食べる方もメニュー選びから楽しめます。
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ナチュールワインをグラスで頂け、大変ありがたいです。
お料理は独創的かつ繊細ながら男性らしさも感じる味わいで、大変美味しく、自家製の(ソフト)ドリンクも絶品でしたワクワクな気持ちにさせてくれる大変素敵なお店です。
独自のセンスを持つシェフのお料理はジャンル分けできない分、食べる方もメニュー選びから楽しめます。
味付けも調理方法も様々で、何を食べてもおいしい！ドリンクだけでなく調味料やソースなども自家製でこだわって作っていらっしゃるだけあって、ここでしか味わえないお料理に大満足です。
接客もつかず離れずの程よい距離感で、ゆったり過ごせます。
県内で一番大好きなお店です。
間借り時代の曲さんの時から行ってます。
現在のお店になってからはチラホラ。
１人行動が多いので分量が…でしたが、それなりにハーフに出来るものはしますよっ！と言ってくれ🎵今回は是非ともチャーシューが食べたくて🥩その前にスナップエンドウ、湯葉、フェンネル。
食感と塩気が絶妙！からの、いざチャーシュー！酢豚とうたってたりもするのでバルサミコ酢の酸味と梅の酸味とカリカリ食感と牛蒡の風味と後味がサイコー。
肉も「噛み締める感じで」とおっしゃってましたがホロッと崩れてギュッと旨味が詰まったお肉で全てのバランスが絶妙なのです。
鶏胸肉のレモンバターもさることながら、私は断然チャーシュー派になりました♥️また食べに行きます！そして、主食にパスタを。
きのこと大葉のパスタしかできない！と言われたけど、むしろそれが良かった！で１人前にしてもらう。
そしてワインも色々合わせなからのお楽しみ。
何人かで行ってシェアすると色々食べられて良いかも。
シェフのアイデア溢れる料理が楽しめます。
女性客の多いおしゃれ料理屋と思いきや各料理の量もしっかりあるので男性でも満足できるでしょう。
美味しかったです。
人気の豆腐ディップのサラダは人気があるのも納得です。
一皿一皿の素材の美味しさと、アレンジのセンスが素晴らしかったです！盛り付けなどもとても丁寧で、このお値段でこの高いクオリティはなかなか他には無いと思います。
コンクリート打ちっぱなしのオシャレな内装のお店です。
自家製ジンジャエールもミントが効いていて美味しい。
なんと言っても豆腐のディップサラダが絶品！
豆腐サラダ美味しすぎて毎日食べたいです。
NOSTさん2022年6月某日、中央線あずさではるばる。
甲府に降り立つのは初めてのため、なつかしさ溢れる商店街やディープな街も散策しつつ、、、場所は商店街の中にあり、あ、ここか！とちゃんと見ないと通りすぎてしまう場所にあります。
みなさんは、ちゃんとググって向かってくださいね。
ナチュラルワイン好きな方、2人で行くと、それぞれお皿に盛り分けてくれるのでケンカせずに済みます。
カウンターで気ままに飲むのも有り、デートで使うも有り、おひとり様ランチでも気軽に利用できるお店だと思いました。
意外にもディープな街、甲府にあるおしゃれなお店。
次はランチも利用してみたいです♪ごちそうさまでした＾＾
(2022.06訪問)お昼も夜もアラカルトメインなようです。
インスタグラムのdmで予約ができました。
頂いたものはパテ、牛のソバの実リゾット、とりむねのレモンソースとパンとグラスワイン２つでお会計は1人おおよそ¥5000でした。
お料理はシェアすることなく、1人1皿でサーブされ、メニューにも2人前~と記されていました。
パンは甘みがあり美味しかったです。
蕎麦の実の洋風リゾットも個人的に新しく、面白かったです。
何を食べても美味しい。
甲府で1番かもしれません。
| 名前 |
NOST |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.8 |
周辺のオススメ
山梨にこうゆうところが-！行って良かったです✨️wine\u0026dine 好きな人は行ってみれば喜ぶと思います。
お料理、ワイン揃え、音楽､雰囲気全て良かったです！