カウンター席が多く一人でも入りやすい。
山下本気うどん 横浜ポルタ店 / / .
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初めて行きました。
都内の店舗だとすごく並んでいるイメージでしたが、この店舗で平日の夜20:00ごろに行ったところ並ばずに入れました。
うどんは本場香川で食べたうどんに比べるとコシがあるというよりは柔らかめ。
天ぷらやとり天が美味しかったのが印象的でした。
お店はちょっと窮屈ではあるものの、カウンター席が多く一人でも入りやすい。
注文もタブレットなので間違いが無くて○。
胡麻だれのうどんは珍しいですが、これが美味しい。
個人的には普通のうどんより胡麻だれの方が好きですね。
前から気にはなってましたが路面店だと一人では入りづらくて今回は横浜に遊びに来てワールドポーターズのードコートに店舗ができたので，「白いクリームチーズ明太うどん」を頼みました。
チーズクリームがケーキのようにふわふわにデコレーションされていて、箸で混ぜると明太子と海苔?がでてきます！明太子とふわふわチーズクリームが混ざるとパスタのような感じでめちゃくちゃ美味しいです。
麺もモチモチです。
並にしたけど量が少ないかな？と思ったけど、お腹いっぱいになりました。
途中から味変で急須に入ってる出汁を淹れます。
出汁の風味が効いててパスタ風から、うどんに変化します。
ちょっと価格が高いけどまた食べたいなと思いました。
駅改札から横浜駅ポルタに入って左側にあります。
平日ランチにて訪問。
タルタル鶏天うどんを食べました。
うどんのコシが強く、噛みごたえがありますね。
鶏天はモモ肉の質が良く、美味しかったです。
本気よ。
本気。
本気と書いて【マジ】うどんツルツル…もちもち…コシのある…本気うどんはじめまして…ですが。
本気に…好きになっちゃいました運良く、テーブル席に座れました。
入れ替わり立ち替わり…お客様は…入店してました。
回転率が早いので…少し待ってもすぐに入店、出来ますよ。
人気メニューの…白い明太チーズクリームうどんを、オーダー❕明太子+チーズ×クリーム\u003d最強法則なり✨平日、20時頃の店内の客層は…女性80%で男性20%の割合男性20%のうち半数は女性との来店他の日は分からないけど…メニューも女性好みかな？そうそう…もちろん…大盛に出来ますよ。
無料です…ねっ…本気でしよ(笑)オススメは…もちろんおうどんだけど【カマンベール天麩羅】もぉ～神レベルの美味しさ。
だし巻き玉子も、美味しいけど3～4人のシェアが良いと思うわ。
2人だと…多いかも💦あれ？ハーフsizeあるのかしら？ちょっとリサーチ不足ねごめんなさい。
暑い夏が…そこまできてる暑くて食欲不振な方も…【山下本気うどん】なら…ツルツル…もちもち…栄養満点で完食間違いなし。
あれ？どこでランチしようかな？もちろん【山下本気うどん】さんに...決定ね。
最近話題の新進気鋭なうどんチェーン横浜にはポルタ店ですが。
やっと実食できました。
初めてなので基本メニューの「かけ」の『牛肉うどん』をいただきました。
先ず特筆するべきは、丼の形状一般的に”かけうどん”の丼ぶりは所謂「どんぶり」ですが、口の広い家系のラーメンなどに使用されるタイプの更に一回り大きいサイズ。
見た目もさることながら、香りの感じ方も随分と変わってきますし、近年どんぶりを片手に持って啜るなんて食べ方をする人も駅の立ち食いスタイル位であとは皆無なので、ほとんどのお客様は食べやすいと感じるのではないでしょうか。
オーソドックスながら出汁は味が濃く反して塩味は控えめ、終盤でも塩っ辛くて喉に引っかかるような事は無かったです。
若い女性が行列するのも頷ける食べ応え。
白ゴマはミニすり鉢で自分でお好みの挽き加減にします。
当然ゴマの香りは芳醇又、オリジナルの七味が辛みというよりも薫りと味わいを豊かにしてくれるので途中で加えてみることをお勧めします。
