あっさり醬油ラーメンで食べやすいです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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あっさり醬油ラーメンで食べやすいです。
ストレート麺との相性も良くおいしい味でした。
チャーハンも一緒に注文しましたがパラパラごはんでこれまた美味しいです。
後味もすっきりでまた食べたくなるラーメンでした。
13時過ぎに中田にあるラーメン雪ぐにの味噌ダレ冷やし中華狙いで訪問したものの、あまりの行列に接続を断念し、ふらふら彷徨っていたらこちらのお店が目について不時着。
お店前3台分の駐車場は有難い。
ちょっと使い方が難しそうな券売機でラーメンとチャーシュー丼をポチります。
先客一名と言うことであっという間に完成。
見た目はしょっぱそうな感じだったんだけど、飲んでみたらそんなこともなく、なんとも不思議な味わい。
ラーメン屋のラーメンではない感覚。
トッピングの素揚げ？の牛蒡はあまり香らず。
素揚げの油を香味油にしたらもう少し牛蒡が香るのかな？チャーシューも旨味が完全にスープにとられた感じで・・・。
卓上の醤油タレを少し入れたらかなりスープの印象が変わります。
こちらは旨味調味料入り醤油ダレなのかな。
チャーシュー丼はなんだか中に仕込まれた海苔の主張が激しくて、何を食べてるのかよくわからない感じで、全体的には好みから外れてたかな。
初訪店、醤油ラーメン🍜 + 味玉🥚、チャーハン を食しました。
😃😋スープは濃い色ですが、塩っぱくなく、意外とサッパリで美味い❗️🎵😋😙 スープを混ぜると添えられている牛蒡に味が引っ張られる⁉️牛蒡は無くてもよいかも⁉️😆個人の好みですネ。
😮🤔麺は、好みの細麺。
😉チャーシューは見た目より柔らかく食べやすい。
🎵😋味変には、おろし生姜より行者ニンニクの方が美味くなるかな⁉️😆個人の好みですネ⁉️😮😆チャーハンも美味い😋量も丁度よい。
😬
体に優しくコクのあるラーメン料理として完成された逸品です。
さっぱり好きな人、出汁好きな人、試す価値あり。
麺は細麺でプリッとチャーシューは柔らかく肉厚で、添えられた柚子との相性抜群。
ごぼうの食感、緑のネギ、白いネギのバランスが楽しい。
フレンチ好きな人にも試して欲しい。
美味しくてスープまで飲み干したのは初めて。
油が少なくあっさりしています。
他店でラーメン一杯食べるのが苦しいという方にもおすすめ。
味変もできます。
香りの良い にんにくやしょうがを残りのスープに入れたり、味を濃くしたければ醤油ダレを入れたり(濃いタレなのでほんの少しずつ味見しながら)、辛くもできます。
初回でファンになり何度かリピートしています。
皆に知って欲しいと思い口コミさせて貰いました。
上品な醤油ラーメンです。
さっぱり系で柚子が乗っているのはいいアクセント。
他トッピングも工夫が見られます。
しかし、味が単調になりがち。
風味より塩味が前に来て一杯食べきる頃には飽きてしまいます。
個人的には中盤で黒酢などで味変したい。
クセがない、あっさりした細麺の醤油ラーメンでした。
大きく、厚みがあるのに柔らかいチャーシューでした。
ずっと前から楽しみにしていました！オープンして間もないうことで少し混んでいて20分ほど並び、醤油ラーメンとチャーシュー丼を頼みました。
ラーメン：★5すごく美味しかったです。
やや濃い味スープなので「後半胃が疲れてくるかなぁ」と思いきや、口の中で時折弾けるゆずの皮が爽やかで飽きがこず最後まで美味しくいただけました！揚げゴボウも香りがたってアクセントになって良かった。
また食べたい！ラーメンの種類がもう1種類くらい選べると通いやすそう。
チャーシュー丼：★2写真と比較してチャーシューの量が少ない。
白髪ネギが口の中に残って食べにくかった。
量は致し方ないにしても…個人的には白髪ネギより九条ネギが山盛りのっていた方がチャーシューの脂をサッパリさせてくれそうで合うのでは？思ってしまった。
こっちにもゆず使えばいいの。
価格に見合わないし、丼はリピートなしです。
初日に記念ラーメン食べに行きました！柚子が乗っていて九条ネギと素揚げごぼうもおいしかったです。
味変で業者ニンニクを入れたらこれもまた一味変わって美味しかったです！
オープンの11時過ぎに到着し、既に満員u0026店頭に10人程並んでいて、20分ぐらい待って入店。
店舗の外で案内をされている方も店内の方も丁寧な対応をされていました。
記念の醤油ラーメンと角煮丼を注文してラーメンが提供されてからも角煮丼が出てこなかったので不思議に思っていたら厨房に伝え忘れていたようで、店主の方がサービスでチャーシュー1枚サービスでのせてくれました。
醤油の味と薫りが主張しているのでテーブル上の味変調味料はおろしショウガが一番好みに合いました。
チャーシューが絶品で柔らかくて食べ応えがあるけど、刻み柚子のお陰でさっぱりと完食しました。
オープンしたので行ってみました。
接客は丁寧で好感が持てます！店内もまだオープンしたばかりの為、とても綺麗でした。
そしてラーメンですが個人的に★3です。
好みもあると思うのですが味が薄く感じました。
チャーシュー丼も頼みましたがこちらは★2です。
美味しいのに、チャーシューの量が少な過ぎて、あれで400円弱取られるのは…といった感じで改善なければもう頼まないと思います。
駅からも近いし、駐車場もあり、立地も良いです。
| 名前 |
醤油ラーメン高橋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒245-0013 神奈川県横浜市泉区中田東１丁目２３−１１ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
駐車場3台あるので車移動する人間にはとても助かります！特盛ラーメンという具が色々入ったラーメンをオーダーしましたが、他の方が口コミで書かれてるように味が薄い、パンチがないというのはあまり感じられず、ちゃんとした醤油ラーメンでした。
（一般的な中華そばよりも味は全然濃いです）スープもただ濃い醤油スープというわけではなく、しっかり旨味もあり好きな味でした。
味薄いと思われる方は足す用の醤油もあり、これを入れるとさらに美味しさが増すのでオススメです。
具材については、チャーシュー、味玉、角煮等入っていましたが、肉はとても柔らかく仕上がっておりとても美味しかったです。
また、味玉は中までしっかり熱が入っており美味しかったです。
（中が冷たい味玉を出すガッカリなお店が最近多かったのでこの点すごく良かったです）