後まで熱々ラーメンでした。
初めての行きました。
評価は私の選択ミスかな?での、評価なんで!お店はカジュアルできれいです。
今日はどうしてもつけ麺の気分で頼みました。
私には麺がちょっとやわらかかった〜これも好みなんで!娘は濃いラーメン食べましたが、うまい!って喜んでました♪これは年齢の差もあるのかもしれませんね〜。
煮干しは結構がっつり、背油なのかな?ちょっとだけお年寄りには油っぽかったかな?でも、美味しかったです。
ごちそうさまでした。
スープが凄く濃厚で、出汁の味がきちんと出ていて旨かった🎵頼みかたが解らなかったけど、お店のお兄さんが教えてくれました(笑)また食べたい😃冬とか最高かも🎵
つけ麺を頂きました(^^)美味しかったですよ〜食べ始めてから写メを撮るのを忘れてたのを気が付いたけので、つけ麺の写メは撮れませんでした(笑)
好きな先生に教えられて食べにきました。好きな先生が食べた つけそば大の全のせ食べました。大きくて多くて5分の3くらいでGive upして、あとは親に食べてもらいました笑 おいしかったぜ☆
名前 |
麺屋 らいぞう |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
017-742-6929 |
住所 |
|
営業時間 |
[月水木金土日] 11:00~21:00 [火] 定休日 |
関連サイト |
https://m.facebook.com/%E9%BA%BA%E5%B1%8B-%E3%82%89%E3%81%84%E3%81%9E%E3%81%86-634871003366948/ |
評価 |
4.0 |
多分1年程度振りの入店前回はつけ麺食べて未だにラーメン食べてなかったので今回は豚鳥魚介そばのパイカが乗るそうなので具材300円セットも追加で何か食券渡す際に「あっさり」にするかを聞かれたのでまあ普通で見た目は結構濃そうなな感じだったが飲んで見るとそうでもないからこれで正解かな?麺が中太だったがこれだと若干スープの絡みが弱い感じなのが気になるがまあ悪くはないかなパイカはトロトロでいい感じだった何かもうこれデフォで乗せて欲しい位w