さぬき麺ということで、少しだけ細め 某有名うどんチェーンとも異なる方向性で、少し粘りというか小麦独特のもっちり感がありながらのツルツルという感触で、これはこれでなかなか美味しいです。
メニューも豊富で、混ぜそばや、つけ麺のような要素を盛り込むことで、最近のラーメン業界のトレンドを上手に取り入れているなという印象。
繁盛しているので店内の活気も良く食べ終わって退店されるお客様の多くが笑顔なので総じて満足感は高いと思います。
次回は別のメニューを試してみます。
ごちそうさまでした。
(2023.5月来店)気になっていましたが中々行けず今日思いがけずお店の前を通ったら入れそうでしたので初入店です。
平日14時過ぎに入りましたが店内はあまり広くないせいか席は9割埋まっている感じ。
初めてでしたので明太クリームうどんを注文です。
メニュー表には(10分はかかります。
)とあったのですが実際はそんなにかからず来ました。
カウンターはまだそれぞれにコロナのパーテーションがあり空間は守られる印象ですが、臨席との距離が結構近い印象ですので中間席に大柄な方が居るとちょっと窮屈に感じるかもしれません。
注文した明太クリームうどんはインパクトあり好印象で味は美味しかったです。
別添えでお出汁の入った急須が来て(途中味変してくださいね)との事。
混ぜて食べ始めたのですが、コレだけでも好きな味です。
ですが明太子濃いめ...。
その為途中からお出汁を追加しましたが、このお出汁、多分コレだけで成立するほどしっかりとしたお味がします。
鰹？でしょうか、かなり濃いめな印象で、もったいない精神のため結局全部入れていただいたのですがやっぱり美味しいのですが、味は全体的に濃い印象でした。
すぐ脇にピッチャーがあったのがありがたかったです。
お水2杯はおかわりしました😅麺はしっかりとしたコシがあり食べ応えはありますが、心持ち量は少なく感じます。
多分男性なら足りない方が大多数ではないでしょうか？こちらの商品は大盛りができないようですので他にサイドメニューを頼んだ方が無難かもしれません(ただそうするとそこそこのお会計にはなりますが....)
白い明太チーズクリームうどんをオーダー。
見た目のインパクトとは裏腹に比較的美味しい物でした。
出汁を入れるとまた印象が変わりますね。
ただ、もう少しダシが出ているともっと良いかなとも思いました。
うどんはコシも少なめですが、丁度良い茹で加減だったと思います。
大阪吉本出身の元芸人のオモロー山下さん(他にもいろいろな名前でやっていましたが)の経営する饂飩店です。
朝７時から営業しているので朝食を食べに来ました。
鶏天かけうどんを注文、オペレーションは朝はスムーズです。
饂飩は温かい割にはしっかり腰があります、出汁もしっかりしていますし鶏天も美味しいです。
あと摺りゴマが付いてきましたがこれは香りはいいですが、饂飩にはあまり影響しませんでした。
値段は同じ様な店と比べるとやや高めですが適正の範囲内だと思います。
| 名前 |
山下本気うどん 横浜ポルタ店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-461-6330 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.0 |
周辺のオススメ
去年にこちらに山下本気うどんがオープンしたのを知ってずっと行列ができていたのでなかなか行けなかったのですが今日は10くらいだったので並んで見ました。
１人だったので複数人並んでいる人達を飛ばして比較的早くお店に入る事が出来ました。
早速名物白い明太チーズクリームうどんを注文しました。
しばらくしてやってきました。
まず見た目が面白いですね。
写真を撮りたくなる一品です。
言われた通り混ぜてからひと口食べると明太子、チーズ、クリームのバランスが良く美味しかったです。
半分くらい食べてから出汁汁を入れて食べると今度はスープスパゲティみたいな感じでこれもなかなか美味しかったです。
ただもう一度並んで食べるかと思えるまでのインパクトはなかったかなと思いました。
ごちそうさまでした。