浅炒り～深炒り全ての焙煎でコーヒー豆の特徴を把握し...
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【コーヒー豆専門店】ご夫婦で経営。
遠方からも来店される方も多数いらっしゃるとのこと。
席は限られているが、ひきたてのコーヒーを店内で飲めるときもある。
コーヒーの美味しさを教えてくれたお店。
ワークショップ形式で淹れ方を教えてくれます。
豆ごとの適した温度など、わからないことは丁寧に教えてくれます。
初めての方はぜひ藍色ブレンドを飲んでみてください。
自分の好みを分かりやすくアドバイスしていただいて美味しいコーヒーをいただけました。
外でもくつろげる場所もあってまた来たくなるお店です。
ナビを頼りに訪問。
こんな所に喫茶店なんてあるの?と疑問に思っていると在りました。
とてもきれいな建物で狭い店内ではありますが、奥の部屋には焙煎機が鎮座。
おぉ〜やっぱりプロの淹れる珈琲は美味いですね。
珈琲のお話も聞けて、楽しい時間を過ごしました。
小牛田駅東側へ約１５分ほど、コーヒー豆の持ち帰りがメインのお店です。
駐車場はおよそ３台分ほど（入り口が狭いので、進入・旋回時は障害物への接触に注意が必要）。
イートインはコーヒー中心で、フードは少ないです（コーヒーゼリーと焼き菓子）。
お店で厳選しているコーヒー豆を選んで飲める安心感、そして味の目安となる表があり、その日の飲みたい味を選ぶ楽しさがあります。
季節のブレンドが毎回楽しみです。
また、持ち帰りできるコーヒーバッグがあり、ティーバッグ感覚でこだわりのコーヒーが自宅で楽しめます。
焼き菓子は委託されているようですが、コーヒーにとてもあう美味しいお菓子です。
2022年5月からテラス席をご用意されたようです。
天気がいい日は、穏やかな田んぼと空を見ながらコーヒーが飲めます。
今日はくりこま高原で満開の桜を見ながら、先日購入した春のいろブレンドをいただきました。
今まで深煎りが好きだと思い込んでましたが、春の色ブレンドはとても香りが良くて美味しいです。
また伺いますね。
美味しいコーヒーを飲むことができます。
閑静な田園の中にポツンとある一軒家です。
建物は新しくて雰囲気も良かったです。
自家焙煎とのことで、豆の販売もされてました。
販売中の豆も此処でオーダーできるので、気に入ったら買っていくこともできます。
オーナーも豆についてよく説明してくれてわかりやすかったです。
妻が行きたいとのリクエストあり初めて伺いました。
色んな感じの風味のコーヒーの出されていることに感心しました。
今回はコクの藍色ブレンドと中間のブレンド、後はアフォガードを注文しました。
皆それぞれに美味しいとおもって頂きました。
又、伺いたいと思いました。
香り高く新鮮、吟味した焙煎で手頃な価格。
もう少し広いお店でもいいのになあ、ということで、星4つつけさせていただきました。
美味しい、コーヒーが飲める穴場。
座席が少ないのと、駐車場が狭いかな。
でも穴場だからそれでも良いかな。
平成31年4月20日（土）15時25分過ぎに1人で訪問。
Googlemapの口コミでこだわりの自家焙煎珈琲を飲むu0026買うことができるので、川渡温泉からの帰りによってみたくなった次第である。
まず、店内は4席ほどでこじんまりしており先客が2名いたが、余裕で滑りこむことができた。
次に、マスターの印象はというと一見寡黙そうにみえたが、案外話好きで、珈琲・温泉・野球の談義で盛り上がる。
第三に店内で飲んだ珈琲は、花咲ブレンド（400円）と試飲でついてきたゲシャ（エチオピア）であった。
花咲ブレンドの感想は、1口含めば名前の示す通り、ふきのとうに似た春の萌える苦味があり、もう1口含めば青い果実、そうだな熟していないさくらんぼに似た酸味だな。
サービスのビスケットと一緒にこれを飲むとレーズンの風味が珈琲の酸味をいい塩梅にする、いいお茶請けだ。
うむ、これはどっちかというとブラックで飲むのに適している。
毎朝の珈琲には砂糖u0026ミルクを入れる派なので、おみやげには深煎りの藍色ブレンド（200グラム1000円）を買って帰ろう。
もう一方のゲシャだが、一口含めば、アールグレイに似た香りがして、珈琲にしては変化球だけど、トワイニングのアールグレイなんかを好んで飲む身としては、好きな味だなあ。
何はともあれ、居心地がよく1時間ほど店でくつろぐ、春先より肉体労働u0026なかなか話し相手がいない身としてはいい息抜きになった。
※後日談4月22日（月）の朝に「藍色ブレンド」を飲んでみた。
砂糖とミルクを入れてもコクが薄れず、苦味も嫌な感じがしなかった。
朝の目覚めによい1杯となった。
美味しいお店です☀️🎾
豆と水へのこだわりは一級！豆に纏わるあらゆる知識の豊富さに驚かされます。
夫婦の穏やかな雰囲気と、手入れの行き届いた庭と、田園風景、コーヒーの美味しさ増し増し‼️
田園風景の中に焙煎小屋があり、珈琲も美味しいです、色々豆の事も教えてくださり、ご夫妻もとても感じが良いです🎵
浅炒り～深炒り全ての焙煎でコーヒー豆の特徴を把握して味わい深いコーヒーを提供してくれる。
風車ほど七変化とも言える味を楽しめる店は無い。
フルーティーで華やか～深みと重みのあるコーヒーをその時の気分で楽しめるカフェです。
ご夫婦でやられていて2人共に素晴らしいコーヒーを淹れてくれる。
コーヒー好きの方は一度は訪れる価値があると思います。
ケニアの中深煎り、エチオピアの中煎りを購入しました。
試飲もできてGOOD(^^)
コーヒーの焙煎技術は最高です！常に旬の産地から仕入れており、変化が楽しめます。
自家焙煎のお店だけど、2テーブルありコーヒーを飲むことも出来る。
| 名前 |
焙煎小屋 風舎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0229-32-1522 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
ふらりと寄ってみた良い香りのするお店。
季節のブレンドと藍色ブレンドを頂きました。
どちらもすごく美味しかったです！さらにお会計でビックリ!!個人的にコスパは最強だと思います！郊外ではありますが、行ってみる価値大有りですよ～！