名前の通りで鶏がメインのラーメン屋。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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久々にこれは面白いなと感じたラーメンスープは親鳥の独特な風味を残しつつ豚骨ラーメンの旨味がしっかりあって美味しい。
ラーメン屋としては珍しくメニューに玉子のトッピングが無いのもトリノセツリ所以かなビールと大きめの唐揚げ2個が付いたDセットは+720円とコスパが良くて満足感がある。
和食店やまともさんの系列だそうで、真鯛のラーメンを食べたかったのですが、完売していたので、鶏そば塩をいただきました。
鶏そばですが、運ばれてきたときに豚骨の匂いがしました。
レモンが乗っていたので臭み消しにはなりましたが、思っていたよりあっさり系ではありませんでした。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
駐車場はなさげでした。
メニューは鶏そばの醤油と塩、鶏白湯そば、真鯛そばです。
チャーシュー丼や白ご飯、唐揚げもありました。
気比神宮、通称気比さんから名付けられた鶏さん丼(鶏天丼)もあります。
敦賀屋台ラーメンの系譜がしっかりとありながらも、現代に求められる旨味やコクを兼ね備えている。
塩や鯛など繊細な味のバリエーションもあるが、やはり醤油の鶏そばが至高。
店名にもあるように、鶏を如何に使うかを知り尽くしている。
正に「鶏の摂理」の真髄の使い手。
いま敦賀の屋台ラーメンは下火だが、この地で間違いのない一杯を食べたいのならばここ。
営業時間が割と早いので注意。
名前の通りで鶏がメインのラーメン屋。
専用の駐車場はありませんが、店がある商店街の道は広いので、ほとんどは店前の路肩に駐車する事になるかと思います。
（店員さんも路肩に停めてもらえばとおっしゃってました。
）店は4人テーブルが3つ、カウンター8席くらいであまり広くはなかったです。
水などはセルフサービスです。
メニューは鶏そばの醤油と塩、鶏白湯、真鯛のラーメン、チャーシュー丼や鶏さん丼（鶏の天ぷら丼のような）、唐揚げなどのサイドメニューがあります。
注文から10分か15分ほどと少し待ちました。
唐揚げは時間がかかるみたいでしたし、数を多くさばくのは大変そうにも見えましたので、そこはわかった上で食べに行くことを勧めます。
今回は鶏白湯を食べましたが、濃厚そうに見えて意外と飲みやすく、麺も美味しかったです。
唐揚げも美味しかったです。
まだまだオープンしてそこまで経っていない店ですが、美味しかったので今後も期待したいと思います。
鶏白湯＋ミニ鶏さん丼のセットをいただきました。
鶏白湯はスープにじゃがいもを溶かし込んでいるという特徴で、鶏白湯のポタージュスープといった感じで美味しかったです。
鶏さん丼は（けいさんどん）と呼び、氣比神宮の地元の呼び方のけいさんを掛けてるのかな？タレの醤油せんべいみたいな香りがすごく良くて食欲を増します。
備え付けの水グラスが大きいのがうれしい。
何回も注がなくていいので。
ホールの方の愛想も良かった（これ大事）会計はあと払いのレジ精算です。
次回に使えるチャーシュー１枚無料券をもらいました。
新しくできたラーメン屋さんですね。
家族で行って鶏そばと真鯛ラーメンを注文。
チャーシュー丼と鶏さん丼、唐揚げも注文しました。
ラーメンはスープの香りがちょっと癖があるように感じましたが、食べるとそうでもなく。
濃厚な旨味なのにあっさり食べられて良かったです。
うちの家族には鶏そばの方が評判良かったですね。
丼も唐揚げももちろん美味しかったです。
娘が鶏さん丼気に入って「今度はこれだけ食べに行きたい」と言っておりました。
席数が少ないので混雑するとやや待ち時間あるかもしれません。
ご注意。
| 名前 |
トリノセツリ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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GW後半、腹ごしらえをしてから越前国一宮・氣比神宮⛩️へ参拝をと思い敦賀ヨーロッパ軒に立ち寄りましたが開店前からエゲツない行列で⁉️諦めて、お向かいのトリノセツリへ訪問しましたが、ビンゴ⁉️洒落た暖簾でいい感じのラーメン屋さん🍜鶏白湯🍜とチャーシュー丼セットを頼み頂きました🙏しっかりした味付けで美味しかったです🎵久しぶりに鶏白湯の当たり🎯をいただきました🙏